Abstract:
본 발명은 공액리놀레산(Conjugated Linoleic acid; CLA)을 생산하는 균주에 관한 것으로, 비피도박테리움 애니말리스( Bifidobacterium
animalis ) CGB-C10(수탁번호 KCTC 11978BP) 균주를 제공한다. 본 발명의 균주는 공액리놀레산 생산 능력이 우수하며, 위산이나 담즙 등의 산과 항생물질에 대해 강한 내성을 지닌다. 본 발명의 균주를 포함하는 조성물은 유제품, 분말 및 수용성 다당류로 이루어진 피복물질 내에 본 발명의 균주와 CLA를 포함하는 캡슐제 형태로 제조되어, 식품, 음료, 동물사료, 기능성 식품 및 의약품 등에 사용될 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: Lactobacillus plantarum JBMI F5 is provided to ensure an antibacterial function against harmful bacteria and to be used in food, food additives, feed additives, or pharmaceutical products. CONSTITUTION: Lactobacillus plantarum JBMI F5(deposit number KACC91638P) has an antibacterial function against harmful bacteria and is isolated from a Ligularia fischeri Turcz. fermentation liquid. An antibacterial composition against harmful bacteria contains the strain or a culture medium thereof as an active ingredient. The harmful bacteria include Enterobacter sp., Escherichia sp., or Staphylococcus sp. A probiotic composition contains the strain or a culture medium thereof as an active ingredient.
Abstract:
본 발명은 초유로부터 분리한 공액리놀레산(Conjugated Linoleic acid)을 생산하는 균주에 관한 것으로, 엔테로코커스 패칼리스 JBMI Ca009 ( Enterococcus faecalis JBMI Ca009) 균주를 제공한다. 본 발명의 균주는 공액리놀레산 생산 능력이 우수하며, 산이나 담즙, 열 등에 강한 내성을 지닌 반면, 반코마이신 항생물질에 대해 내성을 가지지 않는다. 본 발명의 균주는 유제품, 분말 및 캡슐제 형태로 제조되어, 식품, 음료, 동물사료, 기능성 식품 및 의약품으로 사용될 수 있다.
Abstract:
본 발명은 내열성 아라비노오스 이성화효소 활성을 갖는 신규한 지오바실러스 더모디니트리피컨스 CBG-A1( Geobacillus thermodenitrificans CBG-A1) 균주, 그 효소 및 타가토오스의 생산방법에 관한 것이다. 본 발명의 균주는 내열성 아라비노오스 이성화효소를 생산하며, 이 효소는 높은 온도에서도 안정적으로 효소반응을 촉매할 수 있다. 본 발명의 타가토스 생산 방법은, 알긴산나트륨, 알루미나 또는 실리카 중에서 선택된 한 담체에 아라비노스 이성화효소를 부착시키고, 글루타알데하이드를 이용하여 가교 처리함으로써 고정화시킨다. 본 발명의 균주, 그에 의해 생산되는 내열성 아라비노오스 이성화효소 및 타가토오스의 생산방법은 타가토스의 대량 생산에 효율적으로 사용될 수 있다.
Abstract:
Provided are anticancer compositions comprising the alcohol extract of Pueraria sp. root. The compositions have excellent anticancer effects with less adverse side effects and is thus useful for prevention and treatment of various kinds of cancers. Therefore, the compositions are applied to anticancer-pharmaceuticals and cosmetics. The cosmetic composition comprises, as an active ingredient, the alcohol extract of Pueraria sp. root, wherein Pueraria sp. includes Pueraria mirifica and Pueraria lobata. The alcohol extract is at least one kind selected from PE1, PE2, PE3, PE4, Sub PE-A, Sub PE-B, Sub PE-C, Sub PE-D, Sub PE-E, Sub PE-F, Sub PE-G, Sub PE-H, Sub PE-D1, Sub PE-D2 and Sub PE-D3. The extract inhibits the proliferation of cancer cells to prevent and treat cancers. And it has skin stability, increases skin elasticity, has skin moisturizing effect and prevents skin wrinkles.