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公开(公告)号：KR100959651B1
公开(公告)日：2010-05-26
申请号：KR1020080026502
申请日：2008-03-21
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 양파 또는 마늘을 분쇄하는 단계(a); 단계(a)의 분쇄한 양파 또는 마늘을 건조한 후 분쇄하는 단계(b); 단계(b)의 건조분말을 포도당과 혼합하는 단계(c); 단계(c)의 포도당과 혼합된 분말을 과립성형하는 단계(d); 단계(d)의 과립성형한 입자를 압착 및 건조한 후 냉각하는 단계(e);를 포함하는 것을 특징으로 하는 블록 제조 방법에 관한 것으로, 견고성이 우수하여 편의성 및 휴대성이 좋고, 양파 또는 마늘을 장기간 저장할 수 있으며, 복원시 고유의 풍미를 유지하는 효과를 발휘한다.
마늘, 블록, 분말, 양파,-
公开(公告)号：KR1020100002668A
公开(公告)日：2010-01-07
申请号：KR1020080062643
申请日：2008-06-30
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 주식회사 엔자임바이오
IPC: A61K36/65 , A61K36/40 , A61K36/8945 , A61P3/10
CPC classification number: A61K36/65 , A61K36/40 , A61K36/894 , Y10S514/866
Abstract: PURPOSE: A composition for anti-diabetes containing Paeonia suffruticosa Andrews and Cornus officinalis is provided to enhance activation of glucokinase, pyruvate dehydrogenase, and Acetyl CoA carboxylase and suppress activatin of α-glucosidase. CONSTITUTION: A composition for anti-diabetes contains extract mixture of 1 weight part of Paeonia suffruticosa Andrews, 10-12 weight parts of Cornus officinalis, 5-7 weight parts of Dioscoreaceae as an active ingredient. A method for producing the herb extract comprises: a step of adding 8.7-12.7 weight parts of distilled water to 1 weight part of dried sample of Paeonia suffruticosa Andrews, Cornus officinalis, and Dioscoreaceae; a step of shaking the mixture at 50-70°C for 20 to 28 hours; a step of centrifuging at 5000-7000rpm for 50 to 70 minutes and filtering at 0.35-0.55μm; and a step of concentrating at 40-60°C.
Abstract translation: 目的：提供含芍药安德鲁斯和枸杞的抗糖尿病组合物，以增强葡萄糖激酶，丙酮酸脱氢酶和乙酰辅酶A羧化酶的活化，并抑制α-葡萄糖苷酶的活化。 构成：用于抗糖尿病的组合物含有1重量份的芍药，10-12重量份的萸肉，5-7重量份的薯ae科作为活性成分的提取物混合物。 一种草药提取物的制造方法，其特征在于，在1重量份的芍药芍药，安氏，藜和薯ace科的干燥试样中加入8.7-12.7重量份蒸馏水的步骤; 在50-70℃下振荡混合物20-28小时的步骤; 以5000-7000rpm离心50-70分钟，在0.35-0.55μm过滤; 和在40-60℃下浓缩的步骤。
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公开(公告)号：KR1020090100954A
公开(公告)日：2009-09-24
申请号：KR1020080026494
申请日：2008-03-21
Applicant: 강원대학교산학협력단
CPC classification number: A01G31/00 , A01G2031/006 , C05D3/02
Abstract: PURPOSE: A method for cultivating bean sprouts with high content of calcium is provided to cultivate bean sprouts within a short time owing to growing water containing CGF. CONSTITUTION: A method for cultivating bean sprouts with high content of calcium comprises the following steps of: giving growing water to selected beans; and circulating the growing water so as to reuse the growing water for the beans. The 25-45 parts of growing water are given to the 1 part of bean. The growing water is composed of 0.12~0.22%(w/v) of calcium, 0.003~0.007%(w/v) of CPP, and 0.003~0.007%(w/v) of CGF.
Abstract translation: 目的：提供一种培养含钙量高的豆芽的方法，由于含有CGF的生长水，能够在短时间内培育豆芽。 构成：培养含钙量高的豆芽的方法包括以下步骤：向选择的豆提供生长水; 并循环生长的水，以便重新利用生长的水。 给生长水的25-45份分配给1份豆。 生长水由0.12〜0.22％（w / v）的钙，0.003〜0.007％（w / v）的CPP和0.003〜0.007％（w / v）的CGF组成。
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公开(公告)号：KR101111533B1
公开(公告)日：2012-03-13
申请号：KR1020090055079
申请日：2009-06-19
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 주식회사 화진화장품
Abstract: 본 발명은 보이차 추출물 1 중량부에 대해 흑마늘 추출물 0.5~2 중량부 및 목단피 추출물 0.5~2 중량부를 혼합한 혼합추출물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 미백용 화장료 조성물에 관한 것으로, 티로시나제의 활성을 억제하면서 세포내 멜라닌의 생성을 억제하는 천연소재 혼합추출물을 유효성분으로 함유함으로써 실질적인 미백효과를 발휘한다.
멜라닌, 목단피, 미백, 보이차, 조성물, 추출물, 티로시나제, 흑마늘, 화장료-
公开(公告)号：KR101111535B1
公开(公告)日：2012-02-15
申请号：KR1020090061180
申请日：2009-07-06
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 강원에프앤비영농조합법인
Abstract: 본 발명은 채취한 머위대 또는 고구마 순 중 선택되는 어느 하나 이상의 산채를 세척하는 단계(a); 상기 단계(a)로부터 수득한 세척된 산채를 90℃ 이상의 물에 첨가한 후, 5분~15분 동안 브랜칭하는 단계(b); 상기 단계(b)로부터 수득한 브랜칭된 산채를 탈수한 후, 물, 검류, 전분류 및 당류로 이루어진 바인더와 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계(c); 및, 상기 단계(c)로부터 수득한 혼합물을 동결건조하는 단계(d);를 포함하는 것을 특징으로 하는 산채 블록의 제조방법에 관한 것으로, 경도가 높으면서 산채를 장기간 저장할 수 있어 계절과 무관하게 산채를 섭취할 수 있는 산채 블록을 제공하는 효과를 발휘한다.
경도, 고구마 순, 동결건조, 머위대, 복원, 블록, 채소-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101083428B1
公开(公告)日：2011-11-14
申请号：KR1020090061185
申请日：2009-07-06
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 강원에프앤비영농조합법인
Abstract: 본발명은채취한곰취또는고춧잎또는취나물중 선택되는어느하나이상의산채를수분함량이최대 30%가되도록건조하는단계(a); 상기단계(a)에서건조된산채를물에 1~3시간동안침지시켜복원하는단계(b); 상기단계(b)에서복원된산채를 90℃이상의물에첨가한후, 1분~5분동안브랜칭하는단계(c); 상기단계(c)에서브랜칭된산채를탈수한후, 물, 검류, 전분류및 당류로이루어진바인더와혼합하여혼합물을제조하는단계(d); 및, 상기단계(d)에서제조된혼합물을동결건조하는단계(e);를포함하는것을특징으로하는산채블록의제조방법에관한것으로, 경도가높으면서산채를장기간저장할수 있어계절과무관하게산채를섭취할수 있는산채블록을제공하는효과를발휘한다.
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7.发明公开보이차 추출물, 흑마늘 추출물 및 목단피 추출물을 함유하는 미백용 화장료 조성물 有权白NING X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
公开(公告)号：KR1020100136789A
公开(公告)日：2010-12-29
申请号：KR1020090055079
申请日：2009-06-19
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 주식회사 화진화장품
CPC classification number: A61K8/97 , A61K8/022 , A61K8/042 , A61K8/044 , A61K8/062 , A61K8/064 , A61K2236/331 , A61Q1/06 , A61Q19/02 , Y10S514/844
Abstract: PURPOSE: A cosmetic composition containing natural mixture extract for skin whitening is provided to suppress tyrosinase synthesis and melanogenesis. CONSTITUTION: A cosmetic composition for skin whitening contains 0.5-2 weight parts of black garlic extract and 0.5-2 weight parts of Moutan Radicis Cortex based on 1 weight part of pure extract as an active ingredient. A method for obtaining the herb mixture extract comprises: a step of mixing 8.7-12.7 weight parts of distilled water with 1 weight part of dried herb mixture; a step of performing shaking incubation at 50-70°C for 20-28 hours; a step of centrifuging at 5000-7000rpm for 50-70 minutes; and a step of filtering and freeze-drying.
Abstract translation: 目的：提供含有皮肤美白天然混合物提取物的化妆品组合物，以抑制酪氨酸酶合成和黑素生成。 构成：基于1重量份纯提取物作为活性成分，用于皮肤美白的化妆品组合物含有0.5-2重量份的黑蒜提取物和0.5-2重量份的Moutan Radicis Cortex。 获得草药混合物提取物的方法包括：将8.7-12.7重量份蒸馏水与1重量份干燥草本混合物混合的步骤; 在50-70℃下振荡培养20-28小时的步骤; 以5000-7000rpm离心50-70分钟的步骤; 和过滤冷冻干燥步骤。
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公开(公告)号：KR100981771B1
公开(公告)日：2010-09-13
申请号：KR1020080026494
申请日：2008-03-21
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 칼슘 0.12~0.22%(w/v), CPP 0.003~0.007%(w/v) 및 CGF 0.003~0.007%(w/v)를 함유하는 콩나물 재배수를 선별된 콩에 흘린 후, 흘러나온 콩나물 재배수를 순환시켜 선별된 콩에 다시 흘려주는 순환식 방법으로 콩나물을 재배하는 것을 특징으로 하는 칼슘 함량이 증대된 콩나물의 재배방법에 관한 것으로, 종래의 콩나물보다 칼슘 함유량이 월등히 높으면서 품질이 균일한 콩나물을 재배할 수 있다.
순환식, 재배방법, 재배수, 칼슘, 콩나물-
公开(公告)号：KR1020090100905A
公开(公告)日：2009-09-24
申请号：KR1020080026424
申请日：2008-03-21
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: A23L2/38
CPC classification number: A23L2/38 , A23L7/10 , A23V2002/00 , A23V2200/15
Abstract: PURPOSE: A method for preparing a beverage containing Korean wheat is provided to decompose Korean wheat without the addition of any additives, thereby securing specific taste of the Korean wheat. CONSTITUTION: A method for preparing a beverage containing Korean wheat comprises the following steps of: mixing unparched Korean wheat and parched Korean wheat together to prepare a mixture; adding an extraction solvent to the mixture and extracting the mixture to gather an extract; adding α-amylase, β-amylase, and protease to the extract and inducing enzymatic decomposition; deactivating the enzymes after the enzymatic decomposition; and filtering and sterilizing the obtained beverage.
Abstract translation: 目的：提供含有韩国小麦的饮料的制备方法，以分解韩国小麦而不添加任何添加剂，从而确保韩国小麦的特殊味道。 构成：含有韩国小麦的饮料的制备方法包括以下步骤：将未加工的韩国小麦和干燥的韩国小麦混合在一起制备混合物; 向混合物中加入提取溶剂并萃取混合物以收集提取物; 向提取物中加入α-淀粉酶，β-淀粉酶和蛋白酶，诱导酶促分解; 酶促分解后使酶失活; 并对所得饮料进行过滤和灭菌。
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公开(公告)号：KR101189482B1
公开(公告)日：2012-12-11
申请号：KR1020090105034
申请日：2009-11-02
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 신영철
IPC: A23L11/20
Abstract: 돼지감자를절단한후, 절단된돼지감자를건조하는단계 (a); 건조된돼지감자를분쇄기의발열온도 50℃이하조건에서분쇄함으로써돼지감자분말을수득하는단계 (b); 수득한돼지감자분말 36~62 중량%, 정제수 22~42 중량%, 소금 9~23 중량%를혼합하는단계 (c)로부터제조되는돼지감자분말혼합물을상기단계 (4)에서제조한된장과혼합하는것을특징으로하는된장의제조방법에관한것으로, 된장의품질적성을훼손시키지않으면서돼지감자가다량으로함유된된장을제조할수 있다.
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