-
公开(公告)号：KR101356082B1
公开(公告)日：2014-01-29
申请号：KR1020110121155
申请日：2011-11-18
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K31/216 , A61K31/222 , A61K31/231 , A61P3/04
Abstract: 발명은 코니페릴 알코올의 hTRPA1 활성 증가와 관련된 다양한 용도, 예를 들어 자극성 향미제, 최루제, 당뇨 또는 비만 억제제 및 hTRPA1 길항제 스크리닝에 대한 용도를 제공한다. 본 발명의 코니페릴 알코올은 hTRPA1 활성화와 관련된 다양한 용도를 제공하며, 천연 화합물로서 인체에 부작용이 비교적 적고 산업적 이용 가능성이 크다. 본 발명의 코니페릴 알코올은 hTRPA1의 활성화와 관련된 인체내 항상성 유지에 도움이 되는 신규한 의약 또는 식품 소재일 뿐만 아니라, 최루제 등으로도 개발될 수 있으며, hTRPA1의 길항제의 스크리닝에 유용하게 이용될 수 있다. ]
-
12.发明公开십자화과 또는 산형과 식물 추출물을 포함하는 ｈＴＲＰＡ１ 활성화 조성물 및 그의 용도 有权用于激活包含BRASSICACEAE或UMBELLIFERAE植物提取物的HTRPA1的组合物及其用途
公开(公告)号：KR1020140002852A
公开(公告)日：2014-01-09
申请号：KR1020120068891
申请日：2012-06-27
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: The present invention provides various uses of a composition containing plant extracts from Brassicaceae or Umbelliferae, associated with increased hTRPA1 activity; for example use in screening pungent flavoring agents, diet pills, and hTRPA1 antagonist. The plant extracts from Brassicaceae or Umbelliferae in the present invention provides various uses associated with hTRPA1 activation, and, being a natural compound, involves relatively few side effects in the body and has substantial industrial applicability. The plant extracts from Brassicaceae or Umbelliferae in the present invention not only will be a novel medical or food raw material which is helpful in maintaining homeostasis in the body associated with hTRPA1 activation, but can also be used to advantage in hTRPA1 antagonist screening.
Abstract translation: 本发明提供含有与增加的hTRPA1活性相关的来自十字花科或翁布利埃的植物提取物的组合物的各种用途; 例如用于筛选刺鼻调味剂，减肥药和hTRPA1拮抗剂。 在本发明中，来自甘蓝科或伞形科的植物提取物提供了与hTRPA1活化相关的各种用途，并且作为天然化合物在体内涉及相对较少的副作用并具有实质的工业适用性。 在本发明中，来自甘蓝科或伞形科的植物提取物不仅是有助于维持与hTRPA1活化相关的体内的体内平衡的新型医药或食品原料，而且还可用于hTRPA1拮抗剂筛选中。
-
公开(公告)号：KR101349142B1
公开(公告)日：2014-01-09
申请号：KR1020110121156
申请日：2011-11-18
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K31/045 , A61K31/185 , A61K36/25 , A61P3/04
Abstract: 본 발명은 메틸 시린게이트의 hTRPA1 활성 증가와 관련된 다양한 용도, 예를 들어 자극성 향미제, 당뇨 또는 비만 치료제 및 hTRPA1 길항제 스크리닝에 대한 용도를 제공한다. 본 발명의 메틸 시린게이트는 hTRPA1 활성화와 관련된 다양한 용도를 제공하며, 천연 화합물로서 인체에 부작용이 비교적 적고 산업적 이용 가능성이 크다. 본 발명의 메틸 시린게이트는 hTRPA1의 활성화와 관련된 인체내 항상성 유지에 도움이 되는 신규한 의약 또는 식품 소재일 뿐만 아니라, hTRPA1의 길항제의 스크리닝에 유용하게 이용될 수 있다.
-
公开(公告)号：KR1020130055431A
公开(公告)日：2013-05-28
申请号：KR1020110121176
申请日：2011-11-18
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: PURPOSE: A composition containing a Kalopanax pictus shoot extract for hTRPA1(human Transient Receptor Potential A1) actiation is provided to screen a irritation flavoring agent, a lachrymatory agent, an obesity inhibitor, and hTRPA1 antagonist, and to reduce side effects. CONSTITUTION: A composition for hTRPA1 activation contains a Kalopanax pictus shoot extract or a fraction thereof as an active ingredient. A method for screening an hTRPA1 antagonist comprises: a step of treating hTRPA1 with the extract or the fraction and a candidate substance; and a step of measuring hTRPA1 activation. A candidate is determined as an antagonist to hTRPA1 when the hTRPA1 activation level is lower than a control group. A method for hTRPA1 activation comprises a step of treating a cell with the extract or the fraction.
Abstract translation: 目的：提供含有用于hTRPA1（人类瞬时受体电位A1）作用的Kalopanax pictus芽提取物的组合物以筛选刺激调味剂，泪液剂，肥胖症抑制剂和hTRPA1拮抗剂，并减少副作用。 构成：用于hTRPA1激活的组合物含有作为活性成分的卡拉帕纳克斯提取物或其一部分。 筛选hTRPA1拮抗剂的方法包括：用提取物或级分和候选物质处理hTRPA1的步骤; 和测量hTRPA1激活的步骤。 当hTRPA1激活水平低于对照组时，候选物被确定为hTRPA1的拮抗剂。 hTRPA1激活的方法包括用提取物或级分处理细胞的步骤。
-
公开(公告)号：KR1020130055414A
公开(公告)日：2013-05-28
申请号：KR1020110121155
申请日：2011-11-18
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K31/216 , A61K31/222 , A61K31/231 , A61P3/04
Abstract: PURPOSE: A composition containing coniferyl alcohol for hTRPA1(human Transient Receptor Potential A1) activation is provided to screen a flavoring agent, a lachrymatory agent, a diabetes or obesity inhibitor, and hTRPA1 antagonist, and to be used as a natural compound without side effects. CONSTITUTION: A composition for hTRPA1 activation contains coniferyl alcohol as an active ingredient. A Kalopanax pictus shoot extract of a Kalopanax pictus shoot fraction contains the compound. A method for screening an antagonist to hTRPA1 comprises: a step of treating hTRPA1 with coniferyl alcohol and a candidate material to be analyzed; a step of measuring hTRPA1 activation; and a step of determining the candidate material as an antagonist when the hTRPA1 activation is lower than a control group. A method for hTRPA1 activation comprises a step of treating a cell with coniferyl alcohol.
Abstract translation: 目的：提供一种含有hTRPA1（人类瞬时受体电位A1）激活的针叶树醇的组合物，用于筛选调味剂，泪液剂，糖尿病或肥胖症抑制剂和hTRPA1拮抗剂，并用作无副作用的天然化合物 。 构成：用于hTRPA1活化的组合物含有针叶树醇作为活性成分。 Kalopanax pictus芽部分的Kalopanax pictus shoot提取物含有该化合物。 用于筛选hTRPA1的拮抗剂的方法包括：用针叶树醇处理hTRPA1和待分析的候选物质的步骤; 测量hTRPA1激活的一个步骤; 以及当hTRPA1激活低于对照组时将候选物质确定为拮抗剂的步骤。 一种hTRPA1激活的方法包括用针叶树醇处理细胞的步骤。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020130003569A
公开(公告)日：2013-01-09
申请号：KR1020110064994
申请日：2011-06-30
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A61K36/71
Abstract: PURPOSE: A composition treating lipid metabolism disease, menopausal disease, or cardiovascular disease is provided by comprising a Cimicifuga davurica extract, a Cimicifuga japonica extract, and a Cimicifuga simplex extract. CONSTITUTION: A composition treating lipid metabolism disease, menopausal disease, or cardiovascular disease comprises at least one extract selected from a Cimicifuga heracleifolia extract, a Cimicifuga davurica extract, a Cimicifuga japonica extract, and a Cimicifuga simplex extract as an active ingredient. The active ingredient is the Cimicifuga heracleifolia extract. The lipid metabolism disease is obesity, hyperlipidemia, or fatty liver. The cardiovascular disease is hypertension, angina pectoris, a cut coronary syndrome, arteriosclerosis, atherosclerosis, carotid atherosclerosis, cerebrovascular disease, congestive heart failure, congenital heart disease, coronary artery disease, dyslipoproteinemia, vascular endothelial cell dysfunction, intermittent claudication, ischemia-reperfusion injury, ischemic heart disease, myocardial infarction, peripheral vascular disease, restenosis, atherosclerosis of renal artery, or thrombosis.
Abstract translation: 目的：通过包括Cimicifuga davurica提取物，Cimicifuga japonica提取物和Cimicifuga单克隆提取物来提供治疗脂质代谢疾病，绝经疾病或心血管疾病的组合物。 构成：治疗脂质代谢疾病，绝经疾病或心血管疾病的组合物含有选自Cimicifuga heracleifolia提取物，Cimicifuga davurica提取物，Cimicifuga japonica提取物和Cimicifuga simplex提取物中的至少一种提取物作为活性成分。 活性成分是Cimicifuga heracleifolia提取物。 脂质代谢疾病是肥胖，高脂血症或脂肪肝。 心血管疾病是高血压，心绞痛，冠状动脉综合征，动脉硬化，动脉粥样硬化，颈动脉粥样硬化，脑血管病，充血性心力衰竭，先天性心脏病，冠状动脉疾病，血脂异常，血管内皮细胞功能障碍，间歇性跛行，缺血再灌注损伤 ，缺血性心脏病，心肌梗死，外周血管疾病，再狭窄，肾动脉粥样硬化或血栓形成。
-
公开(公告)号：KR1020150056724A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：KR1020130139282
申请日：2013-11-15
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L27/00
Abstract: 본발명은흑초로부터분리한분자량 500 Da 이하의펩타이드분획을포함하는염미(Saltness) 증강용조성물을제공한다. 본발명은본 발명의염미증강용조성물을포함하는식품, 건강식품또는기능성식품및 식품의나트륨-저감조미방법을제공한다. 본발명의조성물을식품에적용하면전체적인관능성(특히, 염미)이크게개선되고, 나트륨을대체또는저감시킬수 있어, 맛과영양학적인측면에서모두우수한식품을제공할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及包含从黑醋中分离并具有500Da以下分子量的肽馏分的咸味增强组合物。 本发明还涉及减少食品中的钠含量以及食品，膳食补充剂和功能性食品（包括咸味增强组合物）的调味方法。 根据本发明，组合物可以应用于食品，以改善整体风味，特别是在替代或还原钠时的盐度。 因此，本发明可以提供富含营养和风味的食品。
-
18.发明授权꿀풀과, 백합과 또는 비름과 식물 추출물을 포함하는 ｈＴＲＰＡ１ 활성화 조성물 및 그의 용도 有权用于活化包括Labiatae，Liliaceae或Amaranthaceae植物提取物的hTRPA1的组合物及其用途
公开(公告)号：KR101500484B1
公开(公告)日：2015-03-09
申请号：KR1020120068889
申请日：2012-06-27
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K36/533 , A61K36/532 , A61K36/896 , A61P3/04
Abstract: 본 발명은 꿀풀과, 백합과 또는 비름과 식물 추출물을 포함하는 조성물의 hTRPA1 활성 증가와 관련된 다양한 용도, 예를 들어 자극성 향미제, 비만 치료제 및 hTRPA1 길항제 스크리닝에 대한 용도를 제공한다. 본 발명의 꿀풀과, 백합과 또는 비름과 식물 추출물은 hTRPA1 활성화와 관련된 다양한 용도를 제공하며, 천연 화합물로서 인체에 부작용이 비교적 적고 산업적 이용 가능성이 크다. 본 발명의 꿀풀과, 백합과 또는 비름과 식물 추출물은 hTRPA1의 활성화와 관련된 인체내 항상성 유지에 도움이 되는 신규한 의약 또는 식품 소재일 뿐만 아니라, hTRPA1의 길항제의 스크리닝에 유용하게 이용될 수 있다.
-
公开(公告)号：KR101461561B1
公开(公告)日：2014-11-13
申请号：KR1020120133341
申请日：2012-11-23
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L27/30
Abstract: 본 발명은 간장으로부터 유래된 글리칸 또는 글리코펩타이드를 포함하는 감미 증강용 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물은 우수한 감미 증강성, 특히 종래 감미제와 거의 동등하거나 보다 우수한 감미 효과를 가지면서 영양학적인 측면에서 칼로리가 적은 감미 증강용 조성물을 제공한다. 본 발명은 감미 증강용 조성물 및 감미료를 포함하는 감미료 조성물을 제공한다. 본 발명은 감미 증강용 조성물을 포함하는 식품 및 식품의 감미증강 방법을 제공한다. 본 발명의 감미 증강제는 천연물-유래 물질로서 장기 숙성 재래 간장에서 분리한 펩타이드를 유효성분으로 포함하고 있기 때문에, 종래의 화학합성 감미 증강제의 문제점, 예컨대 부작용의 야기 및 불쾌한 맛의 유발 등의 문제점을 해결한다.
-
公开(公告)号：KR101508584B1
公开(公告)日：2015-04-24
申请号：KR1020140011621
申请日：2014-01-29
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 십자화과 또는 산형과 식물 추출물을 포함하는 조성물의 hTRPA1 활성 증가와 관련된 다양한 용도, 예를 들어 자극성 향미제, 비만 치료제 및 hTRPA1 길항제 스크리닝에 대한 용도를 제공한다. 본 발명의 십자화과 또는 산형과 식물 추출물은 hTRPA1 활성화와 관련된 다양한 용도를 제공하며, 천연 화합물로서 인체에 부작용이 비교적 적고 산업적 이용 가능성이 크다. 본 발명의 십자화과 또는 산형과 식물 추출물은 hTRPA1의 활성화와 관련된 인체내 항상성 유지에 도움이 되는 신규한 의약 또는 식품 소재일 뿐만 아니라, hTRPA1의 길항제의 스크리닝에 유용하게 이용될 수 있다.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
24
records
(took 0.086 seconds)
