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公开(公告)号：CN101578372A
公开(公告)日：2009-11-11
申请号：CN200880000798.2
申请日：2008-07-23
Applicant: 三得利株式会社
Inventor： 落合美佐
CPC classification number: A23D9/00 , C11C1/00 , C12P7/6427 , C12P7/6472
Abstract: 本发明的目的是提供与以往脂肪酸组成不同的脂肪酸组合物。上述课题通过所述脂肪酸组合物解决，其中，脂肪酸组合物是培养通过含有包含本发明的序列号1的碱基序列或编码序列号2所示的氨基酸序列的蛋白质的碱基序列的核酸、或与其具有同等功能的突变体的重组载体转化的宿主而得到的脂肪酸组合物，其特征在于，在所述脂肪酸组合物的脂肪酸组成中，以下i)～v)i)油酸含量ii)油酸含量相对于棕榈酸含量的比率，以及iii)硬脂酸及油酸的合计含量相对于棕榈酸含量的比率iv)硬脂酸及油酸的合计含量相对于棕榈酸含量及棕榈油酸的合计含量的比率v)n－6系脂肪酸含量中的至少1项以上均比培养未用所述重组载体转化的宿主而得到的培养物高。
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公开(公告)号：CN100506988C
公开(公告)日：2009-07-01
申请号：CN200480041006.8
申请日：2004-12-28
Applicant: 三得利株式会社
IPC: C12N15/31 , C12N1/20 , C12Q1/68 , C12Q1/02 , C12P21/08 , C07K16/12 , G01N33/53 , G01N33/569 , C12M1/00
Abstract: 本发明涉及编码使变形链球菌血清型特异性多糖抗原葡萄糖侧链量降低的多肽的多核苷酸。本发明还涉及具有该多核苷酸的新型变形链球菌菌株、及该变形链球菌菌株的特异性抗体、以及检测被检体中存在的该变形链球菌菌株的方法。按照本方法，可鉴定血清型未确定的变形链球菌是存在于被检体中，其结果，可确定感染性心内膜炎的高发病性对象。
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公开(公告)号：CN100497384C
公开(公告)日：2009-06-10
申请号：CN01812279.5
申请日：2001-06-29
Applicant: 三得利株式会社
IPC: C07K14/575 , C12N15/11 , A01K67/033 , C12N5/16
CPC classification number: C07K7/23 , A01K2217/05 , A61K38/00 , Y10S530/857
Abstract: 在软体动物章鱼中发现了新颖的促性腺素释放激素(GnRH)并阐明了其结构和作用，从而提供了可用于阐明GnRH的结构和活性之间的关系及高等动物神经系统中的信号加工机制、并可作为开发杀虫剂和药物的基础化合物的新颖肽段。也即，下列氨基酸序列式(I)所代表的、并具有GnRH活性的肽：
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公开(公告)号：CN101432427A
公开(公告)日：2009-05-13
申请号：CN200780015015.3
申请日：2007-02-26
Applicant: 三得利株式会社
CPC classification number: C12N15/1034
Abstract: 本发明涉及一种来自酿造用酵母的有用蛋白质的鉴定方法。更具体地说，本发明的方法包括以下步骤：(a)在预定的培养条件下培养酵母，(b)从该酵母的培养产物中提取蛋白质样品，(c)通过蛋白质分离手段分离该蛋白质样品、选择目标峰或斑点、回收该谱峰或斑点中包含的目标蛋白质或其片段，(d)确定该目标蛋白质的氨基酸序列，(e)将(d)中确定的氨基酸序列和基于下面发酵酵母基因组序列信息的全部或一部分而预先确定的氨基酸序列进行比较，(f)根据该比较结果，鉴定该目标蛋白质及编码该目标蛋白质的基因，及(g)分析该鉴定的基因的功能，以鉴定该基因赋予酵母的特性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101400270A
公开(公告)日：2009-04-01
申请号：CN200780008790.6
申请日：2007-03-14
Applicant: 三得利株式会社
CPC classification number: A61K9/0095 , A23L33/105 , A23L33/175 , A23V2002/00 , A61K9/1652 , A61K9/2059 , A61K31/205 , A61K31/36 , A23V2250/0612 , A23V2250/21
Abstract: 本发明以提供吸湿性粉末原料的吸湿性得到改善的、含有该吸湿性粉末原料的饮食品用组合物及含有该组合物的饮食品为目的。提供含有吸湿性粉末原料及芝麻素类的饮食品用组合物、更加特定地说为混合含有吸湿性粉末原料及芝麻素类的饮食品用粉末组合物，所述组合物为所述吸湿性粉末原料的吸湿性得到改善的组合物，以及含有上述组合物的饮食品。
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公开(公告)号：CN101374424A
公开(公告)日：2009-02-25
申请号：CN200780003336.1
申请日：2007-01-23
Applicant: 三得利株式会社
IPC: A23L1/212 , A23F3/14 , A23L1/20 , A23L1/337 , A23L1/36 , A23L2/02 , A23L2/38 , A23L2/39 , C12G3/00
CPC classification number: A23F3/06 , A23F3/12 , A23F3/18 , A23L2/02 , A23L2/39 , A23L5/00 , A23L7/00 , A23L11/05 , A23L17/60 , A23L19/09 , A23L21/00 , A23L25/30 , A23L29/30 , A23L31/00 , A23L33/105 , C11B9/02 , C12G3/06
Abstract: 本发明提供一种使用果实、蔬菜、豆、种子、蘑菇、藻类或茶作为原料的、含有从原料提取的一种以上成分的食品或饮料的制造方法，上述制造方法包含以下工序：将原料冷冻；将冷冻物在控制温度下进行粉碎；然后将粉碎物浸泡在溶剂中提取一种以上的原料成分。粉碎工序中的温度优选控制在可从原料提取的香气成分、色素或精油的脆化温度以下。根据本发明的制造方法，可使所得到的食品或饮料中充分含有果实、蔬菜中含有的所希望的成分。
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公开(公告)号：CN101371643A
公开(公告)日：2009-02-25
申请号：CN200810147205.7
申请日：2008-08-21
Applicant: 三得利株式会社
CPC classification number: A01G9/025 , Y02P60/244
Abstract: 本发明提供一种对植物的根生长伸长的根圈能够在稳定的状态下充分地供给植物栽培用水，尽量较大地确保该根圈，且能促进植物的茎、叶等成长的植物栽培容器。具体为，一种植物栽培容器，植物栽培用容器本体(1)具备前面具有延伸出植物的开口部的植物栽培用空间(2)和形成于植物栽培用空间(2)下部的植物栽培用水用贮水部(8)，在吸水性植物栽培床材料使其下部位于贮水部(8)内并载置于植物栽培用空间(2)内的状态下，通过植物栽培床材料吸取贮水部(8)内的植物栽培用水的同时进行植物栽培，将植物栽培床材料载置在植物栽培用空间(2)内的载置面(10)形成为，靠近开口部侧位于上方，远离开口部侧位于下方的倾斜面。
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公开(公告)号：CN100462430C
公开(公告)日：2009-02-18
申请号：CN200480011251.4
申请日：2004-03-17
Applicant: 三得利株式会社
CPC classification number: C12G3/06 , A23C9/1524 , A23F3/163 , A23F5/243 , A23L2/54
Abstract: 本发明涉及一种容器装饮料，特别是酒精饮料，在该容器装饮料的容器内具有规定尺寸的顶部空间，其中在使用前，饮料与容器顶部空间内的气体(例如空气)可以充分混合，以致于消费者自己可以增强饮料的风味。本发明也涉及其生产方法。通过恰好在使用前使饮料与容器顶部空间内的气体混合，可以赋予饮料增强的风味。
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公开(公告)号：CN101253265A
公开(公告)日：2008-08-27
申请号：CN200680031879.X
申请日：2006-08-31
Applicant: 三得利株式会社
Abstract: 本发明涉及色氨酸转运蛋白基因及其用途，特别是涉及色氨酸同化能力得到控制的酿造酵母、用该酵母制造的酒类、其制造方法等。更具体而言，本发明涉及通过控制酿造酵母的编码色氨酸转运蛋白TAT2p的基因TAT2、特别是啤酒酵母的特征性nonScTAT2基因的表达量来控制色氨酸同化能力的酵母，以及使用该酵母的酒类的制造方法等。
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