一种莲雾荔枝雪糕及其制作方法

    公开(公告)号:CN106615593A

    公开(公告)日:2017-05-10

    申请号:CN201611229314.4

    申请日:2016-12-27

    Applicant: 张银花

    Inventor: 张银花

    Abstract: 本发明公开一种莲雾荔枝雪糕,由以下重量份的原料制成:由以下重量份的原料制成:莲雾汁10‑15份、荔枝肉6‑8份、罗汉果提取液3‑5份、脱脂奶粉10‑12份、天然奶油2‑4份、瓜尔豆胶0.02‑0.04份、单甘酯0.03‑0.05份、食用香精0.08‑0.1份、水40‑50份。本发明利用罗汉果代替砂糖作为甜味剂,有效降低了雪糕的热量,使得雪糕更加适合对摄入糖分有要求的人士食用;同时加入了莲雾汁和荔枝肉,莲雾清热解毒,富含维生素,而且荔枝清香异常,味道鲜美,人们在享受雪糕带来的清凉和美味的同时,还起到了食疗的效果。

Patent Agency Ranking