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1.实用新型글루칸수크라아제 생산 균주 고정화 담체의 제조 방법, 이에 의하여 제조된 글루칸수크라아제 생산 균주 고정화 담체 및 이를 이용한 올리고당 생산 시스템 有权葡聚糖蔗糖酶生产菌株固定载体的氮杂制造方法，从而通过克莱因氮杂生产菌株固定载体和寡糖使用相同的生产系统制备葡聚糖的数量。
公开(公告)号：KR200484770Y1
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：KR2020160001996
申请日：2016-04-12
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본발명은미생물고정화를이용한올리고당생산시스템에관한것으로서, 더욱상세하게는글루칸수크라아제생산균주고정화담체의제조방법, 이에의하여제조된글루칸수크라아제생산균주고정화담체및 이를이용한올리고당생산시스템에관한것이다. 본발명에의한글루칸수크라아제생산균주고정화담체의제조방법은다공성세라믹을이용하여단순교반으로도글루칸수크라아제생산균주를제조할수 있으며, 이를포함하는올리고당생산시스템은효소를생산하고, 이를분리하여올리고당을생산하는복잡한과정없이, 배지를계속적으로공급함으로써고체담체에고정화된글루칸수크라아제생산균주가생산하는글루칸수크라아제를별도의분리과정없이직접이용하여올리고당을합성함으로써효율적으로올리고당을생산할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种利用固定化微生物的寡糖的生产系统，并且更具体地，产生了应变固定载体的葡聚糖蔗糖酶氮杂制造方法，因此，通过克莱制备葡聚糖的数氮杂生产菌株固定载体和使用其的寡糖生产系统上。 会的。 葡聚糖是用简单搅拌的多孔陶瓷eurodo，并且能够产生一个葡聚糖蔗糖酶氮杂生产菌株，和低聚糖的生产系统，包括同样是产生酶的，通过分离它根据本发明的蔗糖酶制造应变固定载体的氮杂方法 而不用于生产寡糖，所述葡聚糖蔗糖酶氮杂到固定在通过供给连续直接使用，无需进一步的分离过程中的培养基中产生固体支持物的葡聚糖蔗糖酶氮杂生产菌株一个复杂的过程，通过合成寡糖，以产生有效的寡糖 你可以。
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2.发明公开글루칸수크라아제 생산 균주 고정화 담체의 제조 방법, 이에 의하여 제조된 글루칸수크라아제 생산 균주 고정화 담체 및 이를 이용한 올리고당 생산 시스템 无效生产微生物葡萄糖的制造方法，由其制造的固化物质和使用其的低聚糖生产体系的制造方法
公开(公告)号：KR1020150031959A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：KR1020130111864
申请日：2013-09-17
Applicant: 전남대학교산학협력단
CPC classification number: C12N11/00 , C12P19/04 , C12Y204/01125
Abstract: The present invention relates to an oligosaccharide producing system using microorganism immobilization and, more specifically, to a method for preparing an immobilized carrier of glucansucrases producing microorganism, to an immobilized carrier of glucansucrase producing microorganism prepared thereby, and to an oligosaccharide producing system using the same. The method for preparing the immobilized carrier of glucansucrase producing microorganism of the present invention can produce glucansucrase producing microorganisms by a simple agitation using porous ceramic. The oligosaccharide producing system comprising the immobilized carrier of glucansucrase producing microorganism continually provides media without complex process of producing oligosaccharide including production and isolation of enzymes, thereby synthesizing oligosaccharide by directly using glucansucrase produced by the glucansucrase producing microorganism immobilized to the solid carrier without a separate isolation process, and being able to efficiently produce oligosaccharides.
Abstract translation: 本发明涉及一种使用微生物固定的寡糖生产系统，更具体地说，涉及一种制备葡聚糖蔗糖酶生产微生物的固定化载体的方法，由制备的葡聚糖蔗糖酶生产微生物的固定化载体和使用其的寡糖生产系统 。 制备本发明的产生葡聚糖蔗糖酶的微生物的固定化载体的方法可以通过使用多孔陶瓷的简单搅拌来生产产生葡聚糖蔗糖酶的微生物。 包含葡聚糖蔗糖酶生成微生物的固定化载体的寡糖生产系统连续提供培养基，而不需要复制生产寡糖的方法，包括酶的生产和分离，从而通过直接使用固定在固体载体上的葡聚糖蔗糖酶生产微生物产生的葡聚糖蔗糖酶而不分离分离来合成寡糖 过程，并且能够有效地生产寡糖。
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3.实用新型글루칸수크라아제 생산 균주 고정화 담체의 제조 방법, 이에 의하여 제조된 글루칸수크라아제 생산 균주 고정화 담체 및 이를 이용한 올리고당 생산 시스템 有权使用相同方法生产微生物凝结物质的葡萄糖生成物质的制造方法及使用其的低聚糖生产体系
公开(公告)号：KR2020160001474U
公开(公告)日：2016-05-09
申请号：KR2020160001996
申请日：2016-04-12
Applicant: 전남대학교산학협력단
CPC classification number: C12P19/04 , C12N11/14 , C12P19/18 , C12Y204/01005
Abstract: 본발명은미생물고정화를이용한올리고당생산시스템에관한것으로서, 더욱상세하게는글루칸수크라아제생산균주고정화담체의제조방법, 이에의하여제조된글루칸수크라아제생산균주고정화담체및 이를이용한올리고당생산시스템에관한것이다. 본발명에의한글루칸수크라아제생산균주고정화담체의제조방법은다공성세라믹을이용하여단순교반으로도글루칸수크라아제생산균주를제조할수 있으며, 이를포함하는올리고당생산시스템은효소를생산하고, 이를분리하여올리고당을생산하는복잡한과정없이, 배지를계속적으로공급함으로써고체담체에고정화된글루칸수크라아제생산균주가생산하는글루칸수크라아제를별도의분리과정없이직접이용하여올리고당을합성함으로써효율적으로올리고당을생산할수 있다.
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Patent Agency Ranking4.发明公开글루칸수크라아제 생산 균주 고정화 담체의 제조 방법, 이에 의하여 제조된 글루칸수크라아제 생산 균주 고정화 담체 및 이를 이용한 올리고당 생산 시스템 无效生产微生物葡萄糖的制造方法，由其制造的固化物质和使用其的低聚糖生产体系的制造方法
公开(公告)号：KR1020160040503A
公开(公告)日：2016-04-14
申请号：KR1020160038961
申请日：2016-03-31
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본발명은미생물고정화를이용한올리고당생산시스템에관한것으로서, 더욱상세하게는글루칸수크라아제생산균주고정화담체의제조방법, 이에의하여제조된글루칸수크라아제생산균주고정화담체및 이를이용한올리고당생산시스템에관한것이다. 본발명에의한글루칸수크라아제생산균주고정화담체의제조방법은다공성세라믹을이용하여단순교반으로도글루칸수크라아제생산균주를제조할수 있으며, 이를포함하는올리고당생산시스템은효소를생산하고, 이를분리하여올리고당을생산하는복잡한과정없이, 배지를계속적으로공급함으로써고체담체에고정화된글루칸수크라아제생산균주가생산하는글루칸수크라아제를별도의분리과정없이직접이용하여올리고당을합성함으로써효율적으로올리고당을생산할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及使用微生物固定化制备寡糖的体系。 更具体地，本发明涉及一种生产葡聚糖蔗糖酶生产菌株固定化载体的方法，由此制备的产生葡聚糖蔗糖酶的菌株固定载体，以及使用其制备寡糖的体系。 用于制备产生葡聚糖蔗糖酶的菌株固定载体的方法能够通过使用多孔陶瓷的简单混合来生产产生葡聚糖蔗糖酶的菌株，并且包含其的寡糖生产系统还能够以有效的方式以有效的方式生产寡糖 通过直接使用固定在固体载体上的葡聚糖蔗糖酶生成菌产生的葡聚糖蔗糖酶而不需要额外的分离步骤来合成寡糖。 为此，连续提供培养基，而不需要涉及酶的生成的复杂步骤，并且在分离酶之后产生寡糖。
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公开(公告)号：KR101199821B1
公开(公告)日：2012-11-09
申请号：KR1020110061068
申请日：2011-06-23
Applicant: 전남대학교산학협력단
CPC classification number: C12P19/44 , C07H15/256 , C12P19/18 , C12Y204/01005
Abstract: PURPOSE: A method for preparing stevioside oligo glycoside using glycosyltransferase is provided to relieve bitter and astringent taste and to improve anti-diabetes, anti-hypertension, anti-tumor, and anti-viral functions. CONSTITUTION: A method for preparing glycosyltransferation compounds comprises: a step of putting glycosyltransferase into a solution containing 0.05-1.5 M sugar in a reactor by 0.05-3.0 U/ml of initial active concentration; a step of adding stevioside to the reactor and reacting at 15-50 Deg. C.; a step of transferring glucose of the sugar into a receptor and synthesizing one or more stevioside oligo glycoside selected from chemical formulas 1-3; a step of isolating and purifying the glycosylation compounds. The glycosyltransferase is detran sucrase. The dextran sucrose is Leuconostoc mesenteroides B-512FMCM.
Abstract translation: 目的：提供使用糖基转移酶制备甜菊苷寡糖苷的方法，以缓解苦味和涩味，改善抗糖尿病，抗高血压，抗肿瘤和抗病毒功能。 构成：制备糖基转移化合物的方法包括：在反应器中将糖基转移酶置于含有0.05-1.5M糖的溶液中，步骤为0.05-3.0U / ml初始活性浓度; 将甜菊糖添加到反应器中并在15-50度下反应的步骤。 C。; 将糖的葡萄糖转移入受体并合成一种或多种选自化学式1-3的甜菊苷寡糖苷的步骤; 分离和纯化糖基化化合物的步骤。 糖基转移酶是蔗糖蔗糖酶。 葡聚糖蔗糖是肠系膜梭菌B-512FMCM。
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公开(公告)号：KR1020150031837A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：KR1020130111545
申请日：2013-09-17
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 발효 안정성 미감을 나타내는 막걸리에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 발효 음료 중에 포함되는 효모 등의 발효균에 의해서 분해되지 않는 루부소사이드를 포함함으로써, 발효 과정에서 효모 등의 발효균에 의해서 분해되어 생성되는 스테비오사이드의 함량이 조절된 발효 안정성 미감을 나타내는 막걸리에 관한 것이다.
Abstract translation: 本发明涉及在发酵过程中具有风味稳定性的Makgeolli（生米酒）。 更具体地，本发明涉及在发酵过程中具有风味稳定性的Makgeolli，其包含不被包含在发酵饮料中的酵母等的发酵真菌而降解的罗红糖，由此确保由于所产生的甜菊糖的受控内容物 在发酵过程中由酵母等发酵真菌引起的降解。 胡萝卜素的含量为每1升Makgeolli 200-500mg。
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公开(公告)号：KR101502745B1
公开(公告)日：2015-03-18
申请号：KR1020130105825
申请日：2013-09-04
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 올리고당 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로는 류코노스톡 속, 스트렙토코커스 속, 락토바실러스 루테리, 및 웨이셀라 시바리아의 균주로 구성되는 군으로부터 선택되는 하나 이상의 균주를 이용하여 글루코올리고당을 생산하는 방법으로, 종래 pH를 조절하기 위해 사용하였던 수산화나트륨 대신 수산화칼슘설탕액을 사용하는 것을 특징으로 한다. 이에 따라 종래 필수적으로 거쳐야 했던 탈이온 공정을 생략할 수 있어, 더욱 간편화된 올리고당 제조방법을 제공하게 되어 시간적인 면 또는 비용적인 면에서 경제적이며, 또한 균주 및 올리고당 제조에 필요한 효소를 안정화시켜 올리고당 생산 효율을 높일 수 있다.
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公开(公告)号：KR1020150027467A
公开(公告)日：2015-03-12
申请号：KR1020130105825
申请日：2013-09-04
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 올리고당 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로는 류코노스톡 속, 스트렙토코커스 속, 락토바실러스 루테리, 및 웨이셀라 시바리아의 균주로 구성되는 군으로부터 선택되는 하나 이상의 균주를 이용하여 글루코올리고당을 생산하는 방법으로, 종래 pH를 조절하기 위해 사용하였던 수산화나트륨 대신 수산화칼슘설탕액을 사용하는 것을 특징으로 한다. 이에 따라 종래 필수적으로 거쳐야 했던 탈이온 공정을 생략할 수 있어, 더욱 간편화된 올리고당 제조방법을 제공하게 되어 시간적인 면 또는 비용적인 면에서 경제적이며, 또한 균주 및 올리고당 제조에 필요한 효소를 안정화시켜 올리고당 생산 효율을 높일 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及寡糖的制造方法，具体地，涉及通过使用选自由以下组成的组中的至少一种菌株生产葡糖低聚糖的方法：明串珠菌属，链球菌属，罗伊氏乳酸杆菌和茜丝霉菌株。 本发明的特征在于，使用氢氧化钙 - 蔗糖溶液代替常规用于调节pH的氢氧化钠。 因此，可以省略以前是必需的去离子方法，从而提供了寡糖的简化制造方法，并且在时间或成本方面是经济的。 此外，通过稳定制造寡糖所必需的菌株和酶，可以提高寡糖的产量。
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