公开(公告)号：CN104569168A

公开(公告)日：2015-04-29

申请号：CN201310498822.2

申请日：2013-10-17

Applicant: 苏州市产品质量监督检验所 ,  江阴市产品质量监督检验所 ,  江南大学

Inventor： 李培 ,  卫荣 ,  陈英 ,  丁洪流 ,  许亮 ,  袁丽红 ,  姚卫蓉

IPC: G01N30/02

Abstract: 本发明属于食品污染物氨基脲(SEM)的检测领域。包括如下步骤：样品中加入0.2mol/L的盐酸水解溶液、2-硝基苯甲醛衍生剂、内标物进行SEM的水解和衍生化，离心，取上清液调pH至中性，过Poly-Sery HLB固相萃取小柱，用甲醇进行洗脱，收集洗脱液氮吹至干，10％乙腈溶液定容，用0.22μm膜过滤，进液相色谱串联质谱仪检测。液相色谱选用XBridge BEH Amide正相色谱柱，乙腈和纯水(80∶20，体积比)作为流动相；质谱采用电喷雾，正离子模式，多反应监测的扫描方式。最低检出限为0.01μg/kg。本方法提供了一种检测速度快，灵敏度高，检测成本低的SEM测定方法。

公开(公告)号：CN104569167A

公开(公告)日：2015-04-29

申请号：CN201310498768.1

申请日：2013-10-17

Applicant: 苏州市产品质量监督检验所 ,  江阴市产品质量监督检验所 ,  江南大学

Inventor： 李培 ,  胡建 ,  丁洪流 ,  姚永清 ,  卞汪锋 ,  袁丽红 ,  姚卫蓉

IPC: G01N30/02 ,  G01N27/62

Abstract: 本发明属于食品污染物联二脲(HDC)的检测领域。用0.2mol/L盐酸溶液对样品中的HDC进行浸泡萃取，离心，取上清液进行稀释，过LC-18固相萃取小柱，甲醇洗脱，将洗脱液氮吹至干，纯水定容，0.22μm膜过滤，进液相色谱串联质谱仪检测。液相色谱选用XBridge BEH Amide正相色谱柱，乙腈和纯水(70∶30，体积比)作为流动相；质谱采用电喷雾，正离子模式，多反应监测的扫描方式。最低检出限为0.1μg/kg。本方法提供了一种检测速度快，灵敏度高，检测成本低的HDC测定方法。

公开(公告)号：CN102914603A

公开(公告)日：2013-02-06

申请号：CN201210363643.3

申请日：2012-09-27

Applicant: 苏州市产品质量监督检验所 ,  江南大学

Inventor： 李培 ,  李灿 ,  孙秀兰 ,  陈英 ,  丁洪流 ,  陈尚卫 ,  戴军 ,  谢云飞 ,  姚卫蓉

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/74

Abstract: 本发明属于食品中糖和糖醇的检测领域。包括以下步骤：对十三种糖与糖醇的混合标准溶液，采用乙腈-水的混合溶液为分离流动相，在氨基柱上进行梯度洗脱分离，洗脱速度为0.8-1.2ml/min；分离后采用蒸发光散射检测器进行检测；蒸发光散射检测器检测条件为：漂移管温度为40-70℃，载气为N2，流速为0.8-1.5l/min，增益为1。本法提供了一种食品中常见的多种糖及糖醇的同时分离检测的高效，便捷，低检出限，高通用性的分析方法。

公开(公告)号：CN102841172A

公开(公告)日：2012-12-26

申请号：CN201210363644.8

申请日：2012-09-27

Applicant: 苏州市产品质量监督检验所 ,  江南大学

Inventor： 李培 ,  袁丽红 ,  丁洪流 ,  陈英 ,  张锦 ,  谢云飞 ,  姚卫蓉

IPC: G01N30/89

Abstract: 本发明属于面粉改良剂偶氮甲酰胺(ADA)的检测领域。包括如下步骤：用丙酮对面粉中的ADA进行浸泡萃取，离心，取上清液氮吹浓缩至近干，并用20mM乙酸铵水溶液定容，用0.45μm膜过滤；然后高效液相色谱仪检测样品中的ADA，选用C18或ODS反相色谱柱，光电二极管阵列检测器，检测波长为246nm，采用甲醇和20mM乙酸铵水溶液作为流动相对样品进行检测。本方法提供了一种检测速度快，灵敏度高，检测成本低的ADA测定方法。

公开(公告)号：CN104232742A

公开(公告)日：2014-12-24

申请号：CN201310225966.0

申请日：2013-06-08

Applicant: 苏州市产品质量监督检验所

Inventor： 金萍 ,  丁洪流 ,  李培 ,  陈英

IPC: C12Q1/68 ,  C12N15/11 ,  G01N21/64

CPC classification number: C12Q1/686 ,  C12Q1/6888 ,  C12Q2561/101 ,  C12Q2561/113

Abstract: 本发明公开一种荧光实时PCR法检测食品中鸭源性成分的方法。本发明涉及动物物种和动物源性成分鉴定技术领域，具体涉及食品中鸭源性成分的方法；尤其涉及一种荧光实时PCR法检测食品中鸭源性成分的方法。本发明旨在鉴别食品中是否含有鸭源性成分。本发明根据鸭线粒体细胞色素b(cytb)基因设计鸭源特异引物和探针体系，对食品中鸭源性成分进行检测，操作简便快速，结果准确可靠，进一步完善食品肉种来源鉴别体系，维护消费者权益。

公开(公告)号：CN102914603B

公开(公告)日：2017-04-12

申请号：CN201210363643.3

申请日：2012-09-27

Applicant: 苏州市质量技术监督综合检验检测中心 ,  江南大学

Inventor： 李培 ,  李灿 ,  孙秀兰 ,  陈英 ,  丁洪流 ,  陈尚卫 ,  戴军 ,  谢云飞 ,  姚卫蓉

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/74

Abstract: 本发明属于食品中糖和糖醇的检测领域。包括以下步骤：对十三种糖与糖醇的混合标准溶液，采用乙腈‑水的混合溶液为分离流动相，在氨基柱上进行梯度洗脱分离，洗脱速度为0.8‑1.2ml/min；分离后采用蒸发光散射检测器进行检测；蒸发光散射检测器检测条件为：漂移管温度为40‑70℃，载气为N2，流速为0.8‑1.5l/min，增益为1。本法提供了一种食品中常见的多种糖及糖醇的同时分离检测的高效，便捷，低检出限，高通用性的分析方法。

公开(公告)号：CN117191964A

公开(公告)日：2023-12-08

申请号：CN202310876418.8

申请日：2023-07-17

Applicant: 江南大学 ,  苏州市产品质量监督检验院(苏州市质量技术监督综合检验检测中心、苏州市质量认证中心) ,  苏州市食品检验检测中心(苏州市食品安全快检中心)

Inventor： 姚卫蓉 ,  孙红蕾 ,  李培 ,  叶湖 ,  张淑琴 ,  袁少锋 ,  郭亚辉 ,  成玉梁

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/04 ,  G01N30/06 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明公开了一种基于QuEChERS与实时直接分析质谱联用快速测定鱼肉中地西泮残留的方法，属于分析化学技术领域。本发明的测定鱼肉中地西泮残留的方法具体是先取待测黑鱼样品于离心管中，加入0.1％乙酸铵‑乙腈溶液，振荡，超声，离心，取上清液转入QueCHERs净化管中，振荡提取，离心，取上清液氮吹至干，加入乙腈复溶，过滤膜，即得待测样品液；然后配制一系列的基质地西泮标准溶液，采用DART‑MS分析，以基质地西泮标准溶液浓度为横坐标，相应的峰面积为纵坐标，构建定量关系模型；依据该定量关系模型，计算待测样品中地西泮的含量；该方法具有高灵敏度、重复性好等优势，并且前处理简单，大大缩短检测时间。