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1.发明授权
公开(公告)号：KR101669580B1
公开(公告)日：2016-10-27
申请号：KR1020150049797
申请日：2015-04-08
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
IPC: C12N1/20 , C12R1/07 , A23L33/135 , A61K35/742 , C12N9/48 , C12N9/24
Abstract: 본발명은단백질분해활성및 α-글루코시다아제(α-glucosidase) 저해활성을가지는바실러스아밀로리퀘파시엔스() 균주, 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는프로바이오틱조성물, 단백질분해효소(protease) 생산용조성물또는알파글루코시다제활성저해용조성물, 상기단백질분해효소(protease) 생산용조성물을함유하는식품, 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는당뇨예방또는개선용건강기능식품, 당뇨예방또는치료용약학조성물및 혈전용해용조성물을제공한다.
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2.发明公开
公开(公告)号：KR1020160120569A
公开(公告)日：2016-10-18
申请号：KR1020150049797
申请日：2015-04-08
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
IPC: C12N1/20 , C12R1/07 , A23L33/135 , A61K35/742 , C12N9/48 , C12N9/24
Abstract: 본발명은단백질분해활성및 α-글루코시다아제(α-glucosidase) 저해활성을가지는바실러스아밀로리퀘파시엔스() 균주, 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는프로바이오틱조성물, 단백질분해효소(protease) 생산용조성물또는알파글루코시다제활성저해용조성물, 상기단백질분해효소(protease) 생산용조성물을함유하는식품, 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는당뇨예방또는개선용건강기능식품, 당뇨예방또는치료용약학조성물및 혈전용해용조성물을제공한다.
Abstract translation: 本发明的蛋白水解活性和α-葡糖苷酶（α葡糖苷酶），其具有针对戊芽孢杆菌的Lowry魁北克太平洋恩斯赫德（）菌株，该菌株或含有这种培养上清液的益生菌组合物的抑制活性，作为有效成分，蛋白水解 的酶（蛋白酶）进行生产的，或α-葡萄糖苷酶抑制的组合物中的组合物，含有用于生产菌株或健康为糖尿病预防或含有这种培养基的改进的组合物中的蛋白水解酶（蛋白酶）的食品，作为有效成分 功能性食品，用于预防或治疗糖尿病的药物组合物，以及用于纤维蛋白溶解的组合物。
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3.发明授权
公开(公告)号：KR101549611B1
公开(公告)日：2015-09-02
申请号：KR1020130159231
申请日：2013-12-19
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
Abstract: 본발명은전통발효식품으로부터분리된아밀라제효소를분비하고, 유해미생물에대해항균활성을가지는바실러스서틸리스() CBD2 균주(기탁번호 KACC91904P) 또는바실러스서틸리스 KMKW4 균주(기탁번호 KACC91905P), 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는유해미생물에대한항균용조성물, 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는프로바이오틱조성물, 상기균주를배양하는단계를포함하는유해미생물에대한항균용미생물제제를제조하는방법및 상기균주또는이의배양액을유해미생물에처리하여유해미생물을방제하는방법을제공한다.
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公开(公告)号：KR101478057B1
公开(公告)日：2014-12-31
申请号：KR1020130006909
申请日：2013-01-22
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
IPC: A61K9/50 , A61K31/722 , A23L1/30
Abstract: 본발명은 (a) 키토산수용액에베타카로틴(&bgr;-carotene) 및유화제를넣고균질화하여유화액을제조하는단계; 및 (b) 상기 (a)단계의제조된유화액을분무건조하는단계를포함하는것을특징으로하는베타카로틴의미세캡슐화방법및 상기방법으로제조된베타카로틴미세캡슐에관한것이다.
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公开(公告)号：KR1020160079355A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：KR1020140190606
申请日：2014-12-26
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
Abstract: 본발명은 (a) 백미및 아마란스를혼합한혼합곡물에물을첨가한후 혼합하여혼합물을제조하는단계; 및 (b) 상기 (a)단계의제조한혼합물에바실러스서브틸리스() 균주의배양액을접종한후 발효하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는기능성이증진된백미및 아마란스혼합발효물의제조방법, 상기방법으로제조된기능성이증진된백미및 아마란스혼합발효물및 상기기능성이증진된백미및 아마란스혼합발효물을함유하는가공식품에관한것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种具有改进功能的发酵白米和苋菜混合物的生产方法。 通过该方法生产的具有改进功能的发酵白米和苋菜混合物; 以及包含发酵白米和苋菜混合物的加工食品具有改进的功能性。 该方法包括以下步骤：（a）通过在与白米和苋菜混合的混合谷物中加入和混合水来生产混合物; 和（b）在步骤（a）中制备的混合物中接种和发酵枯草芽孢杆菌菌株。
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Patent Agency Ranking6.发明公开
公开(公告)号：KR1020150072015A
公开(公告)日：2015-06-29
申请号：KR1020130159231
申请日：2013-12-19
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
CPC classification number: C12N1/20 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23V2200/3204 , C12R1/125 , C12Y302/01001
Abstract: 본발명은전통발효식품으로부터분리된아밀라제효소를분비하고, 유해미생물에대해항균활성을가지는바실러스서틸리스() CBD2 균주(기탁번호 KACC91904P) 또는바실러스서틸리스 KMKW4 균주(기탁번호 KACC91905P), 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는유해미생물에대한항균용조성물, 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는프로바이오틱조성물, 상기균주를배양하는단계를포함하는유해미생물에대한항균용미생물제제를제조하는방법및 상기균주또는이의배양액을유해미생물에처리하여유해미생물을방제하는방법을제공한다.
Abstract translation: 本发明涉及能够分泌从传统发酵食品中分离出的淀粉酶的芽孢杆菌Bac2株（KACC91904P）或芽孢杆菌属（Killcobtilis）KMKW4菌株（KACC91905P），并且具有抗微生物活性再次产生有害微生物，该抗微生物组合物含有菌株的培养物 用于再次使用有害微生物的活性成分，包含菌株或其培养物的益生菌组合物作为活性成分，用于制备包含菌株培养步骤的有害微生物的抗微生物剂的方法，以及消除有害成分的方法 通过将菌株或培养物处理成有害微生物的微生物。
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7.发明公开상지 배지에 배양한 항산화 및 미백 활성이 증진된 상황버섯 균사체 가압 추출물의 제조방법 有权用于生产具有增加的抗氧化剂和在摩尔培养基中培养的白化活性的PHELLINUS LINTEUS MYCELIUM加压提取物的方法
公开(公告)号：KR1020160007717A
公开(公告)日：2016-01-21
申请号：KR1020140078124
申请日：2014-06-25
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단 , 농업회사법인 주식회사 류충현약용버섯
Abstract: 본발명은상지() 배지에상황버섯균사체(mycelium)를접종하여배양한후 건조하고분쇄한상황균사체배양분말에물을첨가하여가압추출하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는항산화및 미백활성이증진된상황버섯균사체추출물의제조방법, 상기방법으로제조된항산화및 미백활성이증진된상황버섯균사체추출물및 상기상황버섯균사체추출물을함유하는조성물, 가공식품및 화장품에관한것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种具有改善抗氧化和增白活性的番茄提取物的制备方法，包括在Mori Ramulus培养基中接种和培养桑黄菌丝体的步骤，干燥和研磨培养物以获得桑黄菌丝体培养粉，以及 向粉末中加入水并在压力下提取混合物; 通过该方法制备的具有改善的抗氧化和增白活性的桑黄丝心菌提取物; 以及含有桑黄菌丝体提取物的组合物，加工食品和化妆品。
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公开(公告)号：KR101552472B1
公开(公告)日：2015-09-11
申请号：KR1020130165789
申请日：2013-12-27
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
Abstract: 본발명은동결건조한후 분쇄한굴 분말을메탄올로추출하여제조하는것을특징으로하는항산화및 미백활성이증진된굴 추출물의제조방법, 상기방법으로제조된항산화및 미백활성이증진된굴 추출물및 상기굴 추출물을유효성분으로함유하는미백용화장료조성물에관한것이다.
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公开(公告)号：KR101750777B1
公开(公告)日：2017-06-27
申请号：KR1020160002407
申请日：2016-01-08
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
Abstract: 본발명은α-아밀라제함유알긴산비드의제조방법, 상기방법으로제조된α-아밀라제함유알긴산비드및 상기α-아밀라제함유알긴산비드를유효성분으로함유하는변비예방또는개선용건강기능식품조성물및 약학조성물에관한것으로, 본발명에따른α-아밀라제를함유하는알긴산비드는건조과정에의해수분함량이감소되어장기저장에적합하며, 구형의형태를형성하고있어산업적으로이용시 흐름성이좋을것으로판단되며, 소화효소인α-아밀라제를함유하므로변비예방과배변활동개선등의효과도있으므로, 추후식품산업에다양하게이용될수 있을것이다.
Abstract translation: 本发明是健康食品组合物和用于预防或改善含有的制造方法便秘的药物组合物，通过上述方法和含α-淀粉酶作为有效成分的α-藻酸盐珠的含淀粉酶的藻酸盐珠制备的α-含淀粉酶的藻酸盐珠 到，根据本发明通过降低在干燥过程中的水含量并且适合于长期储存，并且它被形成为球形驱动工业上流动的形式如根据joteulgeot确定含有α-淀粉藻酸盐珠， 因为含有α-淀粉消化酶，所以改善和预防便秘，排便活动的效果，将用于进一步改变食品行业。
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公开(公告)号：KR1020140094289A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：KR1020130006909
申请日：2013-01-22
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
IPC: A61K9/50 , A61K31/722 , A23L1/30
CPC classification number: A61K9/5089 , A23L29/03 , A61K9/4866 , A61K31/015
Abstract: The present invention relates to a method for microcapsulating β-carotene and a β-carotene microcapsule produced through the method, wherein the method comprises the steps of: (a) producing an emulsified liquid by adding and homogenizing β-carotene and an emulsifier in a chitosan solution; and (b) spraying and drying the emulsified liquid produced in the step (a).
Abstract translation: 本发明涉及通过该方法制备的β-胡萝卜素和β-胡萝卜素微胶囊的微胶囊化方法，其中所述方法包括以下步骤：（a）通过将β-胡萝卜素和乳化剂加入并均化而制备乳化液 壳聚糖溶液; 和（b）喷雾和干燥步骤（a）中产生的乳化液。
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