Abstract:
본 발명은 꾸지뽕 추출물 및 의이인 추출물을 포함하는 비만억제 또는 혈당강하용 약제학적 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 꾸지뽕 추출물 및 의이인 추출물을 포함하는 비만억제 또는 혈당강하용 약제학적 조성물, 꾸지뽕 추출물 및 의이인 추출물을 포함하는 비만억제 또는 혈당강하용 건강기능식품 또는 식품 첨가용 조성물, 꾸지봉 및 의이인을 주원료로 하여 제조한, 비만억제 기능과 혈당강하 효능이 있는 정제 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
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The present invention relates to a composition comprising Morus alba leaf and Cudrania tricuspidata leaf as active ingredients for preventing, treating, or alleviating a metabolic disease, wherein the metabolic disease is diabetes or diabetic complications. According to the present invention, the present invention can be used to develop a health product for improving metabolism by using high-functional natural food materials.
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The present invention relates to a composition comprising Coix Iachryma-jobi and Cudrania tricuspidata leaf as active ingredients for preventing, treating, or alleviating a metabolic disease, wherein the metabolic disease is hyperglycemia, obesity, anemia, or hyperlipidemia. According to the present invention, a health product for improving internal metabolism can be developed by using a high-functional natural food material.
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본 발명은 꾸지뽕 추출물 및 의이인 추출물을 포함하는 비만억제 또는 혈당강하용 약제학적 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 꾸지뽕 추출물 및 의이인 추출물을 포함하는 비만억제 또는 혈당강하용 약제학적 조성물, 꾸지뽕 추출물 및 의이인 추출물을 포함하는 비만억제 또는 혈당강하용 건강기능식품 또는 식품 첨가용 조성물, 꾸지봉 및 의이인을 주원료로 하여 제조한, 비만억제 기능과 혈당강하 효능이 있는 정제 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
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본 발명은 항고혈압 기능을 포함하는 천연조미료의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 효소로 가수분해한 쇠고기분말, 사골추출물, 가쓰오부시, 다시마, 마늘, 멸치, 바지락, 새우, 표고버섯 및 황태를 혼합하여 정제수에 넣고 가열추출하는 단계;와 상기 가열추출물을 여과, 농축 및 건조하여 분말로 제조하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 천연조미료의 제조방법 및 이의 방법으로 제조된 항고혈압 기능을 가지는 천연조미료에 관한 것이다. 본 발명의 제조방법은 항고혈압 기능을 가지며 기호도가 우수한 천연조미료의 경제적이고 효율적인 방법을 제공하며, 이의 방법으로 제조된 조미료는 미역국, 된장국, 사골국 등 음식의 제조에 다양하게 이용이 가능토록 하여, 기능성 식품산업에 일조를 할 것이다. 사골추출물, 쇠고기분말, 항고혈압, 천연조미료
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본 발명은 항고혈압용 난백 가수분해물-당 반응조성물의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 난백을 효소로 가수분해하는 단계, 난백 가수분해물을 여과하여 여과액을 얻는 단계 및 여과액에 당을 첨가하여 메일라드 반응을 일으켜 메일라드 반응생성물을 얻는 단계를 포함하는 항고혈압 및 항산화 기능을 나타내는 난백 가수분해물-당 반응조성물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 혈압이 높은 사람들에게 혈압을 떨어뜨리는 기능을 가지면서 단백질의 효소 가수분해 시에 발생하는 쓴맛을 제거하여 기호성이 우수한 항고혈압 기능성 조성물의 제조방법을 제공할 수 있다. 항고혈압, 펩티드, 난백, 효소, 가수분해, 메일라드반응
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본 발명은 노화억제용 배합물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 하수오와 꾸지 뽕잎을 포함하는 노화억제용 배합물에 관한 것이다. 본 발명은 노화억제용 배합물에 있어서, 하수오와 꾸지뽕잎을 포함하는 노화억제용 배합물을 제공하고자 한다. 본 발명의 노화억제용 배합물은 상기의 하수오와 꾸지뽕잎 성분 이외에 첨가제를 추가로 더 포함하는 노화억제용 배합물을 제공하고자 한다. 노화억제, 하수오, 꾸지뽕잎
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본 발명은 항고혈압 및 항산화 기능성 난백 펩티드의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 난백을 효소로 가수분해하는 단계, 난백 가수분해물을 여과하여 여과액을 얻는 단계 및 여과액에 당을 첨가하여 메일라드 반응을 일으켜 메일라드 반응생성물을 얻는 단계를 포함하는 항고혈압 및 항산화 기능을 나타내는 난백 펩티드의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 의하면 난백 펩티드는 혈압이 높은 사람들에게 혈압을 떨어뜨리는 기능을 가지면서 단백질의 효소 가수분해 시에 발생하는 쓴맛을 제거하여 기호성이 우수한 항고혈압 기능성 펩티드의 제조방법을 제공할 수 있다. 항고혈압, 펩티드, 난백, 효소, 가수분해, 메일라드반응