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公开(公告)号：CN116179389B
公开(公告)日：2025-05-16
申请号：CN202111432651.4
申请日：2021-11-29
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开一株植物乳植杆菌及其在亚麻木酚素生物转化中的应用，属于食品微生物技术领域。该菌名称为植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)FCC5，保藏编号为GDMCC No：61973。该植物乳植杆菌FCC5来源于传统发酵豆制品、体外实验显示胃肠液中存活率高，安全无溶血性，在食品中应用前景良好；还具有使亚麻木酚素SDG脱糖苷、脱甲基、脱羟基的转化功能，获得SDG代谢混合物，从而提高SDG的生物利用度。该FCC5的全细胞催化转化SDG的转化效率高，反应体系简单，全细胞转化产物是木酚素和活益生菌混合物具有活益生菌和木酚素双重功效，且组成安全简单可直接添加到食品中。
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公开(公告)号：CN114947092A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210679706.X
申请日：2022-06-16
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开了一种具有良好口感亚麻籽的烘焙方法。发明人通过大量的研究，发现了影响烘焙亚麻籽口感的关键因素并将其量化，基于其开发了具有良好口感亚麻籽的烘焙方法。该烘焙方法具有良好的普适性，可以应用于多种亚麻籽的烘焙处理。本发明的一些烘焙方法得到的烘焙亚麻籽，苦味低、风味佳、口感好，同时有利于标准化生产。
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公开(公告)号：CN113786641A
公开(公告)日：2021-12-14
申请号：CN202110890684.7
申请日：2021-08-04
Applicant: 暨南大学
IPC: B01D11/02
Abstract: 本发明公开了亚麻籽粕中多种成分的亚临界复合溶剂萃取分离方法，包括以下步骤：取亚麻籽粕，加入萃取剂，进行亚临界萃取，一步得到亚麻木酚素粗提液和亚麻籽粗油；所述的萃取剂由正丁烷和无水乙醇按体积比1:1组成；亚麻籽粗油加入正己烷进行分液萃取，旋转蒸发后可得亚麻籽油；取用后的亚麻籽粕，热水浸提获得亚麻籽胶。本发明萃取过程中使用的亚临界复合溶剂，可替代传统萃取中使用的大量有机试剂，具有溶剂效果好，绿色可回收，环境负担小等特性，可减少有机试剂在过程中对操作人员和自然环境造成的危害风险。且本发明中亚临界萃取对操作和专业人员要求更低，在减少操作单元的同时获得多种高附加值成分，资源利用最大化，降本增效。
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公开(公告)号：CN113698989A
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202110855688.1
申请日：2021-07-28
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明属于食品油脂领域，具体涉及一种适用高含水方便面的煎炸油组合物及其制备方法。制备方法包括以下步骤：将鼠尾草酸与TBHQ在真空条件下进行酯化反应，得到鼠尾草酸‑TBHQ酯化产物；将巴沙鱼油软酯与鼠尾草酸‑TBHQ酯化产物搅拌混合，得到所述适用高含水方便面的煎炸油组合物。本发明的首次利用TBHQ(特丁基对苯二酚)和鼠尾草酸的酯化产物作为煎炸油用抗氧化剂，与巴沙鱼油软酯组合成新型煎炸油组合物，该煎炸油组合物对高含水方便面胚煎炸过程中的酸值和总极性组分含量的上升有明显的抑制效果。
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公开(公告)号：CN108913360A
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201810670826.7
申请日：2018-06-26
Applicant: 清远市瑶康生物科技有限公司 , 暨南大学
IPC: C11B9/02 , A61L9/013 , A61L101/56
Abstract: 本发明属于植物精油包埋领域，具体涉及一种具有抗氧化活性的山苍子精油包埋物的制备方法，包括以下步骤：1)山苍子精油的制备；2)壁材制备；3)芯材制备；4)山苍子包埋物的制备。本发明解决了山苍子精油溶解分散性差、容易变质的问题，提高制剂的稳定性和生物利用度，便于携带和使用，且制备过程简单不繁杂，制备温度较低，减少了反应过程中山苍子精油的损耗，使包埋率升高，特别的，本发明制备的山苍子精油包埋物还具有较强的抗氧化活性，有利于其更好地发挥抗氧化作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108676622A
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201810670905.8
申请日：2018-06-26
Applicant: 清远市瑶康生物科技有限公司 , 暨南大学
IPC: C11B9/02
Abstract: 本发明提供了一种具有抗菌活性的山苍子精油，主要包括：56.60％柠檬醛、22.95％柠檬烯、7.95％蒎烯、2.81％月桂烯、1.44％芳樟醇等。本发明还提供了一种具有抗菌活性的山苍子精油的制备方法，所述制备方法引入微波辅助萃取技术，能通过破坏山苍子表皮组织中的腺体细胞获得萃取物质。本发明所使用的山苍子原料无需晒干、粉碎和过筛处理，能在最大程度上防止精油损失的同时节约成本，此外，引入的微波辅助萃取技术也能大大提高萃取效率，降低成本。
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公开(公告)号：CN118892671A
公开(公告)日：2024-11-05
申请号：CN202410935977.6
申请日：2024-07-12
Applicant: 暨南大学 , 广东宝华农业科技股份有限公司
IPC: B01D11/04 , C11C3/10 , C11C3/00 , C07D311/72
Abstract: 本发明属于天然活性产物的萃取分离领域，具体涉及一种基于天然低共熔溶剂的生育三烯酚的绿色萃取方法及其应用。本发明提供的方法，包括组分分析及预处理、天然低共熔溶剂筛选、天然低共熔溶剂制备与性质分析、双相液液萃取及二次复提等过程。利用分子模拟软件筛选与实际实验验证相结合的方法，找到最适萃取用天然低共熔溶剂。本发明使用天然低共熔溶剂替代传统有机溶剂作为萃取溶剂，具有经济，环保，无毒、可再生和可重复使用的显著优点，可用于油料及其脱臭馏出物的萃取过程，天然共熔溶剂的筛选过程等。本发明有效降低工业萃取成本，萃取过程环境友好，工作效率高。
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公开(公告)号：CN114920797A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210754726.9
申请日：2022-06-30
Applicant: 暨南大学
IPC: C07K1/14
Abstract: 本发明公开了一种从亚麻籽粕饼制备高纯度亚麻籽环肽的方法。发明人研究发现，通过对亚麻籽饼粕破碎并筛分并选择特定组分，可在原料层面大幅度降低制备亚麻籽环肽难度。利用乙醇富集亚麻籽环肽，后通过甲醇/水混合溶剂对亚麻籽粕仁的乙醇部位进行萃取，获得富含亚麻籽环肽和磷脂的组分；最后水化处理，进一步脱除粗环肽中的磷脂，最终实现对亚麻籽饼粕中环肽的高效富集，可以制备得到纯度达80％以上的环肽。经乙醇处理后的亚麻籽饼粕，仍可以作为食品级原料进行深加工。本方法提高了副产物的增值利用并减少了食用油资源的浪费，不需要使用管制试剂丙酮，反应条件更为温和，操作简便，进一步降低环肽的生产成本。
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公开(公告)号：CN108676622B
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN201810670905.8
申请日：2018-06-26
Applicant: 清远市瑶康生物科技有限公司 , 暨南大学
IPC: C11B9/02
Abstract: 本发明提供了一种具有抗菌活性的山苍子精油，主要包括：56.60％柠檬醛、22.95％柠檬烯、7.95％蒎烯、2.81％月桂烯、1.44％芳樟醇等。本发明还提供了一种具有抗菌活性的山苍子精油的制备方法，所述制备方法引入微波辅助萃取技术，能通过破坏山苍子表皮组织中的腺体细胞获得萃取物质。本发明所使用的山苍子原料无需晒干、粉碎和过筛处理，能在最大程度上防止精油损失的同时节约成本，此外，引入的微波辅助萃取技术也能大大提高萃取效率，降低成本。
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公开(公告)号：CN108815546B
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN201810669133.6
申请日：2018-06-26
Applicant: 清远市瑶康生物科技有限公司 , 暨南大学
Abstract: 本发明属于植物清新剂领域，具体涉及一种驱虫抗菌的柠檬香天然植物清新剂，由山苍子精油、桉叶精油、凝胶液和色素组成，其特征在于，所述凝胶液由水提液100份、赋形剂5‑10份、增溶剂1‑3份、促凝剂0.1‑0.5份、防腐剂0.2‑1.5份组成。本发明还提供了一种驱虫抗菌的柠檬香天然植物清新剂的制备方法，所述的制备方法采用水蒸气蒸馏法制备山苍子精油和桉叶精油，加入凝胶液和色素均质后即可得到。本发明以山苍子精油和桉叶精油为主要成分，物质天然，除了具有良好的驱虫和抗菌效果之外，还使用水提液作为溶剂，高效利用资源，且制备过程简单，易于操作，便于进行产业化生产的推广。
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