公开(公告)号：KR1020110076328A

公开(公告)日：2011-07-06

申请号：KR1020090133010

申请日：2009-12-29

Applicant: 조선대학교산학협력단 ,  전라남도

Inventor： 신현재 ,  오득실

IPC: A61K36/074 ,  A61K36/07 ,  A61P17/18 ,  A61P39/00

CPC classification number: A61K36/07 ,  A23V2200/302 ,  A61K8/9706 ,  A61Q19/08 ,  Y10S514/00

Abstract: PURPOSE: A composition containing Sparassis crispa extract with antioxidation is provided to remove DPPH and superoxide anion radical. CONSTITUTION: A composition with antioxidation contains hot water extract of Sparassis crispa as an active ingredient. The Sparassis crispa is a fruit body of Sparassis crispa. The hot water extract is prepared by hot water extraction of the Sparassis crispa fruit body with the water at 95 °C for two and a half hours and decompressing. A pharmaceutical composition with antioxidation contains the hot water extract as an active ingredient. A health food composition or cosmetic composition with antioxidation contains the hot water extract as an active ingredient.

Abstract translation: 目的：提供含有抗氧化作用的Sparassis crispa提取物的组合物，以去除DPPH和超氧阴离子自由基。 构成：抗氧化成分含有Sparassis crispa的热水提取物作为活性成分。 Sparassis crispa是Sparassis crispa的水果体。 热水提取物是通过热水提取Sparassis crispa果实体，用水在95℃下搅拌两个半小时并减压。 具有抗氧化性的药物组合物含有热水提取物作为活性成分。 具有抗氧化作用的保健食品组合物或化妆品组合物含有热水提取物作为活性成分。

公开(公告)号：KR101068699B1

公开(公告)日：2011-09-28

申请号：KR1020090133010

申请日：2009-12-29

Applicant: 조선대학교산학협력단 ,  전라남도

Inventor： 신현재 ,  오득실

IPC: A61K36/074 ,  A61K36/07 ,  A61P17/18 ,  A61P39/00

Abstract: 본 발명은 꽃송이버섯 추출물을 포함하는 항산화 활성을 갖는 조성물에 관한 것으로, 꽃송이버섯 열수 추출물을 유효성분으로 포함하는 본 발명의 항산화 효과를 갖는 조성물은 우수한 DPPH 소거능 및 수퍼옥사이드 음이온 라디칼 소거능을 가질 뿐만 아니라 리놀레인산 과산화 저해률도 월등하며 총페놀 함량이 높아 탁월한 항산화 효능을 가지며, 이를 이용하여 다양한 분야, 예를 들어, 약학분야, 식품분야, 화장품 분야에서 유용하게 사용될 수 있을 것으로 기대된다.
꽃송이버섯 추출물, 항산화 효과, DPPH 소거능, 수퍼옥사이드 음이온 라디칼 소거능, 리놀레인산 과산화 저해률, 페놀

公开(公告)号：KR101042159B1

公开(公告)日：2011-06-16

申请号：KR1020100138559

申请日：2010-12-30

Applicant: 전라남도

Inventor： 오득실 ,  위안진 ,  박화식 ,  신현재 ,  김현석

IPC: A23F3/16 ,  A23F3/30 ,  A23L2/38

Abstract: PURPOSE: A beverage containing sparassis crispa, and a producing method thereof are provided to offer the pharmaceutical effect of the sparassis crispa to users. CONSTITUTION: A producing method of a beverage containing sparassis crispa comprises the following steps: obtaining sparassis crispa strains by cultivating hyphae of the sparassis crispa for 20~25days at 25deg C; passage culturing the sparassis crispa strains, and cultivating the strains into a liquid inoculum source; inserting the sparassis crispa strains into a medium formed with 30~50wt% of sawdust mixture containing pine tree sawdust, corn powder, and medium-strength flour, and 50~65wt% of water for obtaining a bag medium; sterilizing the bag medium, injecting the liquid inoculum source, and cultivating the sparassis crispa; sterilizing the obtained sparassis crispa using 120~130deg C steam, and cutting; drying the cut sparassis crispa, and roasting; crushing the roasted sparassis crispa, and adding diluted alcohol for extracting; filtering the obtained extract, and condensing; and adding purified water, liquid fructose, sugar, and citric acid into the extract.

Abstract translation: 目的：提供含有香菇的饮料及其制造方法，以向使用者提供香菇的药效。 构成：含有香菇的饮料的生产方法包括以下步骤：通过在25℃下培养20天至25天的香菇的菌丝获得sparassis crispa菌株; 通过培养沙棘菌株，并将菌株培养成液体接种源; 将松花粉脆菌株插入形成30〜50重量％的松木锯屑，玉米粉和中强面粉的木屑混合物和50〜65重量％的水中获得袋培养基; 对袋状培养基进行灭菌，注射液体接种源，培养香菇; 用120〜130℃C蒸汽灭菌得到的sparassis crispa，切割; 烘干切片香草，烘烤; 粉碎烤香草，加稀释酒精提取; 过滤得到的提取物，并冷凝; 并向提取物中加入纯净水，液体果糖，糖和柠檬酸。

公开(公告)号：KR101110487B1

公开(公告)日：2012-01-31

申请号：KR1020110076460

申请日：2011-08-01

Applicant: 전라남도

Inventor： 오득실 ,  위안진 ,  박화식 ,  김현석 ,  신현재 ,  양은정

IPC: C12N1/14 ,  C12N1/38 ,  C12Q1/24

Abstract: PURPOSE: A method for producing a large amount of fruit bodies of Mycoleptodonoides aitchisonii by artificial culture is provided. CONSTITUTION: A method for culturing Mycoleptodonoides aitchisonii strains comprises: a step of culturing mycelium of Mycoleptodonoides aitchisonii in YMG, MYPA, ME, PDA solid medium or GP or GT liquid medium at 20-25 degrees Celsius and pH 5-6; and a step of culturing mycelium of Mycoleptodonoides aitchisonii in a medium containing 0.1% MgSO_4H_2O, 0.05% of asparagines, 1% of sucrose, rice bran, wheat flour, and corn powder.

Abstract translation: 目的：提供一种通过人工培养生产大量Mycoleptodonoides aitchisonii果实的方法。 构成：培养Mycoleptodonoides aitchisonii菌株的方法包括：在20-25摄氏度和pH 5-6下在YMG，MYPA，ME，PDA固体培养基或GP或GT液体培养基中培养Mycoleptodonoides aitchisonii的菌丝体的步骤; 以及在含有0.1％MgSO 4·4H 2 O，0.05％天门冬酰胺，1％蔗糖，米糠，小麦粉和玉米粉的培养基中培养Mycoleptodonoides aitchisonii菌丝体的步骤。

公开(公告)号：KR101064139B1

公开(公告)日：2011-09-15

申请号：KR1020110020217

申请日：2011-03-08

Applicant: 전라남도

Inventor： 양은정 ,  신현재 ,  오득실 ,  위안진 ,  박화식

IPC: A23C9/133 ,  A23C9/123

Abstract: 본 발명은 칡 뿌리, 꽃 및 잎 중에서 어느 하나 이상의 부위로부터 칡 추출물을 제조하는 단계; 및 탈지분유를 물에 희석한 후 멸균한 요구르트 베이스에 상기 칡 추출물과 식물성 유산균을 첨가한 후 발효시키는 단계; 맑은 유자쥬스를 가미하는 단계;를 포함하는 칡을 이용한 유산균 발효유의 제조방법에 관한 것으로 칡에 고농도로 함유된 배당체 형태의 식물성여성호르몬을 인체에 소화되기 용이한 비배당체로 전환함으로써, 칡의 기능성을 최대한 활용하면서 관능적으로 우수한 유산균 발효유를 제조할 수 있는 칡을 이용한 유산균 발효유의 제조방법을 제공한다.

公开(公告)号：KR102063703B1

公开(公告)日：2020-01-08

申请号：KR1020170161628

申请日：2017-11-29

Applicant: 조선대학교산학협력단

Inventor： 신현재 ,  최문희 ,  김다송

IPC: A61K8/9794 ,  A61K8/25 ,  A61K8/73 ,  A61Q19/08

公开(公告)号：KR102055127B1

公开(公告)日：2019-12-12

申请号：KR1020180035530

申请日：2018-03-28

Applicant: 조선대학교산학협력단 ,  네이처퓨어코리아 주식회사

Inventor： 신현재 ,  최문희 ,  김상준 ,  조순장

IPC: A61K8/9794 ,  A61K8/9789 ,  A61Q19/02

公开(公告)号：KR101875115B1

公开(公告)日：2018-07-10

申请号：KR1020170082979

申请日：2017-06-30

Applicant: 조선대학교산학협력단 ,  농업회사법인 주식회사 오션푸드코리아

Inventor： 신현재 ,  김용운 ,  이관훈

IPC: C08B37/00 ,  A61K8/73 ,  A61K8/04 ,  A61K31/729 ,  A61Q19/00

CPC classification number: C08B37/0039 ,  A61K8/046 ,  A61K8/73 ,  A61K31/729 ,  A61Q19/00 ,  C08B37/0003

Abstract: 본발명은해조류유래아가로스를이용한하이드로겔폼의제조방법및 상기방법으로제조된하이드로겔폼의용도에관한것으로, 보다구체적으로본 발명은 (1) 해조류를알칼리침지시켜추출물을수득하는단계; (2) 상기추출물을이용하여겔을형성하는단계; (3) 겔을동결건조시키고, 이후마이크로웨이브를처리하여상기해조류로부터한천을수득하는단계; 및 (4) 상기수득한한천을 DMSO(dimethyl sulfoxide) 용액에첨가하고 80~100 ℃의온도에서 20~24시간동안반응시켜아가로스를추출하는단계를포함하는해조류로부터고순도의아가로스를제조하는방법, 해조류유래아가로스를이용한하이드로겔폼의제조방법, 하이드로겔폼을유효성분으로포함하는화장료조성물및 상처치유용약학적조성물에관한것이다.

公开(公告)号：KR101860001B1

公开(公告)日：2018-05-21

申请号：KR1020170019556

申请日：2017-02-13

Applicant: 조선대학교산학협력단

Inventor： 신현재 ,  최문희

IPC: A61K8/97 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02

CPC classification number: A61K8/97 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02

Abstract: 본발명은화장료조성물에관한것으로, 더욱자세하게는대나무줄기추출물을유효성분으로포함하는항산화및 미백활성을갖는화장료조성물에관한것이다. 본발명의대나무줄기추출물은우수한안전성, 항산화활성과더불어티로시나아제저해활성을통하여멜라닌생성을효과적으로억제할수 있으므로, 이를유효성분으로포함하는본 발명의조성물은피부에자극없이멜라닌색소억제를통한우수한미백효과와항산화효과를나타낼수 있어기능성화장료조성물로서유용하게사용될수 있다. 특히, 본발명의대나무줄기추출물은대나무로부터유래한천연소재로서, 이를포함하는본 발명의화장료조성물은장기간사용에도안전한이점을가진다.

公开(公告)号：KR101849119B1

公开(公告)日：2018-04-16

申请号：KR1020170037646

申请日：2017-03-24

Applicant: 조선대학교산학협력단

Inventor： 신현재 ,  조한교 ,  최문희 ,  김다송

IPC: A61K36/899 ,  A23L33/105 ,  A61K8/97 ,  A61Q19/00 ,  A23K10/12

CPC classification number: A61K36/899 ,  A23K10/12 ,  A23L33/105 ,  A61K8/97 ,  A61K2236/19 ,  A61K2800/85 ,  A61Q19/00

Abstract: 본발명은항산화활성을갖는조성물에관한것으로, 더욱자세하게는대나무잎 발효물을유효성분으로포함하는의약용도, 식품용도또는화장용도의항산화조성물및 건강기능식품에관한것이다. 본발명의대나무잎 발효물은신이대잎을특정미생물로서바실러스섭틸리스균주를이용하여발효시킴으로써페놀화합물및 플라보노이드화합물의함량이증대되며, 이러한파이토케미칼의증대를통해항산화활성이우수한바, 상기대나무잎 발효물을유효성분으로포함하는조성물은의약품, 건강기능식품및 화장품기술분야에있어서항산화제로서유용하게사용될수 있다.