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公开(公告)号：WO2018084612A1
公开(公告)日：2018-05-11
申请号：PCT/KR2017/012356
申请日：2017-11-02
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 발아율을 이용한 품질측정 시스템에 관한 것으로, 쌀 시료들이 정렬되는 시료 정렬부와, 상기 시료 정렬부상에서 쌀 시료들에 자외선, 가시광 및 근적외선 대역의 파장범위를 갖는 광을 조사하는 하나 이상의 광원과, 상기 광원에서 조사된 광이 쌀 시료들에 의해 반사되어 나오는 서로 다른 대역의 반사광 스펙트럼을 검출하기 위한 센서들을 포함하는 분광 측정부와, 상기 센서들로부터 출력되는 반사광 스펙트럼을 비교 분석하여 발아율 측정정도를 높이기 위하여 측정된 발아율 데이터를 이치화하여 발아율을 예측하는 발아율 예측부와, 발아율(x1)의 일차식으로 표시되는 식미예측치(y) 계산 함수에 상기 예측된 발아율 정보를 대입하여 얻어지는 식미예측치(y) 값으로 쌀의 품질을 평가 출력하는 식미 평가부를 포함함을 특징으로 한다. 본 발명은 결정계수가 높은 식미 수식을 개발하여 쌀에 대한 식미를 정확히 평가하는 쌀의 식미평가방법에 관한 것으로, (a) 현미의 발아율 정보를 획득하여 현미의 식미예측치를 계산하는 단계; (b) 백미의 품질인자 정보를 획득하여 백미의 식미예측치를 계산하는 단계; 및 (c) 상기 현미의 식미예측치와 백미의 식미예측치에 가중치를 적용하여 종합적으로 쌀의 식미를 평가하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명은 곡물의 발아율 예측 시스템 및 발아율 예측 방법에 관한 것으로 곡물 시료에 대한 분광분석 데이터와 형상 특성 및 색 특성 데이터를 인공지능 알고리즘 기반의 발아율 예측 프로그램에 적용하여 곡물 시료의 발아율을 보다 정확하게 예측할 수 있다.
Abstract translation:
本发明涉及一种质量测量系统中使用的发芽，并且所述样品是大米样品被对准的对准单元，紫外线的波长范围，可见光和近红外波段从样品对准部分大米样品中 一种分光测量单元，包括：传感器，用于检测从光源辐射的光被大米样本反射的不同带的反射光谱; 在适口性预测发芽预测值（y）的计算功能即萌发预测器的反射光谱分析进行二值化，以提高发芽率测量预测发芽率，由发芽的线性方程（X1）所表示的精度测定发芽率数据进行比较 并且通过代替信息而获得的米的预测值（y）的值来评价米的品质。 的。 本发明的步骤是通过计算发展的系数涉及水稻适口性评价的方法，以准确地评估大米的适口性，糙米适口性通过获取稻（a）高的适口性的式信息发芽预测确定; （b）获得白米品质因数信息并计算白米谷物预测值; 并且（c）通过对糙米的预测颗粒度和米白色的预测颗粒度施加权重来综合评价米的味道。 本发明可以通过基于发芽率预测程序晶样品的更准确的发芽申请谷物样品的质谱分析数据和形状属性和色彩属性数据的人工智能算法预测，谷物发芽率预测系统和发芽预测方法对
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020120066377A
公开(公告)日：2012-06-22
申请号：KR1020100127688
申请日：2010-12-14
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: PURPOSE: A measuring device of a rice total quality is provided to prevent cracks on a surface by minimizing a moisture gradient by controlling relative humidity. CONSTITUTION: A measuring device(100) of a rice total quality comprises a base(102), a sample moving member, a backlight part(136), a sample tray(132), a main column(110), a first vertical beam(112), a second vertical beam(114), a front light part(126), a camera(122), and a spectrometer(130). The sample moving member is arranged on the base. The backlight part is arranged in a reference plate(142) on the sample moving member. The sample tray is arranged in the upper part of the backlight part. The main column is perpendicularly installed in the base. The first and second vertical beams are installed in the main column to be horizontally moved. The front light part installed in the first vertical beam irradiates lights from the upper part of the sample tray toward the sample tray.
Abstract translation: 目的：提供水稻总质量的测量装置，以通过控制相对湿度使水分梯度最小化来防止表面上的裂纹。 构成：水稻总质量的测量装置（100）包括基座（102），样品移动构件，背光部分（136），样品盘（132），主柱（110），第一垂直梁 （112），第二垂直光束（114），前光部分（126），照相机（122）和光谱仪（130）。 样品移动构件布置在基底上。 背光部件布置在样品移动部件上的参考板（142）中。 样品盘布置在背光部分的上部。 主柱垂直安装在基座上。 第一和第二垂直梁安装在主柱中以水平移动。 安装在第一垂直梁中的前灯部分将样品托盘的上部的光线朝向样品盘照射。
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公开(公告)号：KR101278683B1
公开(公告)日：2013-06-25
申请号：KR1020100139091
申请日：2010-12-30
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 실시간 분광분석장치는 광원 및 집광부를 포함하며, 기본적으로 광원으로부터 시료를 거쳐 집광부로 전달된 빛을 이용한다. 특히, 실시간 분광분석장치는 집광부의 초점위치에 대응하여 복수의 광섬유 경로를 형성하는 광전달부 및 각 광섬유 경로에 제공되며 광량 조절기 및 분광센서를 포함하는 복수의 분광분석모듈을 포함한다.
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公开(公告)号：KR1020120077211A
公开(公告)日：2012-07-10
申请号：KR1020100139091
申请日：2010-12-30
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: PURPOSE: A real-time spectroscopic analysis device and a spectrometry are provided to efficiently utilize production time and manpower, to enhance the efficiency and yield of a production process, and to reduce energy. CONSTITUTION: A real-time spectroscopic analysis device(100) comprises a light source(110), a light collecting unit(130), a light transfer unit(170), and a plurality of spectroscopic analysis modules(140,150,160). The light transfer unit forms a plurality of optical fiber path correspondently to a focus position of the light collecting unit. The plurality of spectroscopic analysis modules respectively comprises faders(142,152,162) and spectrometric sensors. The plurality of spectroscopic analysis modules respectively adjusts a light amount proper to the spectrometric sensors. The plurality of spectroscopic analysis modules respectively analyzes lights of different wavelengths.
Abstract translation: 目的：提供实时光谱分析装置和光谱仪，以有效利用生产时间和人力，提高生产过程的效率和产量，并减少能源。 构成：实时光谱分析装置（100）包括光源（110），光收集单元（130），光传输单元（170）和多个光谱分析模块（140,150,160）。 光传输单元对应于聚光单元的聚焦位置形成多个光纤路径。 多个光谱分析模块分别包括推子（142,152,162）和光谱测量传感器。 多个光谱分析模块分别调整光谱传感器的光量。 多个光谱分析模块分别分析不同波长的光。
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