아밀라제 효소를 분비하고, 유해미생물에 대해 항균 활성을 갖는 바실러스 서틸리스 균주 및 이의 용도
    2.
    发明公开
    아밀라제 효소를 분비하고, 유해미생물에 대해 항균 활성을 갖는 바실러스 서틸리스 균주 및 이의 용도 有权
    巴氏杆菌菌株分泌型AMYLASE并具有有害微生物的抗微生物活性及其用途

    公开(公告)号:KR1020150072015A

    公开(公告)日:2015-06-29

    申请号:KR1020130159231

    申请日:2013-12-19

    Abstract: 본발명은전통발효식품으로부터분리된아밀라제효소를분비하고, 유해미생물에대해항균활성을가지는바실러스서틸리스() CBD2 균주(기탁번호 KACC91904P) 또는바실러스서틸리스 KMKW4 균주(기탁번호 KACC91905P), 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는유해미생물에대한항균용조성물, 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는프로바이오틱조성물, 상기균주를배양하는단계를포함하는유해미생물에대한항균용미생물제제를제조하는방법및 상기균주또는이의배양액을유해미생물에처리하여유해미생물을방제하는방법을제공한다.

    Abstract translation: 本发明涉及能够分泌从传统发酵食品中分离出的淀粉酶的芽孢杆菌Bac2株(KACC91904P)或芽孢杆菌属(Killcobtilis)KMKW4菌株(KACC91905P),并且具有抗微生物活性再次产生有害微生物,该抗微生物组合物含有菌株的培养物 用于再次使用有害微生物的活性成分,包含菌株或其培养物的益生菌组合物作为活性成分,用于制备包含菌株培养步骤的有害微生物的抗微生物剂的方法,以及消除有害成分的方法 通过将菌株或培养物处理成有害微生物的微生物。

    효소 추출법을 이용한 항산화 활성이 증진된 오만둥이 추출물의 제조방법
    3.
    发明公开
    효소 추출법을 이용한 항산화 활성이 증진된 오만둥이 추출물의 제조방법 有权
    使用酶萃取技术生产具有增加的抗氧化活性的苯乙烯提取物的方法

    公开(公告)号:KR1020150061842A

    公开(公告)日:2015-06-05

    申请号:KR1020130146073

    申请日:2013-11-28

    Inventor: 홍주헌 이대훈

    CPC classification number: A23L17/20 A23L3/44 A23L17/70 A61K35/60

    Abstract: 본발명은전처리한오만둥이()에증류수및 단백질가수분해효소를첨가한후 추출하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는항산화활성이증진된오만둥이추출물의제조방법, 상기방법으로제조된항산화활성이증진된오만둥이추출물및 상기오만둥이추출물을함유하는가공식품및 화장품에관한것이다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种使用酶提取方法制备具有增加的抗氧化活性的施泰氏提取物的方法,该方法包括将蒸馏水和蛋白水解酶加入到预处理的丝状ata ata中并将其提取的步骤,Styela plicata提取物 具有通过该方法制造的增加的抗氧化活性,以及​​加工食品和含有Styela plicata提取物的化妆品。

    변비예방 및 장내환경 개선용 α-아밀라제 함유 알긴산 비드의 제조 방법
    5.
    发明授权
    변비예방 및 장내환경 개선용 α-아밀라제 함유 알긴산 비드의 제조 방법 有权
    含有α-淀粉酶的海藻酸盐珠的制造方法,用于预防便秘和改善肠内环境

    公开(公告)号:KR101750777B1

    公开(公告)日:2017-06-27

    申请号:KR1020160002407

    申请日:2016-01-08

    Abstract: 본발명은α-아밀라제함유알긴산비드의제조방법, 상기방법으로제조된α-아밀라제함유알긴산비드및 상기α-아밀라제함유알긴산비드를유효성분으로함유하는변비예방또는개선용건강기능식품조성물및 약학조성물에관한것으로, 본발명에따른α-아밀라제를함유하는알긴산비드는건조과정에의해수분함량이감소되어장기저장에적합하며, 구형의형태를형성하고있어산업적으로이용시 흐름성이좋을것으로판단되며, 소화효소인α-아밀라제를함유하므로변비예방과배변활동개선등의효과도있으므로, 추후식품산업에다양하게이용될수 있을것이다.

    Abstract translation: 本发明是健康食品组合物和用于预防或改善含有的制造方法便秘的药物组合物,通过上述方法和含α-淀粉酶作为有效成分的α-藻酸盐珠的含淀粉酶的藻酸盐珠制备的α-含淀粉酶的藻酸盐珠 到,根据本发明通过降低在干燥过程中的水含量并且适合于长期储存,并且它被形成为球形驱动工业上流动的形式如根据joteulgeot确定含有α-淀粉藻酸盐珠, 因为含有α-淀粉消化酶,所以改善和预防便秘,排便活动的效果,将用于进一步改变食品行业。

    변비개선용 백미 및 아마란스 혼합 발효분말의 제조방법
    8.
    发明授权
    변비개선용 백미 및 아마란스 혼합 발효분말의 제조방법 有权
    一种制备白米和苋菜混合发酵粉改善便秘的方法

    公开(公告)号:KR101741701B1

    公开(公告)日:2017-05-30

    申请号:KR1020150012815

    申请日:2015-01-27

    Abstract: 본발명은 (a) 백미및 아마란스를혼합한혼합곡물에바실러스서브틸리스() 균주를접종한후 발효하여발효물을제조하는단계; 및 (b) 상기 (a)단계의제조한발효물에펙틴및 알긴산을첨가한후 분무건조하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는변비개선용백미및 아마란스혼합발효분말의제조방법, 상기방법으로제조된백미및 아마란스혼합발효분말, 상기백미및 아마란스혼합발효분말을유효성분으로함유하는건강식품, 약학조성물및 변비치료제에관한것이다.

    Abstract translation: (A)在米白和苋菜的混合物中接种枯草芽孢杆菌()菌株,然后发酵该发酵产物的步骤; 2.根据权利要求1所述的发酵米白和苋菜的制造方法,其特征在于,在步骤(a)中制备的发酵产物中加入果胶和海藻酸, 本发明还涉及保健食品,药物组合物和便秘治疗剂。

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