이취가 감소된 신선편이용 감자의 가공방법
    4.
    发明授权
    이취가 감소된 신선편이용 감자의 가공방법 有权
    如何使用减少气味的新鲜切割加工马铃薯

    公开(公告)号:KR101761292B1

    公开(公告)日:2017-07-26

    申请号:KR1020150046123

    申请日:2015-04-01

    Abstract: 이취를개선하는신선편이용감자의가공방법이제공된다. 상기방법에따르면, 감자를박피하는단계, 상기감자를 13℃내지 17℃의온도의물에 35분내지 40분간침지하는단계, 상기감자를 55분내지 60분간송풍건조하는단계및 일라이트(illite) 분말및 성광석(star stone) 분말로이루어진그룹에서선택된어느하나이상을포함하는기능성분말및 폴리에틸렌수지를포함하는폴리에틸렌필름으로상기감자를진공포장하는단계를포함한다.

    Abstract translation: 提供了一种使用新鲜食物加工马铃薯以改善气味的方法。 根据该方法,剥离土豆,浸渍35分钟40分的步骤在所述马铃薯的水的温度13℃至17℃,所述方法包括将马铃薯吹干燥55分钟60分钟,和伊利石(伊利石 )粉末和星形石粉,并用包含聚乙烯树脂的聚乙烯膜包装马铃薯。

    저온저항성 박 대목 형질전환체 및 이의 제조 방법
    6.
    发明公开
    저온저항성 박 대목 형질전환체 및 이의 제조 방법 有权
    低温耐受性转基因生物及其生产方法

    公开(公告)号:KR1020160053396A

    公开(公告)日:2016-05-13

    申请号:KR1020140152013

    申请日:2014-11-04

    CPC classification number: C12N15/82 A01H5/00

    Abstract: 본발명은서열번호 1의염기서열로구성된애기장대유래의저온저항성증진유전자를포함하는재조합벡터를박 대목식물세포에형질전환시키는단계를포함하는박 대목형질전환체제조방법과이를이용한저온저항성형질전환박 대목에관한것이다.

    Abstract translation: 本发明涉及通过使用该方法生产转基因葫芦和耐寒性胁迫转基因葫芦的方法。 该方法包括用重组载体转化葫芦植物细胞的步骤,所述重组载体包括源自拟南芥属的冷胁迫抗性增强基因并由SEQ ID NO:1的核酸序列形成。

    UV-C 처리에 의한 기능성 박피마늘 처리 방법
    7.
    发明公开
    UV-C 처리에 의한 기능성 박피마늘 처리 방법 无效
    通过UV-C处理功能性的方法

    公开(公告)号:KR1020160011858A

    公开(公告)日:2016-02-02

    申请号:KR1020140093048

    申请日:2014-07-23

    CPC classification number: A23B7/015 A23L19/00

    Abstract: 본발명은박피마늘에 UV-C를처리하는단계;를포함하는 UV-C 처리에의한기능성박피마늘처리방법에관한것이다.

    Abstract translation: 本发明涉及通过紫外(UV)-C处理处理功能性去皮大蒜的方法。 本发明的方法包括用UV-C照射去皮大蒜的步骤。 通过应用该方法,大蒜的抗菌性能增加,并且即使长时间储存​​大蒜也能使功能成分的损失最小化。

    천연색소를 포함하는 천연컬러치즈 및 제조방법
    10.
    发明公开
    천연색소를 포함하는 천연컬러치즈 및 제조방법 无效
    包含天然植物色素原料的天然色素及其生产工艺

    公开(公告)号:KR1020140083123A

    公开(公告)日:2014-07-04

    申请号:KR1020120151994

    申请日:2012-12-24

    Abstract: The present invention relates to a natural colored cheese containing natural colors and a method for producing the same. The natural colored cheese has high chromaticity and freshness, and also has an advantage of maintaining the soft texture of cheese without change of taste and nutritive components. Moreover, the natural colored cheese containing natural colors and method for producing the same of the present invention reduce the greasy taste of cheese and enhance the savory taste so as to flavor the cheese, and contain nutrients by containing various natural colors, thereby providing the natural colored cheese good for health with high palatability.

    Abstract translation: 本发明涉及含有天然色素的天然色素乳酪及其制备方法。 天然色乳酪具有高的色度和新鲜度,并且还具有保持乳酪质地柔软而不改变味道和营养成分的优点。 此外,本发明含有天然色素的天然色乳酪及其制造方法可降低奶酪的油腻味,增强口感,使芝士风味,并含有各种天然色素,营养成分,提供天然色素 彩色奶酪适合健康,口感高。

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