公开(公告)号：KR1020160054338A

公开(公告)日：2016-05-16

申请号：KR1020140153836

申请日：2014-11-06

Applicant: 경상대학교산학협력단

Inventor： 이현근 ,  이찬홍 ,  남상용 ,  황욱렬 ,  이동훈 ,  이상현 ,  남태현 ,  이은지 ,  김지은 ,  장미연 ,  조재영 ,  노창수 ,  조익재

IPC: B60L11/18 ,  B60L8/00 ,  H02J7/00

CPC classification number: Y02T10/7005 ,  Y02T10/7083 ,  H02J7/00 ,  A47J27/14 ,  B60L8/00 ,  B60L11/18 ,  B60P3/025 ,  B60R16/04 ,  H01L31/04

Abstract: 푸드차량의전원공급시스템이개시된다. 본푸드차량의전원공급시스템은, 푸드차량의외부에구비되어태양광을전기에너지로변환하는태양광패널, 태양광패널로부터변환된전기에너지를저장하고, 제1 외부기기로전기에너지를공급하는제1 배터리및 제1 배터리와별개로구비되어, 외부전원소스로부터공급된전기에너지를저장하고, 제2 외부기기로전기에너지를공급하는제2 배터리를포함한다. 그에따라, 제1 외부기기에의해제2 배터리까지방전되는현상을방지할수 있어사용자의편의성이향상된다.

Abstract translation: 公开了一种食品车辆的供电系统。 食品车辆的供电系统包括形成在食品车辆的外部并将太阳光转换为电能的太阳能电池板，存储从太阳能电池板转换的电能并将电能提供给第一外部设备的第一电池 以及与第一电池分离的第二电池，存储从外部电源供给的电能，并向第二外部装置供给电能。 由此，可以防止由于第一外部装置引起的第二电池的放电。 提高用户的便利性。

公开(公告)号：KR101094638B1

公开(公告)日：2011-12-20

申请号：KR1020090108835

申请日：2009-11-11

Applicant: 경상대학교산학협력단

Inventor： 김정균 ,  윤호동 ,  이상배 ,  이상태 ,  공청식 ,  윤민석 ,  박권현 ,  노윤이 ,  남정관 ,  강영미 ,  박태호 ,  한권일 ,  김현지 ,  조재영 ,  최종덕

IPC: A23B4/023 ,  A23L17/40 ,  A23L27/10

CPC classification number: Y02A40/946

Abstract: 본 발명은 홍합통조림의 제조에 관한 것으로 구체적으로는, 토마토 담금 홍합통조림의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 토마토 담금 홍합통조림에 관한 것이다. 보다 구체적으로는 세척, 자숙, 냉각 및 탈각과정을 거친 홍합을 세척한 다음, 상기 세척된 홍합을 크기별로 선별하는 제1단계; 상기 제1단계를 거친 홍합을 용기에 살쟁임하는 제2단계; 토마토 페이스트 혼합액을 상기 용기에 주액하는 제3단계; 및 상기 주액된 용기를 밀봉하고, 살균, 냉각, 방냉건조하는 제4단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 토마토 담금 홍합통조림의 제조방법과 이에 의하여 제조되는 토마토 담금 홍합통조림에 관한 것이다.
본 발명에 의하여 패류 특유의 냄새를 없애면서도 맛과 영양이 풍부한 토마토를 첨가하여 제조되는 토마토 담금 홍합통조림의 제조방법을 제공함으로써 운반, 취급 등이 용이하고 장기간 보관이 용이한 고품질의 부가가치가 높은 홍합가공품을 제조할 수 있다.
홍합, 토마토, 조미, 통조림

公开(公告)号：KR3005416580000S

公开(公告)日：2009-10-07

申请号：KR3020090038722

申请日：2009-09-01

Applicant: 경상대학교산학협력단

Designer： 김정균 ,  윤호동 ,  이상배 ,  이상태 ,  공청식 ,  윤민석 ,  박권현 ,  노윤이 ,  조재영

公开(公告)号：KR1020110051990A

公开(公告)日：2011-05-18

申请号：KR1020090108835

申请日：2009-11-11

Applicant: 경상대학교산학협력단

Inventor： 김정균 ,  윤호동 ,  이상배 ,  이상태 ,  공청식 ,  윤민석 ,  박권현 ,  노윤이 ,  남정관 ,  강영미 ,  박태호 ,  한권일 ,  김현지 ,  조재영 ,  최종덕

IPC: A23B4/023 ,  A23L17/40 ,  A23L27/10

CPC classification number: Y02A40/946 ,  A23B4/023 ,  A23L17/40 ,  A23L27/10

Abstract: PURPOSE: Canned mussel using tomatoes, and a producing method thereof are provided to remove the unique seashell smell of the mussel, and to secure the excellent taste and nutrition. CONSTITUTION: A producing method of canned mussel comprises the following steps: washing the mussel; steaming the washed mussel; cooling the steamed mussel at the temperature lower than 10deg C; removing shells from the steamed mussel by removing byssus; washing the mussel with 1~3% saline water and mussel stock; assorting the washed mussel by size; inserting the assorted mussel with tomato paste mixture liquid into a container; and sealing the container.

Abstract translation: 目的：提供使用西红柿的罐头贻贝及其生产方法，以消除贻贝的独特贝壳气味，确保优良的口感和营养。 构成：罐装贻贝的生产方法包括以下步骤：清洗贻贝; 蒸洗的贻贝; 在低于10℃的温度下冷却蒸贻贝; 通过去除旁路从蒸贻贝中除去壳; 用1〜3％盐水和贻贝清洗贻贝; 按尺寸分类洗涤的贻贝; 将具有番茄酱混合液的各种贻贝插入容器中; 并密封容器。