脂肪酸组合物的制造方法
    13.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104136593A

    公开(公告)日:2014-11-05

    申请号:CN201380011020.2

    申请日:2013-02-28

    CPC classification number: C11B3/00 A23D9/013 C11C1/005 C11C1/025 C11C1/04 C11C3/02

    Abstract: 本发明提供一种由含有单酰基甘油的分解脂肪酸组合物容易地且以高收率制造饱和脂肪酸含量低的脂肪酸组合物的方法。该脂肪酸组合物的制造方法包括以下的工序(1)~(3),(1)将水解油脂而得到的分解脂肪酸组合物调节为:脂肪酸的含量为80~96质量%、单酰基甘油的含量为0.3~8质量%、二酰基甘油的含量为1~12质量%、且二酰基甘油相对于单酰基甘油的质量比[(DAG)/(MAG)]为0.5~40,得到脂肪酸混合物的工序;(2)将工序(1)中得到的脂肪酸混合物冷却至比该脂肪酸混合物的浊点低2℃的温度至比浊点低13℃的温度的范围内,接着与湿润剂水溶液混合,并维持在上述温度范围的工序;和(3)将工序(2)中析出的固相和水相从液体的油相中分离,作为液体的油相得到脂肪酸组合物的工序。该脂肪酸组合物的饱和脂肪酸的含量为8质量%以下。

    精制油脂的制备方法
    14.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103608443A

    公开(公告)日:2014-02-26

    申请号:CN201280028897.8

    申请日:2012-06-14

    CPC classification number: C11B3/10 C11B3/001 C11B3/14

    Abstract: 本发明提供一种副产物少、风味和色相良好、并且减少发烟的精制油脂的制备方法。本发明的精制油脂的制备方法,包括:(1)进行使油脂与白土(A)和碱土金属盐(B)接触的吸附处理,其中,所述碱土金属盐(B)为选自碱土金属的氧化物、碳酸盐和硅酸盐中的至少一种;以及(2)随后在180℃以下进行使所得的油脂与水蒸汽接触的脱臭处理。

    使用固定化酶制造有用物质的方法

    公开(公告)号:CN101278046B

    公开(公告)日:2011-02-09

    申请号:CN200680036633.1

    申请日:2006-10-04

    CPC classification number: C12N9/20 C12N11/00 C12P7/6418

    Abstract: 本发明提供一种通过向装填有固定化酶的固定床反应器供给含有两种液相的液体混合物而制造有用物质的方法,其中使两种液相以相同且平行的方向流动,该方法采用装有插入单元或管子的固定床反应器从而在固定床反应器中形成多个管腔,每个管腔具有直径为100mm以下的圆形横截面或对角线为100mm以下的多角形横截面,其中这些管腔装填有固定化酶且供给的液体混合物通过这些管腔。在将呈现两种液相的反应混合物通过装有固定化酶的固定床反应器而进行的反应中,反应液体的整体流动均匀,从而促进有用物质的有效制造。

    精制油脂的制备方法
    19.
    发明授权

    公开(公告)号:CN103608443B

    公开(公告)日:2016-08-24

    申请号:CN201280028897.8

    申请日:2012-06-14

    CPC classification number: C11B3/10 C11B3/001 C11B3/14

    Abstract: 本发明提供一种副产物少、风味和色相良好、并且减少发烟的精制油脂的制备方法。本发明的精制油脂的制备方法,包括:(1)进行使油脂与白土(A)和碱土金属盐(B)接触的吸附处理,其中,所述碱土金属盐(B)为选自碱土金属的氧化物、碳酸盐和硅酸盐中的至少一种;以及(2)随后在180℃以下进行使所得的油脂与水蒸汽接触的脱臭处理。

    使用固定化酶的有用物质的制造方法

    公开(公告)号:CN101558162B

    公开(公告)日:2013-04-03

    申请号:CN200780046399.5

    申请日:2007-12-14

    Abstract: 本发明涉及一种有用物质的制造方法,其是将形成2个液相的液体混合物提供给充填固定化酶的固定床型反应塔中并使之朝同一个方向并流而进行反应,其使用在固定床型反应塔的纵向上插入隔离板而形成有多个管状构造的固定床型反应塔,并将固定化酶充填于该管状构造内,并且将液体混合物提供给管状构造内,在多个管状构造中,一个管子的横截面是至少一部分没有闭塞的代表长度为100mm以下的圆形或多边形。即使使用大管径的反应塔也能使得塔内的所有反应液的流动均匀化,并且还能有效地表现酶活性。其结果能提高反应性和生产性。特别是在油脂类的水解中,能有效地表现酶活性并能高效地制造脂肪酸类。在去除充填于反应塔的固定化酶时的操作性也良好。

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