公开(公告)号：CN119506253A

公开(公告)日：2025-02-25

申请号：CN202411565725.5

申请日：2024-11-05

Applicant: 江南大学

Inventor： 彭政 ,  张娟 ,  侯瑞阳 ,  陈坚 ,  堵国成

IPC: C12N9/42 ,  C12N15/56 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种具有耐酸性的内切葡聚糖酶突变体及其应用，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明采用PCR扩增对内切葡聚糖酶tCel5A进行定点饱和突变，构建筛选得到n变体S45D/T55D/T59D和T88H/W255H。酶活测定结果显示内切葡聚糖酶变体S45D/T55D/T59D和T88H/W255H在酸性条件下酶活分别为8828.7U/mg prot和5206.7U/mg prot，并且在1：30的固液比下对酒糟的降解率分别为53.53％和50.47％，说明其具有较强的耐酸性和对植物纤维素的降解能力，在农业和酿造方面具有很大应用价值。

公开(公告)号：CN118995460A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202411270495.X

申请日：2024-09-11

Applicant: 江南大学

Inventor： 张娟 ,  彭政 ,  林平 ,  陈坚 ,  顾楷

IPC: C12N1/19 ,  C12P7/26 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种生产β‑紫罗兰酮的酿酒酵母工程菌及其应用，属于代谢工程技术领域。本发明所述重组酿酒酵母在酿酒酵母宿主菌中，强化内源甲羟戊酸途径中tHMG1、IDI1、ERG20，优化前体β‑胡萝卜素合成模块中关键基因CrtE、CrtI和CrtYB的拷贝数，弱化角鲨烯合成途径，过表达ADH2基因，POS5基因，敲除FLD1，最后利用脂滴锚定蛋白和质膜锚定标签融合表达类胡萝卜素裂解双加氧酶PhCCD1N174A。利用本发明提供的酿酒酵母生产β‑紫罗兰酮的工艺操作简单、培养基生产成本低廉，β‑紫罗兰酮的5‑L发酵罐产量达578.48mg/L，并且产率达到4.19mg/L/h。

公开(公告)号：CN116694606B

公开(公告)日：2024-03-26

申请号：CN202310748011.7

申请日：2023-06-21

Applicant: 江南大学

Inventor： 张娟 ,  彭政 ,  吉晓梅 ,  陈坚 ,  堵国成 ,  李江华

IPC: C12N9/50 ,  C12N1/21 ,  C12N15/75 ,  C12N15/57 ,  C12P21/06 ,  C12P13/04 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种利用角蛋白酶水解玉米黄粉醇溶蛋白的方法，属于酶工程技术领域。本发明利用角蛋白酶水解玉米黄粉醇溶蛋白，采用1mL酶活为160000的角蛋白酶粗酶液于60℃下反应3h可完全水解0.2g玉米黄粉中的不溶性蛋白质，且最多可处理0.322g玉米黄粉，优于酸性、中性、碱性蛋白酶对玉米黄粉的水解能力。玉米醇溶蛋白采用角蛋白酶经酶法水解后产生的可溶蛋白和氨基酸更易被禽畜吸收，使玉米黄粉得到更好的回收利用；本发明涉及的角蛋白酶是由枯草芽孢杆菌发酵生产得到，该菌株为食品安全菌株，产生的角蛋白酶在玉米黄粉水解体系中也可作为额外的蛋白补充剂，直接添加到饲料中为禽畜所利用，可产生额外的经济效益。

公开(公告)号：CN115044505B

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202210651979.3

申请日：2022-06-09

Applicant: 江南大学

Inventor： 张娟 ,  彭政 ,  何梦妮 ,  陈坚 ,  堵国成

IPC: C12N1/20 ,  C12P21/00 ,  A61K8/99 ,  A61K8/64 ,  A61Q17/00 ,  A61K35/742 ,  A61K38/16 ,  A61P31/04 ,  A61P31/10 ,  A61P17/00 ,  A23L33/135 ,  A23L33/18 ,  A23K10/18 ,  A23K20/147 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了一株贝莱斯芽孢杆菌产抗菌脂肽及其在化妆品和食品的应用，属于生物工程技术领域。本发明从酸菜表面微生物分离菌株，并采用牛津杯法对其进行痤疮丙酸杆菌拮抗微生物的筛选，得到一株能高效拮抗痤疮丙酸杆菌的微生物。经鉴定，菌株为Bacillusvelezensis，属于贝莱斯芽孢杆菌，并被保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为GDMCCNo：62393，保藏日期为2022年4月18日。对该菌株的抑菌物质进行提取，得到贝莱斯芽孢杆菌抗菌脂肽，该抗菌脂肽对常见食品相关菌株和皮肤致病菌有广谱的抑菌效果，可以应用于食品、化妆品、护肤品等方(56)对比文件Fang-Zhou Li 等.Bioprospecting of anovel endophytic Bacillus velezensis FZ06from leaves of Camellia assamica:Production of three groups oflipopeptides and the inhibition againstfood spoilage microorganisms.Journal ofBiotechnology.2020,第323卷第42-53页，参见摘要.

公开(公告)号：CN112852788B

公开(公告)日：2022-10-11

申请号：CN201911171949.7

申请日：2019-11-26

Applicant: 江南大学

Inventor： 张娟 ,  汤恒 ,  堵国成 ,  陈坚

IPC: C12N9/56 ,  C12N15/57 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  A23L29/00 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种碱性底物选择性提高的枯草蛋白酶E突变体及其应用，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明通过环替换策略，将枯草芽孢杆菌蛋白酶E催化口袋的环序列突变为富含负电氨基酸残基的环序列，以提高对带相反电荷的氨基酸底物的选择性，得到底物选择性提高的突变体。本发明的突变体的碱性底物选择性均有明显提高，经相同浓度的酶处理后，水解产物中碱性短肽的比例从原始酶的11％上升为50％。选择性提高的突变体显示出了牛奶过敏原降解等食品应用方面和体外溶栓等医疗应用方面的潜在应用价值。

公开(公告)号：CN112391331B

公开(公告)日：2022-09-27

申请号：CN202011272713.5

申请日：2020-11-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 张娟 ,  杨谨华 ,  堵国成 ,  陈坚

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/70 ,  C12N15/31 ,  C12P7/56 ,  C12P7/54 ,  C12P7/40 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种过表达GatA基因的重组大肠杆菌及其应用，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明以述半乳糖醇特有的IIA组分的gatA基因为目的基因，以大肠杆菌为表达宿主，成功构建了一类可广泛应用于制备药品、饲料以及化学品的大肠杆菌工程菌；此大肠杆菌工程菌的衣康酸胁迫抗性得到了显著提高，较野生菌株最高提高了29.4倍，此大肠杆菌工程菌的D‑乳酸胁迫抗性得到了显著提高，较野生菌株最高提高了101倍；此大肠杆菌工程菌的琥珀酸胁迫抗性得到了显著提高，较野生菌株最高提高了1.6倍。

公开(公告)号：CN115032502A

公开(公告)日：2022-09-09

申请号：CN202210667135.8

申请日：2022-06-14

Applicant: 无锡隆玛科技股份有限公司 ,  江南大学

Inventor： 杨朝辉 ,  吴定会 ,  费佳杰 ,  杨宇辉 ,  钱加兵 ,  张娟

IPC: G01R31/08

Abstract: 本发明公开了一种最大特征向量电网异常定位方法，其步骤包括选取样本节点，构建数据源矩阵；采集异常检出时刻及其后TW‑1个时刻的状态数据，构建窗口矩阵；对窗口矩阵进行数据处理，得到标准非Hermitian矩阵；计算非Hermitian矩阵的样本协方差矩阵S并求取矩阵S的最大特征向量；计算异常定位指标，对异常定位指标中的元素做特征放大处理，得到改进的异常定位指标lmax，比较分析lmax的元素值，输出异常节点的编号。本发明的优点是：最大特征向量的元素分布更稳定，不易被噪声影响，有着较高的定位精度。此外，该方法直接计算故障时段内的样本协方差矩阵，避免出现矩阵复制的问题，缩短了计算耗时，提高了运算效率。

公开(公告)号：CN111424026B

公开(公告)日：2022-05-24

申请号：CN202010322352.4

申请日：2020-04-22

Applicant: 江南大学 ,  武汉工控工业技术研究院有限公司

Inventor： 张娟 ,  冒鑫哲 ,  万云蕾 ,  陈坚 ,  郭荣 ,  邓小华 ,  李江华 ,  周冠宇

IPC: C12N9/54 ,  C12N1/20 ,  C12P21/06 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种生产角蛋白酶的方法，属于微生物和发酵技术领域。本发明通过从发酵培养基成分(碳源、氮源、金属离子、磷酸盐)和发酵条件(温度、pH、接种量)两个方面入手，对利用枯草芽孢杆菌发酵生产角蛋白酶的工艺进行了优化。利用本发明的方法发酵生产角蛋白酶，可使得角蛋白酶的产量较对照提高3.3倍，在3L发酵罐产酶，酶活达到704400U/mL。因而本发明的方法在饲料、制革等方面角蛋白酶的制备中有着广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN110724655B

公开(公告)日：2022-04-15

申请号：CN201911198568.8

申请日：2019-11-29

Applicant: 江南大学

Inventor： 张娟 ,  杨谨华 ,  堵国成 ,  陈坚

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/36 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一株乳酸胁迫抗性提高的大肠杆菌，属于微生物工程技术领域。本发明以提高大肠杆菌对D‑乳酸胁迫抗性为目的，以适应性进化为方法，筛选得到了一株可广泛应用于制备食品、药品、饲料以及化学品发酵生产的大肠杆菌，筛选得到的菌株Escherichia coli DLA3胁迫4h后，存活率较出发菌株提高了249.0倍。

公开(公告)号：CN113308427A

公开(公告)日：2021-08-27

申请号：CN202110637415.X

申请日：2021-06-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 房峻 ,  张娟 ,  赵丹丹 ,  陈坚 ,  堵国成

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/31 ,  C12N15/70 ,  C02F3/34 ,  C12R1/19 ,  C02F101/20

Abstract: 本发明公开了一种可高效吸附铅离子的基因工程菌及其应用，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明以大肠杆菌BL21(DE3)作为表达宿主，成功构建了一种表达功能化淀粉样纤维的重组菌。本发明还将此基因工程菌应用于重金属离子吸附中，在初始铅离子浓度为50mg/L时，反应6h后铅离子去除率达到98.26％，具有较优的金属离子去除率；同时，本发明提供的基因工程菌对除铅离子外的其他重金属离子废液也具有较好的除去能力，其中对于终浓度为80mg/L的铜离子溶液，去除率为59.7％；对于1mg/L的汞离子溶液，去除率可达96.2％，因此，本发明的菌株在水环境中金属离子吸附处理领域具有较好的工业应用价值。