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公开(公告)号：WO2013115478A1
公开(公告)日：2013-08-08
申请号：PCT/KR2012/010799
申请日：2012-12-12
Applicant: 동국대학교 산학협력단 , 한국보건산업진흥원
CPC classification number: C12Q1/02 , G01N33/52 , G01N33/54366 , G01N33/56911 , G01N2400/50
Abstract: 본 발명은 세균 특이적 항체 지시계와 QR코드 및/또는 바코드를 포함하는 식품 포장 키트 및 이를 이용하여 식품의 세균 오염 여부를 현장에서 식별할 수 있는 기술에 관한 것이다. 본 발명의 식품 포장 키트를 이용하여 유통된 식품의 식중독균에 의한 오염 여부를 소비자가 구매 현장에서 식별할 수 있다. 또한, 본 발명의 식품 검사 시스템에 의하여 식품의 대량 유통 단계에서도 식품의 식중독균에 의한 오염 여부를 간편하고 신속하게 검출할 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及包含细菌特异性抗体指示剂，QR码和/或条形码的食品包装用试剂，以及通过使用食品包装试剂盒来现场鉴定细菌对食物的污染的技术。 通过使用食品包装盒，消费者可以在购买地点识别分配的食物是否被导致食物中毒的细菌污染。 此外，通过使用根据本发明的食品测试系统，甚至在食物的大量分布期间，也可以简单且快速地检测引起食物中毒的细菌的食物污染。
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公开(公告)号：KR1020160037300A
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：KR1020140129123
申请日：2014-09-26
Applicant: 동국대학교 산학협력단
IPC: A01G31/00
Abstract: 본발명은폐목재칩및 폐지슬러지로이루어진양액재배용목재고형배지에관한것이다. 본발명은또한 a)목재와수피가혼합된폐목재칩을멸균처리하는단계; b) 폐지상지를파쇄하여폐지슬러지를제조하는단계; c) 상기폐목재칩및 폐지슬러리를혼합하는단계; d) 상기혼합물을성형틀에부은후 압착하는단계; 및e) 상기압착물을건조시키는단계;를포함하는양액재배용목재고형배지의제조방법에관한것이다.
Abstract translation: 本发明涉及由废木屑和废纸污泥制备的用于营养培养的垫型木材固体培养基。 另外，本发明涉及用于营养培养的垫型木材固体培养基的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：a）对包括树皮和木屑在内的废木屑进行消毒; b）粉碎废纸箱以生产废纸污泥; c）将废木屑和废纸污泥混合以产生混合物; d）将混合物倒入模具并压缩; 和e）干燥压缩产品。
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公开(公告)号：KR1020130090315A
公开(公告)日：2013-08-13
申请号：KR1020120144496
申请日：2012-12-12
Applicant: 동국대학교 산학협력단
IPC: G01N33/02 , G01N33/558 , B65D81/00
Abstract: PURPOSE: A food packaging kit for the detection of bacteria is provided to rapidly and easily detect contamination due to food poisoning bacteria of food in a bulk distribution stage of the food. CONSTITUTION: A food packaging kit for the detection of bacteria includes a bacteria specific antibody indicator and a quick response code and/or a bar code. The bacteria are gram-positive bacteria or gram negative bacteria. The antibody Indicator is an exotoxin specific antibody Indicator of the gram-positive bacteria or an LPS specific antibody Indicator of the gram-negative bacteria. The exotoxin is enterotoxin. A color of the quick response code and/or the bar code is changed by an antigen which is detected through the antibody indicator. [Reference numerals] (AA) Safety; (BB) Detection food contamination by Staphylococcus aureus; (CC) Barcode deformation; (DD) QR code deformation; (EE) Danger
Abstract translation: 目的：提供用于检测细菌的食品包装试剂盒，用于快速，方便地检测食品散装阶段食物中的食物中毒细菌所引起的污染。 构成：用于检测细菌的食品包装试剂盒包括细菌特异性抗体指示剂和快速反应代码和/或条形码。 细菌是革兰氏阳性细菌或革兰氏阴性细菌。 抗体指示剂是革兰氏阳性细菌的外毒素特异性抗体指示剂或革兰氏阴性菌的LPS特异性抗体指示剂。 外毒素是肠毒素。 快速响应代码和/或条形码的颜色由通过抗体指示剂检测到的抗原改变。 （附图标记）（AA）安全; （BB）检测金黄色葡萄球菌的食物污染; （CC）条形码变形; （DD）QR码变形; （EE）危险
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4.发明公开백작약 추출물, 육계 추출물 및 오배자 추출물을 유효성분으로 함유하는 천연 식품 보존제 有权含有PAEONIA RADIX EXTRACT，CINNAMOMUM CASSIA BLUME EXTRACT AND GALLNUT EXTRACT的天然食品保鲜剂
公开(公告)号：KR1020110138175A
公开(公告)日：2011-12-26
申请号：KR1020110058425
申请日：2011-06-16
Applicant: 동국대학교 산학협력단
IPC: A23L3/3472 , A23L3/34
CPC classification number: A23L3/3472 , A23L33/105 , A61K36/54 , A61K36/71
Abstract: PURPOSE: A natural food preservative is provided to minimize the generation of problems caused by the toxicity and irritation effect of a chlorine based chemical preservative. CONSTITUTION: A natural food preservative contains 1-2 parts of paeonia lactiflora extract by weight, 1-2 parts of cinnamomum loureirii extract by weight, and 3-8 parts of rhus japonica extract by weight. The extracts are obtained by the following steps: heat-extracting paeonia lactiflora, cinnamomum loureirii, and rhus japonica extract at 50-90 deg C for 30-200 minutes after mixing with solvents, separately; decompress-concentrating each extract at 20-80 deg C for 60-200 minutes; and freeze-drying the obtained concentrate.
Abstract translation: 目的：提供天然食品防腐剂，以最大限度地减少由氯化学防腐剂引起的毒性和刺激作用所引起的问题。 构成：天然食品防腐剂含有1-2份重量的芍药提取物，1-2份重量的肉桂提取物，和3-8份重量的rh ica提取物。 提取物通过以下步骤获得：分别在与溶剂混合后，在50-90℃下将芍药，樟木，us ica提取物加热30-200分钟; 每个提取物在20-80℃下减压浓缩60-200分钟; 并冷冻干燥得到的浓缩物。
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公开(公告)号：KR102117106B1
公开(公告)日：2020-06-01
申请号：KR1020180109918
申请日：2018-09-14
Applicant: 대한민국(환경부 국립생물자원관장) , 동국대학교 산학협력단
IPC: C07K14/435 , A61P29/00 , A61K38/00
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020160080530A
公开(公告)日：2016-07-08
申请号：KR1020140192484
申请日：2014-12-29
Applicant: 동국대학교 산학협력단
CPC classification number: A23L7/196 , A23L33/105
Abstract: 본발명은즉석밥의제조방법에관한것으로, 보다상세하게는원료미에유자추출액을넣고취반하는단계를포함함으로써, 별도의가열살균공정, 화학살균제의첨가를요하지않으며, 식감및 소화흡수율이높고, 복원력이우수한즉석밥을제조할수 있는방법에관한것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种制备速溶米饭的方法，更具体地说，涉及一种制备速食米饭的方法，其包括将柚子提取液加入到原料米中并烹制米饭，不需要进行 单独加热灭菌步骤，加入化学灭菌器，从而提供立即煮熟的米饭，具有增强的质感和消化吸收能力; 并且恢复到可食用的大米。
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公开(公告)号：KR101175693B1
公开(公告)日：2012-08-21
申请号：KR1020110058425
申请日：2011-06-16
Applicant: 동국대학교 산학협력단
IPC: A23L3/3472 , A23L3/34
Abstract: 본발명의실시예들은백작약추출물, 육계추출물및 오배자추출물로이루어진식품보존제를제공한다. 상기추출물들은항균, 항산화및 항암효능이있어, 인체에무해한천연식품보존제로사용할수 있다.
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公开(公告)号：KR101702723B1
公开(公告)日：2017-02-03
申请号：KR1020140192484
申请日：2014-12-29
Applicant: 동국대학교 산학협력단
Abstract: 본발명은즉석밥의제조방법에관한것으로, 보다상세하게는원료미에유자추출액을넣고취반하는단계를포함함으로써, 별도의가열살균공정, 화학살균제의첨가를요하지않으며, 식감및 소화흡수율이높고, 복원력이우수한즉석밥을제조할수 있는방법에관한것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种制备速溶米饭的方法，更具体地说，涉及一种制备速食米饭的方法，其包括将柚子提取液加入到原料米中并烹制米饭，不需要进行 单独加热灭菌步骤，加入化学灭菌器，从而提供立即煮熟的米饭，具有增强的质感和消化吸收能力; 并且恢复到可食用的大米。
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公开(公告)号：KR101554091B1
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：KR1020140008313
申请日：2014-01-23
Applicant: 동국대학교 산학협력단 , 성보화학주식회사
Abstract: 본발명은황토슬러리를이용한배추과작물의뿌리혹병방제조성물및 이의제조방법에관한것으로, 구체적으로본 발명의황토슬러리를이용한배추과작물의뿌리혹병방제조성물을정식전에뿌리를침지시켜전처리한후, 경엽처리하면배추과작물에서치명적인뿌리혹병의방제가가능하므로유기농또는친환경농업을할 수있어국민의안전을위협하고토양과수질을악화시키는요소를방지하여친환경농업발전에이바지할수 있다.
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公开(公告)号：KR1020150088014A
公开(公告)日：2015-07-31
申请号：KR1020140008313
申请日：2014-01-23
Applicant: 동국대학교 산학협력단 , 성보화학주식회사
CPC classification number: A01N59/00
Abstract: 본발명은황토슬러리를이용한배추과작물의뿌리혹병방제조성물및 이의제조방법에관한것으로, 구체적으로본 발명의황토슬러리를이용한배추과작물의뿌리혹병방제조성물을정식전에뿌리를침지시켜전처리한후, 경엽처리하면배추과작물에서치명적인뿌리혹병의방제가가능하므로유기농또는친환경농업을할 수있어국민의안전을위협하고토양과수질을악화시키는요소를방지하여친환경농업발전에이바지할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及包含用于控制芸苔属植物根茎的红粘土浆料的组合物及其制备方法。 具体地说，将根浸入含有用于控制种植前的芸苔属植物根茎的红粘土浆料的组合物进行预处理，然后进行叶面处理，以控制棒菜根为芸苔属植物的致死病， 用户进行有机农业或环境友好型农业，防范威胁人民群众安全的因素，恶化水土质量，促进生态友好型农业发展。 制备根据本发明的用于控制芸苔属植物根茎的红粘土浆料的组合物的方法包括以下步骤：1）将10-40重量％的氢氧化钠（NaOH）与60-90重量％的红 容器中的粘土; 2）在具有石墨坩埚的炉中在1100-1200℃下进行步骤1的混合物的熔融反应; 3）通过粉碎机冷却然后粉碎步骤2的熔融产物; 4）向步骤3的粉碎产物中加入水，再次粉碎混合物以制备红泥浆; 5）向步骤4中制备的红泥浆中加入硫酸进行中和; 和6）将步骤5中和的红土浆料稀释至基于100重量份水的0.1-2重量份。
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