脂肪酸组合物的制造方法

    公开(公告)号:CN104136593B

    公开(公告)日:2017-11-24

    申请号:CN201380011020.2

    申请日:2013-02-28

    CPC classification number: C11B3/00 A23D9/013 C11C1/005 C11C1/025 C11C1/04 C11C3/02

    Abstract: 本发明提供一种由含有单酰基甘油的分解脂肪酸组合物容易地且以高收率制造饱和脂肪酸含量低的脂肪酸组合物的方法。该脂肪酸组合物的制造方法包括以下的工序(1)~(3),(1)将水解油脂而得到的分解脂肪酸组合物调节为:脂肪酸的含量为80~96质量%、单酰基甘油的含量为0.3~8质量%、二酰基甘油的含量为1~12质量%、且二酰基甘油相对于单酰基甘油的质量比[(DAG)/(MAG)]为0.5~40,得到脂肪酸混合物的工序;(2)将工序(1)中得到的脂肪酸混合物冷却至比该脂肪酸混合物的浊点低2℃的温度至比浊点低13℃的温度的范围内,接着与湿润剂水溶液混合,并维持在上述温度范围的工序;和(3)将工序(2)中析出的固相和水相从液体的油相中分离,作为液体的油相得到脂肪酸组合物的工序。该脂肪酸组合物的饱和脂肪酸的含量为8质量%以下。

    油脂的制造方法
    4.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1854277B

    公开(公告)日:2013-01-09

    申请号:CN200610078177.9

    申请日:2006-04-28

    CPC classification number: C12P7/6454

    Abstract: 本发明是一种高浓度地含有二酰基甘油的油脂的制造方法,棋在使供酰基物质与受酰基物质反应后,通过蒸馏分离未反应物及副产物,并将该蒸馏馏分作为反应原料的一部分再使用,其特征在于,使得蒸馏后的油脂中的单酰基甘油含量为0.5~15重量%。

    使用固定化酶的有用物质的制造方法

    公开(公告)号:CN101558160B

    公开(公告)日:2012-07-18

    申请号:CN200780046289.9

    申请日:2007-12-14

    CPC classification number: C12P7/40 C12N11/00 C12P7/62

    Abstract: 本发明涉及有用物质的制造方法,所述制造方法是将形成2个液相的液体混合物供给至充填有固定化酶的固定床型反应塔并使之在同一个方向上并流而进行反应,其中,圆当量直径为以上的固定床型反应塔的每一段的固定化酶的充填厚度为10~200mm。在将形成2个液相的液体混合物供给至充填有固定化酶的固定床型反应塔的有用物质的制造方法中,能够将塔内的反应液全体的流动均匀化,其结果能够提高反应性和生产性。

    固定化酶的制造方法
    7.
    发明授权

    公开(公告)号:CN102016019B

    公开(公告)日:2013-05-08

    申请号:CN200980114063.7

    申请日:2009-04-20

    CPC classification number: C12N11/00 C12N9/20 C12N11/08 C12P7/62 C12P7/6454

    Abstract: 本发明涉及固定化酶的制造方法。本发明提供一种制造固定化脂质分解酶的方法,有效利用已在酯化反应中使用过的固定化酶的固定化载体,制造与使用前具有相同性能的固定化脂质分解酶。本发明的固定化脂质分解酶的制造方法是:将酯化反应中使用过的固定化脂质分解酶和溶剂混合,进行洗净使得相对于100质量份的固定化载体,固定化脂质分解酶中的油分残留量为50质量份以下,接着,使其接触碱溶液,然后回收固定化载体,使脂质分解酶吸附在该固定化载体上。

    二酰基甘油含量高的油脂的制造方法

    公开(公告)号:CN102027126A

    公开(公告)日:2011-04-20

    申请号:CN200980117551.3

    申请日:2009-02-09

    CPC classification number: C12P7/6454

    Abstract: 本发明涉及二酰基甘油含量高的油脂的制造方法。根据本发明能够提供在有利条件下高效地制造二酰基甘油含量高的油脂的方法。本发明的二酰基甘油含量高的油脂的制造方法是在水的存在下,使用脂肪酶使单酰基甘油类进行酯交换反应。

    固定化酶的再生方法
    9.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1313607C

    公开(公告)日:2007-05-02

    申请号:CN03132757.5

    申请日:2003-09-06

    CPC classification number: C12N11/00

    Abstract: 在油脂的水解反应中使用的油脂分解用固定化酶中添加溶剂进行洗涤,调整该洗涤液中的脂肪酸平衡浓度后,去除洗涤液,使油脂水解酶被吸附的油脂水解用固定化酶的再生方法。根据本发明方法,能够有效地利用油脂水解反应中使用过的固定化酶的残存活性,以廉价而且少的废液量,再生成具有和使用前同等性能的油脂水解用固定化酶。

    固定化酶的再生方法
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1495256A

    公开(公告)日:2004-05-12

    申请号:CN03132757.5

    申请日:2003-09-06

    CPC classification number: C12N11/00

    Abstract: 在油脂的水解反应中使用的油脂分解用固定化酶中添加溶剂进行洗涤,调整该洗涤液中的脂肪酸平衡浓度后,去除洗涤液,使油脂水解酶被吸附的油脂水解用固定化酶的再生方法。根据本发明方法,能够有效地利用油脂水解反应中使用过的固定化酶的残存活性,以廉价而且少的废液量,再生成具有和使用前同等性能的油脂水解用固定化酶。

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