가바 고함유 이소말토올리고당의 제조방법 및 이에 따른 가바 고함유 이소말토올리고당
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    发明授权
    가바 고함유 이소말토올리고당의 제조방법 및 이에 따른 가바 고함유 이소말토올리고당 有权
    GABA和制备包含异丙麦芽低聚糖的组合物的方法和麦芽低聚糖所述的含GABA-高度异

    公开(公告)号:KR101841203B1

    公开(公告)日:2018-05-04

    申请号:KR1020160099451

    申请日:2016-08-04

    Abstract: 본발명은가바고함유이소말토올리고당제조방법및 이에따른가바고함유이소말토올리고당에관한것으로, 보다구체적으로는 (S1) 가바고함유쌀, 증류수및 상기쌀 100 중량부대비 10 ~ 100 중량부의엿기름을혼합하고 35 ~ 55℃에서 3 ~ 6시간동안당화시키는단계; (S2) 상기농축된당액에트랜스글루코시다아제를첨가하여당 전이시키는단계; 및 (S3) 상기전이된당액에효모를첨가하여발효시키는단계;를포함하는가바고함유이소말토올리고당제조방법에관한것이다. 본발명에따르면액화공정을포함하지않아제조공정이간소화되고, 당화단계에서엿기름을다량첨가함으로써당화시간이단축되어제조시간이짧아지게된다. 또한, 가바고함유쌀과다량의엿기름을원료로이용함으로써가바성분을 150mg/100g 이상함유하는이소말토올리고당을제공할수 있다. 그리고, 본발명은당전이공정으로얻은이소말토올리고당을효모를이용하여발효시킴으로써포도당함량이저감된이소말토올리고당을제공할수 있다.

    호박손 추출물을 유효성분으로 함유하는 골다공증 예방 또는 치료용 약학적 조성물

    公开(公告)号:KR101775067B1

    公开(公告)日:2017-09-05

    申请号:KR1020160099587

    申请日:2016-08-04

    Abstract: 본발명은호박손추출물을유효성분으로함유하는골다공증예방또는치료용약학적조성물및 이의제조방법에관한것으로, 상세하게는천연원료인호박손추출물을함유하는조성물을제조하고, 이를이용하여독성및 부작용없이인체에안전하게사용될수 있는골다공증예방또는치료용약학적조성물또는골다공증예방또는개선용건강기능식품으로응용할수 있다. 더욱상세하게는 RANKL 처리하여파골세포로분화시킨세포에본 발명에따른호박손열수추출물및 호박손에탄올수용액추출물을처리한결과, TRAP 양성인다핵세포의생성억제효과를나타냈고, 파골세포관련인자인 EPK 및 p38의발현을탁월하게억제함을확인하였으며, 파골세포로분화하는데중요한전사인자인 NFATc1의활성을감소시키고그로인해파골세포형성(osteoclastogenesis) 관련유전자인 TRAP, DC-STAMP, Cathepsin K의발현을감소하여파골세포로의분화를억제시킴을확인할수 있었다. 또한, 세포생존율평가를통하여세포독성이전혀없다는것을확인하였다.

    배 유래 천연 연육제의 제조방법

    公开(公告)号:KR101922541B1

    公开(公告)日:2018-11-27

    申请号:KR1020170030621

    申请日:2017-03-10

    Abstract: 본발명은 (a) 배를분쇄및 건조하여배분말을포함하는재료를제조하는단계; (b) 재료를시스테인함유용액과혼합하여단백질분해효소가용출된혼합용액을제조하는단계; 및 (c) 혼합용액에주정을첨가하여에탄올침전물을수득하는단계; 및 (d) 에탄올침전물에베이킹소다, 소금및 솔비톨을포함하는첨가제를첨가하여천연연육제를제조하는단계;를포함하는천연연육제의제조방법에관한것이다. 이에의하여, 본발명의배 유래천연연육제는국내에서생산되는배(pear) 유래의천연효소가주요성분으로포함하여인체에유익하도록하고, 고기에적용시 고기의조직이물러지는현상을일으키지않도록연육제로이용시고기의맛과질감을최적화하면서도인체의유해성이없고, 항산화활성을보유하며육류가공이나요리시생성되는산화물과아질산염을제거할수 있으며, 원료를국내산으로충당할수 있어경제적인면에서유리한효과가있다.

    배 유래 천연 연육제의 제조방법

    公开(公告)号:KR1020180103541A

    公开(公告)日:2018-09-19

    申请号:KR1020170030621

    申请日:2017-03-10

    Abstract: 본발명은 (a) 배를분쇄및 건조하여배분말을포함하는재료를제조하는단계; (b) 재료를시스테인함유용액과혼합하여단백질분해효소가용출된혼합용액을제조하는단계; 및 (c) 혼합용액에주정을첨가하여에탄올침전물을수득하는단계; 및 (d) 에탄올침전물에베이킹소다, 소금및 솔비톨을포함하는첨가제를첨가하여천연연육제를제조하는단계;를포함하는천연연육제의제조방법에관한것이다. 이에의하여, 본발명의배 유래천연연육제는국내에서생산되는배(pear) 유래의천연효소가주요성분으로포함하여인체에유익하도록하고, 고기에적용시 고기의조직이물러지는현상을일으키지않도록연육제로이용시고기의맛과질감을최적화하면서도인체의유해성이없고, 항산화활성을보유하며육류가공이나요리시생성되는산화물과아질산염을제거할수 있으며, 원료를국내산으로충당할수 있어경제적인면에서유리한효과가있다.

    폴리머를 이용한 원유회수증진공법 모니터링 방법 및 시스템

    公开(公告)号:KR101811810B1

    公开(公告)日:2018-01-25

    申请号:KR1020160029349

    申请日:2016-03-11

    Inventor: 이정환 김영민

    Abstract: 폴리머를이용한원유회수증진공법모니터링방법및 시스템이재공된다. 본발명의실시예에따른폴리머를이용한원유회수증진공법모니터링방법은, 취득된저류층정보, 주입정정보및 생산정정보를이용하여주입효율과회수효율을계산, 해석할수 있으며, 이를통해원유회수증진공법의운영상태를파악하고저류층내 유동문제발생유무를판단할수 있다. 이에의해, 폴리머를이용한원유회수증진공법이적용된석유개발현장의운영효율을증대시키고, 기존의해석방식에비하여비용과시간을절감할수 있을뿐만아니라누구나쉽게활용할수 있으므로, 시장성및 활용성이매우높다.

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