公开(公告)号：WO2011056033A2

公开(公告)日：2011-05-12

申请号：PCT/KR2010/007845

申请日：2010-11-08

Applicant: 한국식품연구원 ,  서울대학교 산학협력단 ,  류미라 ,  송아영 ,  김은영 ,  오석배 ,  이영주 ,  임원청

Inventor： 류미라 ,  송아영 ,  김은영 ,  오석배 ,  이영주 ,  임원청

IPC: A61K38/00 ,  A61P29/00 ,  A61P25/00 ,  A61P1/00

CPC classification number: A61K38/168 ,  A61K36/47

Abstract: 본 발명은 장기 숙성 재래 간장에서 분리한 메일라드 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 TRPV1 활성 관련 질환 또는 염증 관련 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 메일라드 펩타이드는 TRPV1에 대해서 작용제 및 길항제로 모두 작용함으로써 TRPV1 활성을 조절하는 조절제로 작용하여 통증, 신경 관련 질환, 긴급 배변, 염증성 장 질환, 호흡기 질환, 요실금, 방광 과민증, 신경성증/알레르기성/염증성 피부질환, 피부, 눈 또는 점막의 자극, 청각 과민증, 이명, 전정 과민증, 심장 질환 등과 같은 TRPV1 활성 관련 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물로 사용되거나, COX-2 활성을 저해할 수 있어 류마티스성 열, 인플루엔자, 감기, 목 통증, 두통, 치통, 염좌, 신경통, 활막염, 류마티스성 관절염, 퇴행성 관절 질환, 통풍, 강직 척추염, 건선, 피부염 등과 같은 염증 관련 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.

Abstract translation:

本发明涉及TRPV1活性有关的病症或炎症的预防或治疗的药物组合物，其包含来自长期老化常规酱油中分离的美拉德肽相关疾病，作为活性成分，在本发明中 美拉德肽通过由作用零点调整根据调节TRPV1活性，神经相关疾病，急排便，炎性肠病，呼吸系统疾病，尿失禁，膀胱过敏，厌食增加/变应原性既作为激动剂和拮抗剂对TRPV1疼痛 /炎性皮肤病，皮肤，眼或粘膜和听觉刺激，耳鸣，前庭过敏的刺激，或用作心脏疾病TRPV1预防或治疗的活性有关的疾病，如药物组合物，它是能够抑制COX-2活性 风湿热，流感，感冒，咽喉痛，头痛，牙痛，扭伤，神经痛，滑膜炎，类风湿性关节炎，变性性关节病，通过 ，可以如强直性脊柱炎，银屑病，预防或治疗炎性疾病，如皮炎的药物组合物是有用的。

公开(公告)号：KR1020170053144A

公开(公告)日：2017-05-15

申请号：KR1020160147027

申请日：2016-11-04

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 홍희도 ,  이영철 ,  조장원 ,  이영경 ,  김영찬 ,  김경탁 ,  장미 ,  성수경 ,  김희정 ,  김은영 ,  송영란 ,  신광순 ,  김훈

IPC: A23L33/105 ,  A61K31/7016 ,  B01D15/34 ,  C12P19/04

CPC classification number: A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/324 ,  A23V2250/02 ,  A23V2250/51 ,  A61K31/7016 ,  B01D15/34 ,  C12P19/04

Abstract: 본발명은면역기능증진활성이있는보리잎유래다당분획물및 이의용도에관한것으로, 보다상세하게는 (a) 보리잎에펙틴가수분해효소를처리하는단계; 및 (b) 상기가수분해된보리잎을열수추출하는방법에의해제조되고, 전체다당분획물대비중성다당(neutral sugar) 65 내지 85 중량% 및우론산(uronic acid) 5 내지 30 중량% 인것을특징으로하는보리잎유래다당분획물에관한것으로, 상기다당분획물은우수한면역증진활성및 암전이억제활성을특징으로한다. 본발명에따른보리잎다당분획물은선천면역계및 적응면역계증강효과가우수할뿐만아니라암 전이억제활성또한매우우수한효과가있어경쟁력있는면역증강용식품용조성물, 면역증강용의약품제조및 암치료제개발에효과적으로이용될수 있다.

Abstract translation: 本发明提供了用于处理的方法，并且更具体的（a）大麦叶果胶水解可能与大麦叶的多糖级分，并在免疫增强活性中的用途; 及（b）其特征在于，由所述分解大麦的热水提取物的方法制造离开歌手，整个多糖级分相比，中性多糖（中性糖）65〜85％（重量）mitwoo酸（糖醛酸）5至30重量％的 其中多糖级分具有优异的免疫抑制活性和抑制癌症转移活性。 根据本发明的先天免疫系统和适应性免疫增强作用大麦叶多糖级分是不仅具有优异的癌转移抑制活性也产生了很好的效果，得到了有竞争力的免疫增强药食品组合物，增强免疫力对于和癌症发展 可以有效使用。

公开(公告)号：KR1020130066823A

公开(公告)日：2013-06-21

申请号：KR1020110133506

申请日：2011-12-13

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 홍희도 ,  이영철 ,  김영찬 ,  김경탁 ,  최상윤 ,  이영경 ,  조장원 ,  노정해 ,  김은영 ,  이옥환 ,  윤보라

IPC: A23L19/00 ,  A23L33/00 ,  A23L3/40 ,  A23F3/30

CPC classification number: A23L19/03 ,  A23F3/30 ,  A23L3/0155 ,  A23L3/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/2124

Abstract: PURPOSE: A manufacturing method of red ginseng is provided to prevent a browning phenomenon, to maintain the original shape thereof, and to have excellent extraction yields within a short period of time. CONSTITUTION: A manufacturing method of red ginseng comprises a step of high temperature and high pressure treating ginseng with 5 kgf/cm^2 at 130-155 °C; a step of drying ginseng to a moisture content of 10-5 wt; a step of rapidly cooling the ginseng to 20-45 °C. The vacuum drying step is conducted at 22-32 °C for 12-18 hours. Before the high temperature and high pressure treatment, pre-drying up to a moisture content of 5-45 wt% is conducted. The pre-drying is conducted at 45-60 °C for 20-100 hours.

Abstract translation: 目的：提供红参的制造方法，以防止褐变现象，维持其原始形状，并在短时间内具有优异的提取率。 构成：人参的制造方法包括在130-155℃下5kgf / cm 2的高温高压处理人参的步骤; 将人参干燥至10-5重量％的水分含量的步骤; 将人参快速冷却至20-45°C的步骤。 真空干燥步骤在22-32℃下进行12-18小时。 在高温高压处理之前，进行预干燥至含水量为5-45重量％的水分。 预干燥在45-60℃进行20-100小时。

公开(公告)号：KR101774566B1

公开(公告)日：2017-09-04

申请号：KR1020160147027

申请日：2016-11-04

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 홍희도 ,  이영철 ,  조장원 ,  이영경 ,  김영찬 ,  김경탁 ,  장미 ,  성수경 ,  김희정 ,  김은영 ,  송영란 ,  신광순 ,  김훈

IPC: A23L33/105 ,  A61K31/7016 ,  B01D15/34 ,  C12P19/04

Abstract: 본발명은면역기능증진활성이있는보리잎유래다당분획물및 이의용도에관한것으로, 보다상세하게는 (a) 보리잎에펙틴가수분해효소를처리하는단계; 및 (b) 상기가수분해된보리잎을열수추출하는방법에의해제조되고, 중성다당(neutral sugar)은 65 내지 85 중량비이고, 우론산(uronic acid)은 5 내지 30 중량비인것을특징으로하는보리잎유래다당분획물에관한것으로, 상기다당분획물은우수한면역증진활성및 암전이억제활성을특징으로한다. 본발명에따른보리잎다당분획물은선천면역계및 적응면역계증강효과가우수할뿐만아니라암 전이억제활성또한매우우수한효과가있어경쟁력있는면역증강용식품용조성물, 면역증강용의약품제조및 암치료제개발에효과적으로이용될수 있다.

Abstract translation: 本发明提供了用于处理的方法，并且更具体的（a）大麦叶果胶水解可能与大麦叶的多糖级分，并在免疫增强活性中的用途; 和（b）已经由分解大麦的热水提取物的方法制造离开水解，中性多糖（中性糖）是65〜85重量比，糖醛酸（糖醛酸）是大麦，其特征在于，5至30重量 叶涉及多糖衍生的馏分，多糖级分的特征在于优异的免疫增强活性和癌症转移的抑制活性。 根据本发明的先天免疫系统和适应性免疫增强作用大麦叶多糖级分是不仅具有优异的癌转移抑制活性也产生了很好的效果，得到了有竞争力的免疫增强药食品组合物，增强免疫力对于和癌症发展 可以有效使用。

公开(公告)号：KR101348974B1

公开(公告)日：2014-01-10

申请号：KR1020110133506

申请日：2011-12-13

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 홍희도 ,  이영철 ,  김영찬 ,  김경탁 ,  최상윤 ,  이영경 ,  조장원 ,  노정해 ,  김은영 ,  이옥환 ,  윤보라

IPC: A23L19/00 ,  A23L33/00 ,  A23L3/40 ,  A23F3/30

Abstract: 본 발명은 고온고압처리 후 감압 건조를 통해 신규한 홍삼을 제조하는 방법 및 그로부터 제조된 홍삼, 그를 포함하는 건강기능식품 및 홍삼차에 관한 것으로, 본 발명의 방법으로 제조된 홍삼은 일반 홍삼에 비하여 총페놀화합물, 말톨 및 진세노사이드와 같은 유효성분의 함량이 증강되면서, 종래 유효성분 함량 증강을 위해 고온고압처리 또는 반복적인 증숙과 건조로 인한 홍삼의 색택이 검게 갈변하는 현상을 방지하여 할 수 있고, 원형삼 형태가 유지되면서 단시간에 추출 수율이 높은 홍삼을 제조할 수 있고, 또한 이를 분쇄하여 온수에 몸에 좋은 성분이 쉽고 빠르게 우러나는 홍삼차 분말을 제조할 수 있다.

公开(公告)号：KR1020130003569A

公开(公告)日：2013-01-09

申请号：KR1020110064994

申请日：2011-06-30

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 류미라 ,  김현진 ,  김은영 ,  손희진 ,  류지현

IPC: A23L33/00 ,  A61K36/71 ,  A61P9/00 ,  A61P15/12

CPC classification number: A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21 ,  A61K36/71

Abstract: PURPOSE: A composition treating lipid metabolism disease, menopausal disease, or cardiovascular disease is provided by comprising a Cimicifuga davurica extract, a Cimicifuga japonica extract, and a Cimicifuga simplex extract. CONSTITUTION: A composition treating lipid metabolism disease, menopausal disease, or cardiovascular disease comprises at least one extract selected from a Cimicifuga heracleifolia extract, a Cimicifuga davurica extract, a Cimicifuga japonica extract, and a Cimicifuga simplex extract as an active ingredient. The active ingredient is the Cimicifuga heracleifolia extract. The lipid metabolism disease is obesity, hyperlipidemia, or fatty liver. The cardiovascular disease is hypertension, angina pectoris, a cut coronary syndrome, arteriosclerosis, atherosclerosis, carotid atherosclerosis, cerebrovascular disease, congestive heart failure, congenital heart disease, coronary artery disease, dyslipoproteinemia, vascular endothelial cell dysfunction, intermittent claudication, ischemia-reperfusion injury, ischemic heart disease, myocardial infarction, peripheral vascular disease, restenosis, atherosclerosis of renal artery, or thrombosis.

Abstract translation: 目的：通过包括Cimicifuga davurica提取物，Cimicifuga japonica提取物和Cimicifuga单克隆提取物来提供治疗脂质代谢疾病，绝经疾病或心血管疾病的组合物。 构成：治疗脂质代谢疾病，绝经疾病或心血管疾病的组合物含有选自Cimicifuga heracleifolia提取物，Cimicifuga davurica提取物，Cimicifuga japonica提取物和Cimicifuga simplex提取物中的至少一种提取物作为活性成分。 活性成分是Cimicifuga heracleifolia提取物。 脂质代谢疾病是肥胖，高脂血症或脂肪肝。 心血管疾病是高血压，心绞痛，冠状动脉综合征，动脉硬化，动脉粥样硬化，颈动脉粥样硬化，脑血管病，充血性心力衰竭，先天性心脏病，冠状动脉疾病，血脂异常，血管内皮细胞功能障碍，间歇性跛行，缺血再灌注损伤 ，缺血性心脏病，心肌梗死，外周血管疾病，再狭窄，肾动脉粥样硬化或血栓形成。

公开(公告)号：KR101303693B1

公开(公告)日：2013-09-04

申请号：KR1020110064994

申请日：2011-06-30

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 류미라 ,  김현진 ,  김은영 ,  손희진 ,  류지현

IPC: A23L33/00 ,  A61K36/71 ,  A61P9/00 ,  A61P15/12

Abstract: 본 발명은 세잎승마(
Cimicifuga heracleifolia ) 추출물, 눈빛승마(
Cimicifuga davurica ) 추출물, 왜승마(
Cimicifuga japonia ) 추출물 및 촛대승마(
Cimicifuga simplex ) 추출물로 구성된 군으로부터 선택되는 최소 하나의 천연 추출물을 유효성분으로 포함하는 지방 대사 질환, 폐경기 질환 또는 심혈관질환 개선용 식품 조성물에 관한 것으로, 세잎승마 추출물, 눈빛승마 추출물, 왜승마 추출물 및 촛대승마 추출물로 구성된 군으로부터 선택되는 최소 하나의 천연 추출물을 유효성분으로 포함하는 지방 대사 질환, 폐경기 질환 또는 심혈관질환 개선용 식품 조성물 및 예방 또는 치료용 약제학적 조성물을 제공한다. 본 발명의 세잎승마 추출물, 눈빛승마 추출물, 왜승마 추출물 및 촛대승마 추출물, 특히 자생종 식물인 세잎승마 추출물의 지방 대사 질환, 폐경기 질환 또는 심혈관질환의 개선에 대한 신규한 용도를 제시한다. 또한 세잎승마 추출물의 혈중 지질개선 효과는 현재 임상적으로 사용하고 있는 아메리카승마 추출물과 St. John's wort 추출물의 혼합물보다도 높으며, 종래의 아메리카승마 추출물과 유사한 혈관이완작용을 나타내며 이는 심혈관질환의 치료에 이용될 수 있음을 보여준다. 본 발명의 추출물은 폐경기 질환의 예방 또는 치료에 이용될 수 있으며, 여성호르몬 대체제로 이용될 수 있으며, 아메리카승마 수입 대체를 통한 외화절감 효과가 기대된다.

公开(公告)号：KR1020040050396A

公开(公告)日：2004-06-16

申请号：KR1020020078219

申请日：2002-12-10

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 류미라 ,  김정현 ,  김은영

IPC: A61K36/234 ,  A61P9/10 ,  A61P9/12 ,  A61P3/10

Abstract: PURPOSE: Provided are a composition for nitric oxide-mediated vasorelaxation using Rhizoma ligusticum wallichii and a pharmaceutical composition using the same. The composition is useful for prevention and treatment of cardiopulmonary disorders. CONSTITUTION: A composition for nitric oxide-mediated vasorelaxation using Rhizoma ligusticum wallichii is characterized by at least one of Cnidium officinale, Cnidium officinale powder and Cnidium officinale extract as an active ingredient. The Cnidium officinale extract is obtained by using water, lower alcohol or organic solvent as an extraction solvent, wherein the organic solvent includes acetone, chloroform, methylene chloride, ether, ethylacetate or hexane.

Abstract translation: 目的：提供一种使用根瘤菌的一氧化氮介导的血管舒张的组合物和使用其的药物组合物。 该组合物可用于预防和治疗心肺疾病。 构成：使用枸杞子进行一氧化氮介导的血管舒张的组合物，其特征在于至少一种为芫荽，C ale粉和芫荽提取物作为活性成分。 通过使用水，低级醇或有机溶剂作为萃取溶剂获得芫荽提取物，其中有机溶剂包括丙酮，氯仿，二氯甲烷，乙醚，乙酸乙酯或己烷。