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公开(公告)号：KR1020120001174A
公开(公告)日：2012-01-04
申请号：KR1020100061844
申请日：2010-06-29
CPC classification number: A23L2/382 , A23V2250/21
Abstract: PURPOSE: A cactus beverage and a producing method thereof are provided to use a fermented cactus extract, purified water, and additional materials to obtain the beverage. CONSTITUTION: A cactus beverage contains 1-50wt% of fermented cactus extract, 1-5wt% of apple vinegar, 5-20wt% of saccharide, 1-5wt% of dextrin or maltodextrine, 0.1-1wt% of vitamin C, 0.1-0.5wt% of citric acid, 0.01-0.05wt% of pigment, 0.01-0.1wt% of flavoring agent, 1-5wt% of functional agent, and the balance of purified water. The functional agent is selected from the group consisting of dandelion, pueraria thunbergiana, citrus unshiu, chicory, spirurina, helianthus tuberosus, fenugreek seeds, grape skins, tangerine skins, guarana fruit, and oenanthe javanica.
Abstract translation: 目的：提供仙人掌饮料及其制造方法，以使用发酵仙人掌提取物，纯化水和附加材料以获得饮料。 构成：仙人掌饮料含有1-50重量％的发酵仙人掌提取物，1-5重量％的苹果醋，5-20重量％的糖，1-5重量％的糊精或麦芽糖糊精，0.1-1重量％的维生素C，0.1-0.5 柠檬酸的重量百分比，颜料的0.01-0.05重量％，调味剂的0.01-0.1重量％，功能剂的1-5重量％，净化水的余量。 功能剂选自蒲公英，葛根，柑橘，菊苣，螺旋藻，向日葵，葫芦巴种子，葡萄皮，橘皮，瓜拉诺果实和爪哇木乃伊。
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公开(公告)号：KR101227608B1
公开(公告)日：2013-01-30
申请号：KR1020100061844
申请日：2010-06-29
Abstract: 본 발명은 선인장 음료 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 음료에 있어서, 선인장 발효액을 포함하는 것을 특징으로 하는 선인장 음료 및 음료 제조에 있어서, 선인장 발효액, 부재료 및 정제수를 혼합하여 균질화하는 단계를 포함하는 선인장 음료의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명은 선인장이 가지고 있는 영양성분을 음료의 형태로 쉽게 섭취할 수 있어 본 발명의 선인장 음료를 섭취하는 소비자의 건강향상에 기여할 수 있으며, 새로운 형태의 선인장 음료를 제공할 수 있어 음료 관련 분야의 산업 발전에 기여할 수 있으며, 선인장 재배 농가에 대한 수입 증대에도 기여할 수 있다.-
公开(公告)号：WO2013039329A2
公开(公告)日：2013-03-21
申请号：PCT/KR2012/007330
申请日：2012-09-13
CPC classification number: F24F3/166 , B01F3/04475 , B01F3/04489 , F24F3/14 , F24F6/14 , F24F11/0008 , F24F2003/1617 , F24F2003/1671 , F24F2003/1689 , F24F2006/008 , F28C1/02 , Y02A50/21 , Y02B30/545
Abstract: 본 발명은 나노 증기를 이용한 강제증발식 가습기에 관한 것으로, 본 발명에 따른 나노 증기를 이용한 강제증발식 가습기는, 상부면에 배기구가 천공되어 있고, 전면 일측에 흡기구가 천공된 하우징; 상기 흡기구의 하부에 위치하며, 물이 저장되는 물탱크; 상기 흡기구의 상부에 위치한 분사노즐, 상기 물탱크의 물을 상기 분사노즐로 끌어올리는 펌프, 및 상기 펌프에 의해 끌어 올려지는 물이 이동하는 이송관을 포함하는 분사부; 상기 분사노즐의 상부에 위치하고, 하우징의 상기 배기구 측으로 공기를 이송시키는 송풍팬; 상기 분사노즐의 하부에 위치하여 상기 분사노즐에서 분사된 물이 흐르도록 형성된 몸체면 및 상기 몸체면에 돌출형성된 관 형상의 복수개의 이격구를 포함하는 박판이 횡방향으로 적층된 가습부; 및 상기 송풍팬과 상기 분사노즐 사이에 위치하고, 상기 가습부에서 가습된 습공기에 포함된 물방울의 비산을 방지하는 엘리미네이터;를 포함한다.
Abstract translation:
本发明涉及到强制蒸发式加湿器在根据本发明的使用纳米蒸气采用纳米蒸汽，强制蒸发式加湿器，空气出口设置在顶部表面穿孔，在所述前侧上的吸气口 具有穿孔部分的壳体; 位于进水口下方并储水的水箱; 分钟，包括空气管线到被拉起喷嘴，水在位于进气口喷射喷嘴的上部水箱的水泵，和由泵向上运动寻求吸引; 吹风机，位于喷嘴上方并将空气供应至壳体的排气口侧; 薄板到喷嘴下方的位置包括多个间隔开的旧管中的水被从身体表面和身体表面突出的被形成为喷射状层叠体流在横向上润湿注入喷嘴部分; 以及位于吹风机和喷嘴之间的消除器，并且防止由加湿器散布加湿加湿器中包含的水滴。
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公开(公告)号：WO2014007444A1
公开(公告)日：2014-01-09
申请号：PCT/KR2012/011202
申请日：2012-12-20
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: F25B21/02
Abstract: 본 발명은 농식품의 신선도를 장기간 유지하기 위한, 열전소자가 적용된 농식품 수배송 장치에 관한 것으로서, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 열전소자가 적용된 농식품 수배송 장치는, 농식품을 수용할 수 있는 저장 수송 용기; 저장 수송 용기의 내부를 향하도록 배치되어 저장 수송 용기 내의 온도를 낮추는 흡열부를 갖는 제1 열전소자; 및 저장 수송 용기의 내부를 향하도록 배치되어 저장 수송 용기 내의 온도를 높이는 발열부를 갖는 제2 열전소자;를 구비한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种具有热电元件的农业食品的运送和运送装置，以便延长农业食品的新鲜度，根据本发明的一个优选实施例，它包括：保存和运输 收到农产品的容器; 第一热电元件，其具有朝向保存和运输容器的内部布置的吸热部，以降低保存和运输容器中的温度; 以及第二热电元件，其具有朝向保存和运输容器的内部布置以提高保存和运输容器中的温度的发热部。
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公开(公告)号：WO2012047031A3
公开(公告)日：2012-04-12
申请号：PCT/KR2011/007392
申请日：2011-10-06
Abstract: 본 발명은 다수의 식품이 적재된 컨테이너 또는 팔레트에 부착된 이동 센서태그에 의해 수송 중에 센싱한 환경인자 값 및 상기 환경인자를 센싱한 시간 값과 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (a)단계; 상기 이동 센서태그에 저장된 식품정보와 매칭된 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 환경인자 값, 상기 환경인자를 센싱한 시간 값 및 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (b)단계; 이동 센서태그와 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 식품정보, 환경인자 값 및 환경인자를 센싱한 시간 값을 기반으로 현재 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 측정하는 (c)단계; 상기 측정한 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 기반으로 식품의 가격을 설정하는 (d)단계; 상기 고정판매 센서태그의 고유ID에 매칭된 다수의 식품에 대응되는 바코드정보 또는 전자태그 정보(식품정보), 상기 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수 및 식품의 가격을 상기 유통업체서버로 전달하는 (e)단계를 포함한다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：WO2013162124A1
公开(公告)日：2013-10-31
申请号：PCT/KR2012/005486
申请日：2012-07-11
CPC classification number: B02C17/163 , B02C19/005
Abstract: 본 발명은 식품원료 분쇄기에 관한 것으로, 본 발명에 따른 식품원료 분쇄기는, 식품원료가 투입되는 공급구 및 미분쇄된 식품원료가 배출되는 배출구를 포함하는 하우징; 중심부, 상기 중심부로부터 방사상 외측 방향으로 서로 이격되게 연장형성되는 것으로 복수 개의 날개부를 포함하고 상기 하우징 내에 설치되는 한 쌍의 임펠러; 및 상기 한 쌍의 임펠러를 각각 구동시키는 한 쌍의 구동체;를 포함하되, 상기 날개부에는 오목한 홈이 형성된 와류면이 형성되고, 상기 한 쌍의 임펠러는 각각에 형성된 상기 와류면이 마주보도록 설치되며, 본 발명에 따른 식품원료 분쇄기를 사용함으로써, 분쇄과정 중 식품원료 간의 충돌 및 식품원료와 공기와의 충돌에 의해 식품원료를 분쇄시킴으로써, 미분쇄된 식품원료에 이물질이 혼합되는 것을 방지할 수 있고, 건식 및 습식의 식품원료에도 적용될 뿐만 아니라 분쇄과정이 분쇄기에 의한 직접 분쇄가 아닌, 분쇄기의 구동에 의해 간접 분쇄되기 때문에 식품원료의 품질을 유지할 수 있고, 임펠러의 형상에 의해 임펠러의 회전속도에 비해 풍속이 높아지는 구간을 형성함으로써, 식품원료를 균일한 입자로 미분쇄할 수 있다. 또한, 식품원료 분쇄기가 구동되어도 저온상태를 유지할 수 있기 때문에 식품원료가 온도에 의해 변질되는 것을 방지할 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于食品材料的研磨机。 根据本发明的用于食品材料的食物碾磨机包括：具有用于喂食食物的入口的外壳和用于排出磨碎的食物的出口; 一对叶轮具有中心部分和从中心部分径向向外延伸的多个叶片部分，使得叶片部分彼此间隔开，一对叶轮安装在壳体内; 以及分别用于驱动该对叶轮的一对驱动体。 叶片部分包括具有凹槽的涡流侧，并且一对叶轮布置成使得叶片部分的涡流侧彼此相对。 本发明的食品用粉碎机通过食品材料之间的相互碰撞和研磨过程中的食品与空气之间的碰撞来研磨食品，从而防止异物与未研磨的食品混合。 本发明的食品用粉碎机可用于干燥或湿润的食品材料，并且可以通过研磨机的操作间接研磨食品材料，而不是直接研磨，从而保持食品材料的质量。 本发明的食品用粉碎机可以包括具有能够形成速度高于叶轮的转速的部分的形状的叶轮，从而能够将食品细粉碎成均匀的颗粒。 此外，本发明的食品用粉碎机可以在运转中保持低温状态，从而防止食品由于高温而变坏。
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公开(公告)号：WO2013051841A2
公开(公告)日：2013-04-11
申请号：PCT/KR2012/007994
申请日：2012-10-02
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G01D21/00 , G06Q10/08 , G06Q10/0838
Abstract: 본 발명은 실시간 물품품질 모니터링 시스템에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 RFID 태그와 QR 코드를 이용한 물품품질 모니터링 시스템에 관한 것이다. 이를 위해 본 발명의 물품품질 모니터링 시스템은 물품을 포장하고 있는 제1 포장 용기에 부착되며, 측정한 온도 또는 습도를 포함하는 대기 이력 정보와 식별자를 전송하는 RFID 태그; 상기 물품을 포장하고 있는 제2 포장 용기 또는 물품에 부착되며, 상기 식별자와 물품품질 예측 서버의 주소(링크) 정보를 저장하고 있는 QR 코드; 상기 RFID 태그로부터 전송받은 대기 이력 정보와 식별자를 저장하고 있는 물품유통이력DB: 촬영한 상기 QR 코드에 저장되어 있는 상기 물품품질 예측 서버로 접속하며, 상기 물품의 품질지수를 요청하는 사용자 단말; 상기 사용자 단말의 요청에 따라 상기 물품유통이력DB로부터 전달받은 대기 이력 정보로부터 상기 물품의 품질지수 및 특정 품질지수를 갖는 시점을 산출하는 물품품질 예측 서버를 포함한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于实时监控产品质量的系统，特别涉及一种使用RFID标签和QR码监视产品质量的系统。 为此，根据本发明的用于监视产品质量的系统包括：附接到产品被包装的第一包装容器的RFID标签，用于发送标识符和包括测量的温度和湿度的等待历史信息; 产品附加到产品或第二包装容器上的QR码，用于存储产品质量预测服务器的标识符和地址（链接）信息; 用于存储从RFID标签接收的标识符和等待历史信息的产品流通历史数据库; 用于对QR码进行成像的用户终端，访问与所成像的QR码对应的产品质量预测服务器，并请求产品的质量指标; 以及所述产品质量预测服务器，用于根据来自用户终端的请求从产品流通历史数据库接收的等待历史信息，产品的质量指标和产品具有预定质量指数的时间点 。
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公开(公告)号：WO2012047031A2
公开(公告)日：2012-04-12
申请号：PCT/KR2011/007392
申请日：2011-10-06
CPC classification number: G06Q30/00 , G06K2017/0077 , G06Q10/0832 , G06Q30/0283
Abstract: 본 발명은 다수의 식품이 적재된 컨테이너 또는 팔레트에 부착된 이동 센서태그에 의해 수송 중에 센싱한 환경인자 값 및 상기 환경인자를 센싱한 시간 값과 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (a)단계; 상기 이동 센서태그에 저장된 식품정보와 매칭된 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 환경인자 값, 상기 환경인자를 센싱한 시간 값 및 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (b)단계; 이동 센서태그와 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 식품정보, 환경인자 값 및 환경인자를 센싱한 시간 값을 기반으로 현재 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 측정하는 (c)단계; 상기 측정한 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 기반으로 식품의 가격을 설정하는 (d)단계; 상기 고정판매 센서태그의 고유ID에 매칭된 다수의 식품에 대응되는 바코드정보 또는 전자태그 정보(식품정보), 상기 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수 및 식품의 가격을 상기 유통업체서버로 전달하는 (e)단계를 포함한다.
Abstract translation: 本发明包括以下步骤：（a）接收在移动传感器标签上传送的环境因素值，该移动传感器标签贴附在其上装载有多种食物的容器或托盘上，感测环境因素的时间值 ，以及来自分销商服务器的食物信息; （b）接收由固定销售传感器标签感测的环境因素值，该固定销售传感器标签与存储在移动传感器标签中的食物信息匹配，感测环境因素的时间值和来自分配器服务器的食物信息; （c）基于食物信息，环境因素值和感测到环境因素的时间值，根据个体质量分析项目和关于食物的综合质量指数来测量当前质量指标， 移动传感器标签和固定销售传感器标签; （d）根据各项质量分析项目和食品综合质量指数，根据测量的质量指数设定食品价格; 和（e）传送与多个食物对应的条形码信息或电子标签信息（食物信息），所述多个食物与固定销售传感器标签的唯一ID相匹配，质量指数根据关于食物的各个质量分析项目 ，综合质量指数和分销商服务器的食品价格。
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公开(公告)号：KR102213588B1
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：KR1020190062658
申请日：2019-05-28
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은김치냉장고및 이의제어방법에관한것으로, 본발명에따른김치냉장고는김치를보관하는온도환경에서시간의경과에따라변화되는김치의품질에관한품질지표값을예측하기위한품질모델을저장하는품질모델저장부; 보관시작시점에대응하는김치의초기품질지표값을결정하는초기값결정부; 및상기품질모델을기초로상기품질지표가상기초기품질지표값으로부터미리설정된목표품질지표값에도달하기까지의제1 구간및 상기제1 구간이후의제2 구간에서의내부온도를관리하기위한온도제어스케줄을생성하는스케줄러를포함한다. 이에의하면, 다양한품질지표를종합적으로고려하여김치의보관환경을제어함으로써김치품질에관한사용자의기호및 요구를세밀하게충족시킬수 있다.
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公开(公告)号：KR1020200136726A
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：KR1020190062658
申请日：2019-05-28
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은김치냉장고및 이의제어방법에관한것으로, 본발명에따른김치냉장고는김치를보관하는온도환경에서시간의경과에따라변화되는김치의품질에관한품질지표값을예측하기위한품질모델을저장하는품질모델저장부; 보관시작시점에대응하는김치의초기품질지표값을결정하는초기값결정부; 및상기품질모델을기초로상기품질지표가상기초기품질지표값으로부터미리설정된목표품질지표값에도달하기까지의제1 구간및 상기제1 구간이후의제2 구간에서의내부온도를관리하기위한온도제어스케줄을생성하는스케줄러를포함한다. 이에의하면, 다양한품질지표를종합적으로고려하여김치의보관환경을제어함으로써김치품질에관한사용자의기호및 요구를세밀하게충족시킬수 있다.
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