公开(公告)号：CN100381558C

公开(公告)日：2008-04-16

申请号：CN200480023946.4

申请日：2004-08-20

Applicant: 三得利株式会社

Inventor： 落合美佐 ,  河岛洋 ,  清水昌

IPC: C12N1/15 ,  C12N15/00 ,  C12R1/645

CPC classification number: C12P7/6463 ,  C12N15/80

Abstract: 本发明提供不通过抗生素且可以有效并高效地进行被孢霉属脂质生产菌的育种的育种方法。该方法以被孢霉属(Mortierella)脂质生产菌的营养缺陷型菌株例如尿嘧啶缺陷型菌株为宿主，进行转化过程。具体来说，采用与此营养缺陷性互补的基因作为标记基因，将该标记基因导入宿主(基因导入步骤)。然后，以上述宿主营养缺陷性的回复为标记，筛选转化株(筛选步骤)。作为上述脂质生产菌，可以是高山被孢霉(M.alpina)。

公开(公告)号：CN1839199A

公开(公告)日：2006-09-27

申请号：CN200480023946.4

申请日：2004-08-20

Applicant: 三得利株式会社

Inventor： 落合美佐 ,  河岛洋 ,  清水昌

IPC: C12N1/15 ,  C12N15/00

CPC classification number: C12P7/6463 ,  C12N15/80

Abstract: 本发明提供不通过抗生素且可以有效并高效地进行被孢霉属脂质生产菌的育种的育种方法。该方法以被孢霉属(Mortierella)脂质生产菌的营养缺陷型菌株例如尿嘧啶缺陷型菌株为宿主，进行转化过程。具体来说，采用与此营养缺陷性互补的基因作为标记基因，将该标记基因导入宿主(基因导入步骤)。然后，以上述宿主营养缺陷性的回复为标记，筛选转化株(筛选步骤)。作为上述脂质生产菌，可以是高山被孢霉(M.alpina)。

公开(公告)号：CN101541963A

公开(公告)日：2009-09-23

申请号：CN200880000241.9

申请日：2008-05-23

Applicant: 三得利株式会社

Inventor： 落合美佐 ,  得田久敬

IPC: C12N15/09 ,  A23D9/007 ,  A23L1/30 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/10 ,  C12P7/64

CPC classification number: A23D9/00 ,  A23L33/13 ,  C12N9/1029 ,  C12P7/6427

Abstract: 提供新型溶血磷脂酸酰基转移酶基因。其为含有序列号1、3、36或37表示的碱基序列或其片段的核酸。

公开(公告)号：CN101014718A

公开(公告)日：2007-08-08

申请号：CN200580028296.7

申请日：2005-08-24

Applicant: 三得利株式会社

Inventor： 植田充美 ,  中尾正宏 ,  朝见麻希 ,  落合美佐 ,  深见治一

IPC: C12Q1/02 ,  C12M1/34 ,  C12Q1/34

CPC classification number: C12Q1/34 ,  C12Q1/04

Abstract: 本发明涉及利用微孔芯片筛选具有有用功能的微生物、蛋白质的方法及装置。更具体地说，使用具有配置成阵列状的多数微孔的基板，从成为筛选对象的样品中筛选具有目的酶活性的蛋白质或产生该蛋白质的微生物。此方法及装置，通过检测通过具有酶活性的蛋白质与荧光底物的酶反应所发生的荧光，检测微孔内存在的具有酶活性的蛋白质或产生其蛋白质的微生物。

公开(公告)号：CN1946843A

公开(公告)日：2007-04-11

申请号：CN200580010612.8

申请日：2005-03-28

Applicant: 三得利株式会社

Inventor： 落合美佐 ,  河岛洋 ,  清水昌 ,  樱谷英治

IPC: C12N15/09 ,  C12N15/88 ,  C12N1/15 ,  C12P7/64

Abstract: 本发明是被孢霉(Mortierella)属脂质生产菌的育种方法。更具体而言，采用包含抑制上述脂质生产菌中特定基因表达的表达抑制工序的脂质生产菌育种方法，能够高效且有效地进行被孢霉属脂质生产菌的育种。

公开(公告)号：CN101578372A

公开(公告)日：2009-11-11

申请号：CN200880000798.2

申请日：2008-07-23

Applicant: 三得利株式会社

Inventor： 落合美佐

IPC: C12P7/64 ,  A23D9/00 ,  C11C1/00 ,  C12N15/09

CPC classification number: A23D9/00 ,  C11C1/00 ,  C12P7/6427 ,  C12P7/6472

Abstract: 本发明的目的是提供与以往脂肪酸组成不同的脂肪酸组合物。上述课题通过所述脂肪酸组合物解决，其中，脂肪酸组合物是培养通过含有包含本发明的序列号1的碱基序列或编码序列号2所示的氨基酸序列的蛋白质的碱基序列的核酸、或与其具有同等功能的突变体的重组载体转化的宿主而得到的脂肪酸组合物，其特征在于，在所述脂肪酸组合物的脂肪酸组成中，以下i)～v)i)油酸含量ii)油酸含量相对于棕榈酸含量的比率，以及iii)硬脂酸及油酸的合计含量相对于棕榈酸含量的比率iv)硬脂酸及油酸的合计含量相对于棕榈酸含量及棕榈油酸的合计含量的比率v)n－6系脂肪酸含量中的至少1项以上均比培养未用所述重组载体转化的宿主而得到的培养物高。

公开(公告)号：CN101326283A

公开(公告)日：2008-12-17

申请号：CN200680046008.5

申请日：2006-12-08

Applicant: 三得利株式会社

Inventor： 中尾正宏 ,  金森正树 ,  深见治一 ,  笠井宏朗 ,  落合美佐

IPC: C12N15/00 ,  C12N5/10 ,  C12N1/15 ,  C12N9/20 ,  C12N1/19 ,  C12N15/09 ,  C12N1/21 ,  C12P7/62

CPC classification number: C12N9/20 ,  C12P7/6409 ,  C12P7/6436 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供Tetrasphaera属菌产生的、分子量约为32 kDa的新型脂肪酶、编码该酶的基因。此脂肪酶可将中链脂肪酸作为底物识别。本发明还提供编码属于Tetrasphaera属的菌产生的、可将中链脂肪酸及长链脂肪酸作为底物识别、分子量约为40 kDa的新型脂肪酶、编码该酶的多核苷酸。本发明还进一步提供Tetrasphaera属NITE P－154菌株。本发明的脂肪酶可作为固定化酶使用，在消化药、芳香剂制造、临床检验试剂、洗涤剂用酶、油脂制造、农药·医药品的光学活性中间体制造等领域中有利用价值。

公开(公告)号：CN101070545A

公开(公告)日：2007-11-14

申请号：CN200710102438.0

申请日：2007-05-08

Applicant: 三得利株式会社

Inventor： 落合美佐

IPC: C12N15/52 ,  C12N9/00 ,  C12N1/15 ,  C12P7/64 ,  C12Q1/68

CPC classification number: C12N9/1029 ,  C12P7/6409 ,  C12P7/6463

Abstract: 本发明提供用于新型脂肪酸合成的脂肪酸合成酶、编码此酶的多核苷酸(例如，含有(a)或(b)的多核苷酸，所述(a)为由序列号：1的1位～12486位的碱基序列组成的多核苷酸，所述(b)为与含有序列号：1的1位～12486位的碱基序列的互补碱基序列的多核苷酸在严谨条件下杂交，且编码具有脂肪酸合成酶活性的蛋白质的多核苷酸)、包含此多核苷酸的表达载体及转化体、使用该转化体的食品等的制造方法、通过该制造方法制造的食品、被检脂质生产菌的评价或选择方法等。