Abstract:
본 발명은 신규 고온성 바실러스 스테아로더모필러스 BCS-2( Bacillus stearothermophilus BCS-2) 및 이로부터 생산되는 내열성 D-알라닌 아미노펩티다아제 및 L-아스파테이트 아미노트랜스퍼라아제에 관한 것으로, 본 발명의 바실러스 스테아로더모필러스 BCS-2는 높은 온도에서도 안정적으로 효소 촉매반응을 수행할 수 있는 내열성 D-알라닌 아미노펩티다아제 활성과 L-아스파테이트 아미노트랜스퍼라아제 활성을 가져, D-알라닌을 함유하는 D-펩티드의 효소적 합성 및 L-아미노산과 케토산 간의 아미노기 전이 반응을 통한 다양한 L-아미노산의 효소적 합성에 유용하게 사용될 수 있다.
Abstract:
본 발명은 신규 고온성 바실러스 스테아로더모필러스 BCS-2(Bacillus stearothermophilus BCS-2) 및 이로부터 생산되는 내열성 D-알라닌 아미노펩티다아제 및 L-아스파테이트 아미노트랜스퍼라아제에 관한 것으로, 본 발명의 바실러스 스테아로더모필러스 BCS-2는 높은 온도에서도 안정적으로 효소 촉매반응을 수행할 수 있는 내열성 D-알라닌 아미노펩티다아제 활성과 L-아스파테이트 아미노트랜스퍼라아제 활성을 가져, D-알라닌을 함유하는 D-펩티드의 효소적 합성 및 L-아미노산과 케토산 간의 아미노기 전이 반응을 통한 다양한 L-아미노산의 효소적 합성에 유용하게 사용될 수 있다.