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公开(公告)号：CN108047310A
公开(公告)日：2018-05-18
申请号：CN201810148455.6
申请日：2018-02-13
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种灰树花硒螯合五肽及其制备方法。该肽的氨基酸序列为：KELTF。制备方法为：以灰树花蛋白为原料，采用碱性蛋白酶对其进行酶解，酶解液经分离纯化、冷冻干燥得到硒螯合肽。该螯合肽不仅可以螯合硒元素，将无机硒转化为有机硒，且其能够借助肽在小肠内的吸收、转运特点以配合物的整体形式被主动吸收。该多肽仍具有抗氧化、增强免疫力、降血糖等生物活性等生物活性，为食药用菌资源的资源化利用开辟了新的途径，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN107259271A
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：CN201710576112.5
申请日：2017-07-14
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种果蔬综合开发利用的方法，该方法以果蔬为原料，通过榨汁将果蔬汁与果蔬渣分离。果蔬汁通过金针菇、黑木耳、灰树花三种食药用菌复合液体发酵，获得抗氧化活性发酵果蔬汁，在DPPH自由基清除体系中，IC50为40~100 ul/mL；果蔬渣通过植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌三种乳酸菌复合固体发酵后，获得具有降血糖功能的果蔬酵素，体外降血糖实验表明对α-葡萄糖苷酶抑制率为40%~55%。本发明开辟了一条果蔬综合开发利用的新途径，不仅能获得具有抗氧化活性的果蔬汁，还能收获具有降血糖功能的果蔬酵素。
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公开(公告)号：CN106811487A
公开(公告)日：2017-06-09
申请号：CN201710042146.6
申请日：2017-01-20
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: Y02E50/343 , C12P5/023 , C10B1/00 , C10B53/08 , C10L3/101 , C10L3/103 , C10L3/104 , C10L3/105 , C10L3/106 , C10L2200/0469 , C10L2290/54
Abstract: 本发明公开了一种能源草和高蛋白餐厨垃圾的综合利用方法，其是将高蛋白餐厨垃圾经筛分过滤后，将所得固体垃圾与能源草分别粉碎并按比例混合，然后加入餐厨垃圾过滤后所得液体汤汁以调节含水量，再经发酵获得沼气、沼液和沼渣后，将沼气提纯获得生物燃气，沼液循环用于发酵，沼渣进一步制备成生物碳。本发明有效利用餐厨垃圾和能源草为原料共同生产生物天然气和生物碳，不仅原料来源广泛，降低了生产成本，还有效的减少了对环境的污染，具有显著的经济效益和生态效益。
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公开(公告)号：CN106636218A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201710155267.1
申请日：2017-03-16
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: Y02E50/343 , C12P5/023 , D21C5/005 , D21H11/12
Abstract: 本发明涉及农业生产领域，公开了一种利用能源草制备沼气和纸浆的方法，以能源草为原料高效地生产沼气和纸浆。本发明将能源草的草汁和草渣通过机械的方法分离开，草汁通过厌氧发酵制备沼气，草渣通过超声波辅助生物酶法生产纸浆。本发明实现了能源草的高效、多向化用途，为能源草的综合开发利用提供了新的途径。
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公开(公告)号：CN106472934A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201610875997.4
申请日：2016-10-08
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L2/385 , A23L33/125 , A23L2/52 , A23L33/15 , A23L33/105 , A23L33/17 , A23L31/00
Abstract: 本发明提出一种具有辅助提高免疫力功效的食用菌浓缩饮料及制备方法，其制备方法包括以下步骤：以灵芝、香菇、茶树菇、黑木耳、竹荪、滑菇、灰树花等菌菇为主料，清洗粉碎后，加入啤酒浸提，制得菌菇浓缩液；并与制得的菌菇蛋白和菌菇多糖混匀，加入配料，均质，杀菌、热罐装、封罐、冷却。根据本发明制备得到的浓缩饮料营养丰富，风味独特，且整个工艺过程条件温和、能很好的保留食用菌的活性成分，是一种具有辅助提高免疫力功效的食用菌浓缩饮料。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106244412A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201610894535.7
申请日：2016-10-14
Applicant: 福建农林大学
IPC: C12J1/04
CPC classification number: C12J1/04
Abstract: 本发明公开了一种灵芝保健醋的制备方法，其制备方法包括以下步骤：以灵芝子实体及其培养残基和糯米为主料，经高温蒸煮后加入淀粉酶、糖化酶进行预发酵，加入酵母、黄酒酒糟进行酒精发酵，制得灵芝发酵液；制得的灵芝发酵液加入醋酸菌，发酵制得灵芝原醋；所得灵芝原醋经陈酿、调配、罐装、再次灭菌后得到灵芝保健醋，经贴标与装箱后得到灵芝保健醋产品。根据本发明的方法制备得到的灵芝保健醋中富含灵芝多糖、酚类、肽类等多种营养因子，具有抗氧化、提高免疫力、抗衰老等保健作用；且香味浓都，口感柔和，是一种理想的天然绿色保健醋。
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公开(公告)号：CN106072655A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610447053.7
申请日：2016-06-21
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种含抗性淀粉、食用菌、海藻的保健牛肉丸，其以牛肉、抗性淀粉、食用菌纳米粉、海藻纳米粉、蔬菜纳米粉与蛋清、酱油、食盐、葱粉、姜粉、蒜粉等为原料制备而成，不仅具有牛肉丸本身口味鲜美、口感劲道的特点，又兼具抗性淀粉的保健功效和食用菌、海藻、蔬菜的营养价值，具有良好的开发前景。
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公开(公告)号：CN106072034A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610446777.X
申请日：2016-06-21
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/5118
Abstract: 本发明公开了一种含抗性淀粉、食用菌、海藻的保健鱼丸，其以鱼肉、抗性淀粉、食用菌纳米粉、海藻纳米粉、蔬菜纳米粉与蛋清、食盐、葱粉、姜粉、蒜粉等为原料制备而成，不仅具有鱼丸本身口味鲜美、口感劲道的特点，又兼具抗性淀粉的保健功效和食用菌、海藻、蔬菜的营养价值，具有良好的开发前景。
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公开(公告)号：CN106069180A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610414653.3
申请日：2016-06-15
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种利用能源草沼渣栽培木腐食药用菌的方法，利用能源草沼渣和新鲜能源草为栽培料采用袋装法栽培木腐食药用菌，实现能源草沼渣和能源草的高效利用，减少能源草沼气发酵废弃物的排放，提高沼气工程的经济效益，同时拓宽木腐食药用菌的原料来源。本发明既充分利用了能源草沼渣高木质纤维素的优势，又充分利用了新鲜能源草营养成分丰富的特点，使得木腐食药用菌的产率较常规原料提高20%~30%，生产周期缩短5~8天，大幅度提高了能源草沼气工程的经济效益。能源草沼渣和新鲜能源草原料充足，利于实现木腐食药用菌的规模化生产。
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公开(公告)号：CN105993604A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610416409.0
申请日：2016-06-15
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种利用能源草沼渣袋装栽培草腐食用菌的方法，同时采用能源草沼渣和新鲜能源草栽培草腐食用菌，实现能源草沼渣和能源草的高效利用，减少能源草沼气发酵废弃物的排放，提高沼气工程的经济效益，同时拓宽草腐食用菌的原料来源。本发明充分利用了新鲜能源草营养成分丰富的特点，使得草腐食用菌的产率较常规原料提高10%~30%，生产周期缩短3~5天，大幅度提高了能源草沼气工程的经济效益。此外，能源草沼渣和新鲜能源草原料充足，利于实现草腐食用菌的规模化生产。
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