Abstract:
본 발명은 케르세틴(quercetin) 함량이 증진된 양파 및 그 제조 방법에 관한 것으로서, 구체적으로는 원적외선을 조사하여 케르세틴의 함량을 증진시킨 것을 특징으로 하는 케르세틴 함량이 증진된 양파 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 케르세틴(quercetin) 함량이 증진된 양파는 원적외선을 조사하여 케르세틴의 함량을 증진시킨 것을 특징으로 한다.
Abstract:
PURPOSE: Onion with the improved content of quercetin, and a producing method thereof are provided to radiate far infrared rays to dried onion for improving the content of the quercetin. CONSTITUTION: A producing method of onion with the improved content of quercetin comprises a step of radiating far infrared rays at 80deg C to dried onion for 20~30minutes. The onion is used to obtain an onion extract with the improved content of the quercetin by extracting the onion with a solvent. The onion extract is for producing functional food.
Abstract:
PURPOSE: An external use skin composition containing Hibiscus cannabinus extract is provided to promote collagen biosynthesis and to ensure anti-aging. CONSTITUTION: An external use skin composition contains Hibiscus cannabinus extract as an active ingredient. A method for preparing the Hibiscus cannabinus extract comprises: a step of drying and pulverizing leaves, branches, or stem peels of Hibiscus cannabinus; a step of extracting by enfleurage or maceration using an extraction solvent; and a step of compressing/concentrating the extract. A cosmetic composition for anti-aging or anti-wrinkling contains Hibiscus cannabinus extract as an active ingredient.
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본 발명은 건조한 메밀싹을 분쇄한 후 원적외선 조사하는 것을 특징으로 하는 케르세틴 함량이 증가된 메밀싹 분말을 제조하는 방법, 상기 방법으로 제조된 메밀싹 분말 및 상기 메밀싹 분말이 함유된 식품 및 음료에 관한 것으로, 메밀싹의 기능성 물질인 케르세틴 함량이 증가된 새로운 형태의 기능성 메밀싹 분말 및 이를 함유한 식품을 제공할 수 있다.
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본 발명은 대두를 분쇄한 후 원적외선 조사하는 것을 특징으로 하는 이소플라본 함량이 증가된 대두분말을 제조하는 방법, 상기 방법으로 제조된 대두분말 및 상기 대두분말이 함유된 식품 및 음료에 관한 것으로, 대두의 기능성 물질인 제니스테인과 다이드제인과 같은 이소플라본 함량이 증가된 새로운 형태의 기능성 대두분말 및 이를 함유한 식품을 제공할 수 있다.
Abstract:
본 발명은 유효성분으로서 원적외선을 처리한 양마(Hibiscus cannabinus) 추출물을 함유하는 피부 미백용 외용제 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물은 원적외선을 처리한 양마 추출물을 함유함으로써 피부에 대한 부작용 없이 안전하게 사용될 수 있을 뿐만 아니라 멜라닌 생성의 주효소인 티로시나제 억제 효과를 나타내어 기미 또는 주근깨 개선 및 피부 미백 효과가 뛰어나다.
Abstract:
본 발명은 원적외선으로 처리된 복분자를 포함하는 가공제품 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 복분자를 50 내지 90 ℃에서 30 내지 180분 동안 2 내지 14 ㎛ 파장영역의 원적외선으로 조사함으로써 안토시아닌의 함량을 증가시켜 항고혈압 활성을 증강시킬 수 있으며 저장 중 산화취가 억제되어 신선한 향과 맛이 지속 가능한 복분자 가공제품을 제공할 수 있는 원적외선으로 처리된 복분자 및 이를 이용한 가공제품 제조방법에 관한 것이다.
Abstract:
PURPOSE: A method for preparing Hibiscus cannabbinus L. with antibacterial activity is provided to enhance antibacterial activity without synthetic chemicals. CONSTITUTION: A Hibiscus cannabbinus L. extract with enhanced antibacterial activity is prepared by drying Hibiscus cannabbinus L. through far infrared ray at 40-100°C and isolating with a solvent. The solvent is alcohol, water, or mixture thereof. The Hibiscus cannabbinus L. extract is also prepared by drying Hibiscus cannabbinus L. leaves in a far infrared ray dryer at 60°C for one hour, isolating with methanol as solvent, and concentrating. A neutriceutical and pharmaceutical composition contains the Hibiscus cannabbinus L. extract.
Abstract:
PURPOSE: Buckwheat sprout powder and food containing thereof are provided to offer the increased quercetin content of the functional buckwheat sprout powder. CONSTITUTION: Dried buckwheat sprouts are pulverized, and buckwheat sprouts are irradiated with far infrared rays at 100-120°C for 50-70 minutes. The far infrared rays emit the wavelength of 3-15 micrometers.
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PURPOSE: A producing method of soybean powder with improved content of isoflavone is provided to use far infrared rays for improving the concentration of genistein and daidzein. CONSTITUTION: A producing method of soybean powder with improved content of isoflavone comprises the following steps: crushing soybeans; and radiating the soybeans with far infrared rays at 140-200 deg. C for 15-60 minutes. The isoflavone is selected from genistein or daidzein. The wavelength of the far infrared rays is 2-15 micrometers.