미강 유래 비검화물을 포함하는 항비만용 조성물
    6.
    发明公开
    미강 유래 비검화물을 포함하는 항비만용 조성물 有权
    含有抗菌活性的米粒不可剥夺物质的组合物

    公开(公告)号:KR1020150061120A

    公开(公告)日:2015-06-04

    申请号:KR1020130144154

    申请日:2013-11-25

    CPC classification number: A23L33/10 A23L7/10 A23L33/00

    Abstract: 본발명은미강유래비검화물을포함하는항비만용조성물에관한것으로서, 보다구체적으로는쌀의미강유래비검화물을유효성분으로포함하는비만예방또는개선용식품조성물, 및비만예방또는치료용약학조성물에관한것이다. 본발명의미강추출물의비검화물을포함하는조성물은우수한항비만활성을나타내므로, 비만및 비만과직간접적으로관련되는질환의예방, 개선또는치료를위한식품및 의약품등에이용될수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及用于预防肥胖的组合物,包括来自米糠的不皂化物质,更具体地,涉及用于预防或改善肥胖症的食物组合物,包括来自米糠的不皂化物质作为活性成分,以及用于预防或治疗肥胖的药物组合物,其中, 来自米糠的不皂化物质的组合物具有良好的抗肥胖活性,可用于食品和药物,用于预防,改善或治疗与直接或间接肥胖有关的疾病。

    고아밀로스 쌀을 이용한 막걸리의 제조 방법
    7.
    发明公开
    고아밀로스 쌀을 이용한 막걸리의 제조 방법 有权
    使用高直链淀粉米制备makgeolli的Metod

    公开(公告)号:KR1020150027416A

    公开(公告)日:2015-03-12

    申请号:KR1020130105107

    申请日:2013-09-02

    CPC classification number: C12G3/02 C12G3/04 C12H1/063 C12H1/22

    Abstract: 본 발명은 고아밀로스 쌀을 이용한 막걸리의 제조 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 기류식 분쇄로 고아밀로스 쌀을 분쇄하여 쌀가루를 수득하고, 이를 이용하여 기능성 막걸리를 제조하는 방법, 및 상기 방법에 의해 제조된 기능성 막걸리에 관한 것이다. 본 발명의 고아밀로스 쌀을 이용한 기능성 막걸리의 제조 방법은, 기존에 발효가 어려워 막걸리로 제조하지 못했던 고아밀로스 쌀로 기능성 막걸리를 제조할 수 있는 방법을 제공할 수 있으며, 그에 따라 고기능성의 막걸리로 음용이 가능하다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种使用高直链淀粉制备Makgeolli的方法,更具体地说,涉及通过用空气流式研磨研磨高直链淀粉米,获得米粉并使用该方法制备功能性Makgeolli的方法,以及使用该方法 通过该方法制备的功能性Makgeolli。 使用本发明的高直链淀粉制备功能性Makgeolli的方法提供了一种制备具有高直链淀粉米的功能性Makgeolli的方法,其不用于通过不容易发酵而制备Makgeolli,从而作为高功能Makgeolli醉酒。

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