公开(公告)号：CN116875505A

公开(公告)日：2023-10-13

申请号：CN202310896410.8

申请日：2023-07-21

Applicant: 江苏海洋大学

Inventor： 杨杰 ,  赵鹏鹏 ,  王灵昭 ,  戴钧峰 ,  高占 ,  许凤 ,  盘赛昆

IPC: C12N1/20 ,  C12P21/00 ,  C07K1/14 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了一种解淀粉芽孢杆菌MMB‑02及其在发酵条斑紫菜制备抗氧化肽的应用，本发明的解淀粉芽孢杆菌MMB‑02和/或其发酵液对紫菜孢子具有良好破壁作用。作为发酵菌发酵条斑紫菜可以有效提高蛋白质提取率，同时增加紫菜孢子的破壁率并增强粗多肽的抗氧化活性，进而制备紫菜抗氧化多肽，可以提高条斑紫菜酱的市场应用价值，同时可以解决紫菜资源浪费的问题，丰富其产品形式，具有较好经济价值和市场前景。

公开(公告)号：CN119771360A

公开(公告)日：2025-04-08

申请号：CN202411990898.1

申请日：2024-12-31

Applicant: 江苏海洋大学

Inventor： 杨杰 ,  戴昀峰 ,  朱颖 ,  江迪 ,  任娣 ,  陶阳 ,  许凤 ,  胡安妥 ,  汪琪琪 ,  盘赛昆

IPC: B01J20/24 ,  A23L17/60 ,  A23L33/10 ,  B01D15/02 ,  B01J20/30

Abstract: 本发明公开了一种藻类细胞壁材料制备方法及藻类细胞壁纯化海带多酚方法及应用，藻类细胞壁纯化海带多酚方法为：制备藻类细胞壁材料；将海带多酚粗提物溶于缓冲液制成混合液，调节混合液pH值为4.0～6.0，混合液中总酚浓度为100～500mg/L；将藻类细胞壁材料与混合液混合，保持振荡，吸附一定时间；将吸附后的混合物过滤，收集藻类细胞壁残余物，将藻类细胞壁残余物与浓度为50％的乙醇水溶液混合，保持振荡，解吸一定时间；将解吸后的混合物过滤，收集洗脱液，蒸发浓缩，冷冻干燥，获得海带多酚。本发明利用藻类细胞壁吸附解吸海带多酚，实现海带多酚分离提取，实现藻类残渣和海带多酚的高值化利用，操作简单，效率高。

公开(公告)号：CN113151060A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN202110308629.2

申请日：2021-03-23

Applicant: 江苏海洋大学

Inventor： 杨杰 ,  房耀维 ,  许凤 ,  王淑军 ,  刘姝 ,  卢静 ,  杨光 ,  侯晓月 ,  苗德升 ,  黄志发

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/78 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种延长赖氨酸芽孢杆菌ZCGT05及其应用。本发明提供了保藏编号为CGMCC NO.16935的菌种，并公开了该菌种产几丁质脱乙酰酶的应用，本发明还提供了菌株的筛选、培养和几丁质脱乙酰酶的制备方法，将菌株进行发酵，离心，上清液可为几丁质脱乙酰酶溶液。且经过多次实验，提供了该菌种产几丁质脱乙酰酶的最优发酵条件。

公开(公告)号：CN119286696A

公开(公告)日：2025-01-10

申请号：CN202411445225.8

申请日：2024-10-16

Applicant: 江苏海洋大学 ,  蓝湾海洋资源开发技术创新中心

Inventor： 杨杰 ,  孙丹妮 ,  任娣 ,  尚修成 ,  龚其龙 ,  许凤 ,  姜虎成 ,  胡安妥 ,  王灵昭 ,  盘赛昆

IPC: C12N1/20 ,  C12P19/04 ,  A61K35/747 ,  A61K31/715 ,  A61P39/06 ,  A61P1/14 ,  A61P1/00 ,  A61P3/06 ,  A23L33/135 ,  A23L33/125 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开一种植物乳杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）L13，所述植物乳杆菌L13于2023年05月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.27398；本发明具有耐盐性、耐酸性、具有较高的DPPH自由基清除率、ABTS+自由基清除率，较高的抗氧化活性，为具有高营养价值和安全性的益生菌发酵条斑紫菜产品的开发提供指导；在生物、医药、食品等领域中被广泛应用；有助于改善人体肠道菌群，使消化能力提高，降低胆固醇等对人体有益的功效。

公开(公告)号：CN116875505B

公开(公告)日：2024-04-26

申请号：CN202310896410.8

申请日：2023-07-21

Applicant: 江苏海洋大学

Inventor： 杨杰 ,  赵鹏鹏 ,  王灵昭 ,  戴钧峰 ,  高占 ,  许凤 ,  盘赛昆

IPC: C12N1/20 ,  C12P21/00 ,  C07K1/14 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了一种解淀粉芽孢杆菌MMB‑02及其在发酵条斑紫菜制备抗氧化肽的应用，本发明的解淀粉芽孢杆菌MMB‑02和/或其发酵液对紫菜孢子具有良好破壁作用。作为发酵菌发酵条斑紫菜可以有效提高蛋白质提取率，同时增加紫菜孢子的破壁率并增强粗多肽的抗氧化活性，进而制备紫菜抗氧化多肽，可以提高条斑紫菜酱的市场应用价值，同时可以解决紫菜资源浪费的问题，丰富其产品形式，具有较好经济价值和市场前景。

公开(公告)号：CN113151060B

公开(公告)日：2021-11-09

申请号：CN202110308629.2

申请日：2021-03-23

Applicant: 江苏海洋大学

Inventor： 杨杰 ,  房耀维 ,  许凤 ,  王淑军 ,  刘姝 ,  卢静 ,  杨光 ,  侯晓月 ,  苗德升 ,  黄志发

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/78 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种延长赖氨酸芽孢杆菌ZCGT05及其应用。本发明提供了保藏编号为CGMCC NO.16935的菌种，并公开了该菌种产几丁质脱乙酰酶的应用，本发明还提供了菌株的筛选、培养和几丁质脱乙酰酶的制备方法，将菌株进行发酵，离心，上清液可为几丁质脱乙酰酶溶液。且经过多次实验，提供了该菌种产几丁质脱乙酰酶的最优发酵条件。