-
公开(公告)号：CN103931745B
公开(公告)日：2015-10-14
申请号：CN201410102368.9
申请日：2014-03-20
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种控制采后龙眼果实果肉自溶的物理处理方法，属于果蔬保鲜技术领域，包括采收、选果、分级、清洗、热水浸泡处理、快速冷却、晾干、包装、室温贮藏等步骤。本发明在保持龙眼鲜果食用品质的基础上，应用热水浸泡处理方法对新鲜龙眼果实进行保鲜处理，解决了采后龙眼果实贮藏保鲜中果肉自溶的问题；本发明处理成本低，对设备要求不高，且安全、节能环保、可操作性强，易于在生产中大量推广使用。
-
公开(公告)号：CN103931755A
公开(公告)日：2014-07-23
申请号：CN201410149791.4
申请日：2014-04-15
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23B7/154
CPC classification number: Y02P60/85
Abstract: 本发明公开了一种采后龙眼果实的保鲜方法，是针对采后龙眼果实果肉自溶现象，建立的一套包括采收、选果、分级、清洗、保鲜剂浸泡、晾干、包装、贮藏的果实保鲜方法，属于果蔬保鲜技术领域。本发明的保鲜方法可在保持龙眼鲜果食用品质的基础上，应用保鲜剂对新鲜龙眼果实进行保鲜处理，解决了采后龙眼果实贮藏保鲜中果肉自溶的问题；本发明处理成本低，对设备要求不高，且安全、节能、可操作性强，易于在生产中大量推广使用。
-
公开(公告)号：CN105685210A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201610078895.X
申请日：2016-02-04
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23B7/04
CPC classification number: A23B7/04
Abstract: 本发明公开了一种减轻橄榄果实冷害的采收方法，属于果蔬保鲜技术领域，包括采收、选果、分级、清洗、晾干、包装、冷藏等步骤。本发明将橄榄盛花期后125~145天采收的橄榄果实在2~6℃下贮藏，提高了冷藏橄榄果实的抗冷性、减轻了冷藏橄榄果实冷害程度，橄榄果实在2~6℃下贮藏60~80天时，果实仍未见出现严重冷害症状，很好保持了橄榄果实的外观品质及口感，解决了橄榄果实采后冷藏保鲜中的低温冷害问题，大大提高了橄榄鲜果的经济效益；本发明的保鲜技术安全环保，且无毒无农药残留，其处理成本低，可操作性强，易于在生产中大量推广使用。
-
公开(公告)号：CN103931745A
公开(公告)日：2014-07-23
申请号：CN201410102368.9
申请日：2014-03-20
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种控制采后龙眼果实果肉自溶的物理处理方法，属于果蔬保鲜技术领域，包括采收、选果、分级、清洗、热水浸泡处理、快速冷却、晾干、包装、室温贮藏等步骤。本发明在保持龙眼鲜果食用品质的基础上，应用热水浸泡处理方法对新鲜龙眼果实进行保鲜处理，解决了采后龙眼果实贮藏保鲜中果肉自溶的问题；本发明处理成本低，对设备要求不高，且安全、节能环保、可操作性强，易于在生产中大量推广使用。
-
-
-
Search Results
4
records
(took 0.027 seconds)
