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公开(公告)号:CN118879571A
公开(公告)日:2024-11-01
申请号:CN202411218331.2
申请日:2024-09-02
Applicant: 江苏海洋大学
IPC: C12N1/20 , A61K8/99 , A61K35/74 , A61P17/00 , A61P35/00 , A61Q19/02 , A23L5/20 , A23B7/155 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种抑黑施氏单胞菌T5、酶促褐变抑制剂及其应用,该菌种保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地址:中国北京,保藏编号为CGMCC No.30956,保藏日期为2024年6月14日,其分类命名为Stutzerimonas meladesis。该菌种产抑制剂培养时间短,抑制剂活力高,25℃仅培养24h,对酪氨酸酶活性抑制率达到70%;该菌种所产的酪氨酸酶抑制剂在pH 2~11范围均稳定,100℃保温4h后仍具有85%的活性;对土豆、香蕉、苹果等多种酶促褐变均有明显抑制效果。
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公开(公告)号:CN116918917A
公开(公告)日:2023-10-24
申请号:CN202310936684.5
申请日:2023-07-28
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明是一种发酵制备克氏原螯虾幼虾饲料的方法,其步骤包括饲料原混物制备;培养基准备;解淀粉芽孢杆菌(B.amyloliquefaciens)SS‑ZC‑26菌株种子液制备;解淀粉芽孢杆菌SS‑ZC‑26菌株发酵液的制备;发酵制得克氏原螯虾幼虾饲料。本发明饲料经解淀粉芽孢杆菌SS‑ZC‑26菌株发酵,经过优选的最佳发酵温度、固液比和接种量以及发酵时间条件,使产品饲料中的酸溶蛋白含量和粗蛋白绝对含量提高了55.74%和8.68%,增率分别是187%和52%;产品饲料中的氨态氮含量、粗灰分含量和粗脂肪含量分别降低了51%、12%和13%,有效地提高了克氏原螯虾幼虾饲料产品的营养品质。
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公开(公告)号:CN116590176A
公开(公告)日:2023-08-15
申请号:CN202310389675.9
申请日:2023-04-13
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基,发酵培养基的组分由玉米糊精5‑25g/L,豆饼粉7.5‑17.5g/L,碳酸钙0.6‑1.4g/L;本发酵培养基的原料主要来自廉价的农副产品,同时进行单因素实验对最适发酵培养基成分进行发酵pH、发酵时间、装液量、接种量、温度和转速的优化,确定解淀粉芽孢杆菌SS‑26菌株的最佳发酵条件,在进行解淀粉芽孢杆菌的发酵过程中,不仅提高了菌种量,而且提高了抑菌活性,对水产常见致病菌有拮抗作用。
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公开(公告)号:CN113005054B
公开(公告)日:2022-07-12
申请号:CN202110153770.X
申请日:2021-02-04
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种解淀粉芽孢杆菌SS‑ZC‑26,该菌为革兰氏阳性菌,其两端可产生芽孢,周生鞭毛,有荚膜,含有赖氨酸脱羧酶和鸟氨酸脱羧酶,不含半乳糖苷酶,能够利用尿素、七叶苷,能够双水解精氨酸,对硝酸盐有一定的还原能力,其在高盐肉汤中不生长,不分解硫化氢,不利用胆汁七叶苷和乳糖,在半固体琼脂中无动力,该菌Genebank收录号为MN262479,所述解淀粉芽孢杆菌SS‑ZC‑26已于2019年1月2日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M2019005,建议的分类命名为Bacillus amyloliquefaciens SS‑ZC‑26,保藏地址为中国武汉大学;本发明公开的解淀粉芽孢杆菌SS‑ZC‑26,对哈氏弧菌和需钠弧菌有生防作用,利于规模化生产的同时,大大提高经济效益,值得推广。
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公开(公告)号:CN113005054A
公开(公告)日:2021-06-22
申请号:CN202110153770.X
申请日:2021-02-04
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种解淀粉芽孢杆菌SS‑ZC‑26,该菌为革兰氏阳性菌,其两端可产生芽孢,周生鞭毛,有荚膜,含有赖氨酸脱羧酶和鸟氨酸脱羧酶,不含半乳糖苷酶,能够利用尿素、七叶苷,能够双水解精氨酸,对硝酸盐有一定的还原能力,其在高盐肉汤中不生长,不分解硫化氢,不利用胆汁七叶苷和乳糖,在半固体琼脂中无动力,该菌Genebank收录号为MN262479,所述解淀粉芽孢杆菌SS‑ZC‑26已于2019年1月2日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M2019005,建议的分类命名为Bacillus amyloliquefaciens SS‑ZC‑26,保藏地址为中国武汉大学;本发明公开的解淀粉芽孢杆菌SS‑ZC‑26,对哈氏弧菌和需钠弧菌有生防作用,利于规模化生产的同时,大大提高经济效益,值得推广。
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