公开(公告)号：CN1708238A

公开(公告)日：2005-12-14

申请号：CN200380102268.6

申请日：2003-10-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 小仓义和 ,  大石进 ,  福田昌弘 ,  高桥宏和 ,  板屋枝里 ,  小西敦

IPC: A23L2/00 ,  A23L2/80 ,  A23F3/36

Abstract: 本发明涉及从含咖啡因的儿茶素类组合物中选择性除去咖啡因的方法，其特征在于，将含有咖啡因的儿茶素类组合物溶解在有机溶剂和水的重量比为9/1～1/9的混合溶液中，并使其与活性炭接触，或者与活性炭和酸性白土接触，或者与活性炭和活性白土接触。本发明还涉及配合有通过上述方法得到的脱咖啡因组合物的容器装饮料。

公开(公告)号：CN101227828B

公开(公告)日：2011-07-27

申请号：CN200680026977.4

申请日：2006-07-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 早川义信 ,  盐屋靖 ,  山本真士 ,  小仓义和 ,  草浦达也

IPC: A23F5/24 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23F5/243 ,  A23F5/16 ,  A23F5/185 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明提供一种具有优异的高血压改善作用且可以通常摄取的容器装牛奶咖啡饮料。本发明的容器装牛奶咖啡饮料pH为5～7且满足下述条件(A)～(C)：(A)绿原酸类0.01～1质量％，(B)羟基氢醌不到绿原酸类的量的0.08质量％，(C)绿原酸类/咖啡固态组分≥0.03(质量比)。

公开(公告)号：CN101227829B

公开(公告)日：2011-06-22

申请号：CN200680027003.8

申请日：2006-07-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 盐屋靖 ,  早川义信 ,  草浦达也 ,  山本真士 ,  小仓义和

IPC: A23F5/24 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23F5/243 ,  A23F5/185 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/028 ,  A23V2200/326

Abstract: 本发明提供一种具有优异的降低血压作用的容器装牛奶咖啡饮料。本发明的容器装牛奶咖啡饮料满足下述条件(A)～(C)：(A)绿原酸类0.01～1质量％，(B)羟基氢醌不到绿原酸类量的0.1质量％，(C)pH5.0～6.4。

公开(公告)号：CN1981586B

公开(公告)日：2010-05-19

申请号：CN200610169500.3

申请日：2003-10-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 小仓义和 ,  大石进 ,  福田昌弘 ,  高桥宏和 ,  板屋枝里 ,  小西敦

IPC: A23F3/22 ,  A23F3/20

Abstract: 本发明涉及茶提取物的浓缩物的精制方法，其特征在于，将含有25～40重量％的非聚合型儿茶素类的固态茶提取物的浓缩物添加到有机溶剂和水的重量比率为10/0～8/2的溶剂中，再向其中加入水，将有机溶剂和水的重量比率调整到9/1～5/5的范围，然后除去不溶的固体成分，接着再蒸馏除去溶剂。

公开(公告)号：CN101558804A

公开(公告)日：2009-10-21

申请号：CN200910007669.2

申请日：2003-02-05

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 板屋枝里 ,  高桥宏和 ,  大石进 ,  小西敦 ,  小仓义和 ,  内藤宏一

IPC: A23F3/18

Abstract: 本发明涉及一种茶饮料的制造法。本发明涉及一种用小于10℃的水从绿茶叶中进行提取的绿茶香料的制造法及配合由此得到的香料制成的饮料。另外，本发明还涉及一种用小于10℃的水对绿茶叶进行第一提取处理后、用大于等于50℃的温水进行后提取、并干燥该提取液的干燥绿茶多酚的制造法及配合用该方法得到的绿茶多酚的饮料的制造法。

公开(公告)号：CN101227829A

公开(公告)日：2008-07-23

申请号：CN200680027003.8

申请日：2006-07-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 盐屋靖 ,  早川义信 ,  草浦达也 ,  山本真士 ,  小仓义和

IPC: A23F5/24 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23F5/243 ,  A23F5/185 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/028 ,  A23V2200/326

Abstract: 本发明提供一种具有优异的降低血压作用的容器装牛奶咖啡饮料。本发明的容器装牛奶咖啡饮料满足下述条件(A)～(C)：(A)绿原酸类0.01～1质量％，(B)羟基氢醌不到绿原酸类量的0.1质量％，(C)pH5.0～6.4。

公开(公告)号：CN101227827A

公开(公告)日：2008-07-23

申请号：CN200680026585.8

申请日：2006-07-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 盐屋靖 ,  早川义信 ,  山本真士 ,  小仓义和

IPC: A23F5/24 ,  A23L1/30 ,  A61K36/18 ,  A61P9/12

CPC classification number: A23F5/243 ,  A23F5/185 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/74 ,  A23V2250/028 ,  A23V2200/326

Abstract: 本发明涉及具有卓越的高血压改善作用的，通常能够摄取的容器装黑咖啡饮料，该容器装黑咖啡饮料满足下述条件(A)～(C)：(A)绿原酸类：0.01～1质量％；(B)羟基氢醌：小于绿原酸类含量的0.1质量％；(C)以质量比计，绿原酸类/咖啡固体成分≥0.025。

公开(公告)号：CN1611124A

公开(公告)日：2005-05-04

申请号：CN200410087156.4

申请日：2004-11-01

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 小仓义和 ,  大石进 ,  大塚和弘 ,  安增毅

IPC: A23F3/16 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52

CPC classification number: A23F3/163

Abstract: 本发明涉及一种稳定含有高浓度的儿茶酚类，且没有盐味，并具有茶固有的风味的容器装茶类饮料，它包括下述成分(A)及(B)，(A)非聚合物儿茶酚类 320mg/500mL～1300mg/500mL，及(B)水，其中，(C)非聚合物儿茶酚类中的非表体儿茶酚类含有率为40～80重量％，(D)非聚合物儿茶酚类中的棓酸酯体含有率为35～100重量％，(E)非聚合物儿茶酚类和钠离子的重量比为12～16，(F)pH值为5～7。

公开(公告)号：CN1408281A

公开(公告)日：2003-04-09

申请号：CN02143523.5

申请日：2002-09-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 大石进 ,  内藤宏一 ,  岩崎正规 ,  小仓义和

IPC: A23L2/38 ,  A23F3/30

CPC classification number: A23F3/163 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52

Abstract: 本发明提供一种搀有浓缩或纯化的茶提取物的饮料，它含有下列成分(A)和(B)：(A)从0.092到0.5wt.％的非聚合的儿茶素 (B)奎尼酸[(B)/(A)]重量比在0.01到0.1的范围内。本发明的饮料适合于每天饮用，因为它通过加入甜味剂等缓解儿茶素独有的苦味或涩味从而不产生不舒服的余味。

公开(公告)号：CN101116469B

公开(公告)日：2011-04-13

申请号：CN200610108970.9

申请日：2006-07-31

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 山根英史 ,  小仓义和 ,  草浦达也 ,  早川义信 ,  山本真士

IPC: A23F5/00

Abstract: 本发明涉及遏制了加热杀菌后的羟基氢醌的生成的，具有降血压作用的容器装咖啡饮料。它是一种咖啡组合物，含有下述组分(A)和(B)：(A)绿原酸类0.03～1质量％，(B)咖啡因0.015～0.3质量％，咖啡因/绿原酸类的质量比为0.07以上，且羟基氢醌/绿原酸类的质量比在5/10000以下。