公开(公告)号：CN101326283A

公开(公告)日：2008-12-17

申请号：CN200680046008.5

申请日：2006-12-08

Applicant: 三得利株式会社

Inventor： 中尾正宏 ,  金森正树 ,  深见治一 ,  笠井宏朗 ,  落合美佐

IPC: C12N15/00 ,  C12N5/10 ,  C12N1/15 ,  C12N9/20 ,  C12N1/19 ,  C12N15/09 ,  C12N1/21 ,  C12P7/62

CPC classification number: C12N9/20 ,  C12P7/6409 ,  C12P7/6436 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供Tetrasphaera属菌产生的、分子量约为32 kDa的新型脂肪酶、编码该酶的基因。此脂肪酶可将中链脂肪酸作为底物识别。本发明还提供编码属于Tetrasphaera属的菌产生的、可将中链脂肪酸及长链脂肪酸作为底物识别、分子量约为40 kDa的新型脂肪酶、编码该酶的多核苷酸。本发明还进一步提供Tetrasphaera属NITE P－154菌株。本发明的脂肪酶可作为固定化酶使用，在消化药、芳香剂制造、临床检验试剂、洗涤剂用酶、油脂制造、农药·医药品的光学活性中间体制造等领域中有利用价值。