-
公开(公告)号：CN110025017A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910324058.4
申请日：2019-04-22
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种提高杨梅汁产率的生产系统及方法，该生产系统包括蒸汽发生器、压榨与蒸馏机体、汁液提取装置、冷却液箱和杨梅汁收集桶；该方法包括杨梅挑选、浸泡、清洗、压榨、蒸馏和冷凝。本发明的目的是供一种提高杨梅汁产率的生产系统及方法，使杨梅在经过普通压榨后，经过蒸馏和冷凝，从而提高了杨梅汁的产率，避免了杨梅中营养物质的浪费。
-
公开(公告)号：CN109662277A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201811609147.5
申请日：2018-12-27
Applicant: 长沙理工大学
CPC classification number: A23L19/01 , A23B7/015 , A23B7/024 , A23L5/34 , A23L5/51 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2300/10 , A23V2300/20 , A23V2300/31
Abstract: 本发明公开了一种利用杨梅果渣制备杨梅速溶冻干粉的方法，主要包括以下步骤：(1)杨梅果渣的预处理；(2)杨梅果渣的微波辅助酶解；(3)杨梅果渣酶解液的真空浓缩；(4)浓缩果渣酶解液的冷冻干燥；(5)紫外杀菌，密封常温避光干燥保藏，即得成品。当前杨梅加工企业在杨梅果汁生产过程中会产生高达20％～25％的杨梅果渣，在实际生产过程中，抑或直接丢弃抑或作为生物堆肥抑或用作畜禽饲料原料，高值化利用程度不高，资源浪费严重。本发明联合采用生物酶解技术和真空冷冻干燥技术，将杨梅果汁加工的副产物果渣加工成杨梅速溶冻干粉，并制作成固体饮料，不仅提高了杨梅的综合利用率，而且杨梅速溶冻干粉溶解性好、冲饮方便，同时也保持了杨梅的营养成分和天然风味，产品具有冷开水即冲即饮、便携带、易保存、使用方便等优点，进而丰富了杨梅深加工产品的种类，有利于促进杨梅产业化的发展，可有效提高果农经济收益。
-
公开(公告)号：CN108634285A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810276981.0
申请日：2018-03-30
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明的目的是提供一种口味蛇酱及制备方法，包括以下组分：蛇皮泥10～12份、食盐8～10份、丁香粉10～12份、八角粉20～28份、肉桂粉20～24份、花椒粉10～12份、白芷粉8～10份、豆蔻粉8～10份、老姜碎末30～34份、蒜蓉20～28份、辣椒粉20～24份、新鲜红辣椒碎末10～12份、老抽5～7份，香油3～5份。本发明所制备的口味蛇酱可有效去除蛇肉的膻腥味，可简化口味蛇的制备步骤，降低对烹饪者的水平要求，使普通家庭也能自己在家制作美味的口味蛇，也可大幅缩短餐饮行业制备口味蛇的时间。
-
公开(公告)号：CN110918595B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN201910998133.5
申请日：2019-10-21
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明涉及垃圾处理技术领域，尤其为一种餐厨垃圾处理方法与装置，包括箱体、PLC控制器、下料装置、净化装置、粉碎装置和压紧装置，所述箱体的顶端面内侧设有下料装置，所述箱体的内端面底侧中央位置处固定连接有竖直设置的隔板，所述隔板的左端面固定连接有粉碎装置，所述粉碎装置的正下方设有第二收集箱，所述箱体的左端面内侧固定连接有网板，所述网板的左侧设有净化装置，隔板的右端面固定连接有压紧装置，本发明中，可以通过控制左右两侧气泵来控制滑板的左右移动，从而可以针对所投放物品的不同，控制滑板的移动，便于针对不同的厨房垃圾，进行分类收集和处理，同时下料管可直接取出，便于装置的清理和使用。
-
公开(公告)号：CN110236206B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201910306258.7
申请日：2019-04-17
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 一种莲子一体化加工处理系统，涉及莲子处理领域，所述加工处理系统包括料斗、固定筒；其中料斗设置在固定筒上方，固定筒内部设有四个以上莲子通道，每一个莲子通道的顶端设有向外倾斜的扩口，固定筒外壁连接支杆一、支杆三，支杆一另一端连接在立柱二上，支杆三另一端连接在立柱一上，固定筒外壁设有上挡盘电机、集料盘电机；所述集料盘中对应莲子通道设有四个以上莲子孔，下挡盘上对应莲子孔设有四个以上莲芯孔，当完成集料后，所述下挡盘与集料盘同时旋转到针盘的下方，切割环刃的位置与莲子孔的位置对准；该加工处理系统解决了提高对莲芯的保护和切割顺畅性的问题，增加了稳定性。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110179132B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201910306252.X
申请日：2019-04-17
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 一种莲子的三级加工处理工艺，涉及莲子处理领域，所述加工处理工艺包括一级加工处理工艺、二级加工处理工艺、三级加工处理工艺；所述一级加工处理工艺包括：莲子通过尺寸筛选后，选取近似尺寸的莲子放入料斗；所述二级加工处理工艺包括：切割环刃和莲芯切管同时下移切除莲子外壳与莲芯；所述三级加工处理工艺包括：莲子通过导流板落入磨白箱后，辊子电机驱动辊子转动，通过辊子上设置的磨砂层将莲子磨白，同时通过辊子的转动将莲子和磨下的杂质送入辊子下方，并通过所述斜通道输送到过滤箱中。该方案采用了切割环刃和莲芯切管同心设置，同时切割增加稳定性的设计，解决了将去壳和去芯两个功能集成到一个设备中的问题。
-
公开(公告)号：CN110171609B
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN201910313938.1
申请日：2019-04-18
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种面筋制品生产工艺中的自动包装设备，包括理盘装置、理条装置、调料添加装置和封口装置，所述理盘装置用于料盘进行间歇送料，所述理条装置用于将膨化挤出机挤出的面筋理顺后送至料盘上的卡槽中并定长切断，所述调料添加装置用于对料盘卡槽中的面筋添加调味料，所述封口装置用于对料盘与覆膜进行封装压合。本发明的目的是，提供一种面筋制品生产工艺中的自动包装设备及包装方法，该设备能高效完成卡槽式面筋进行流水线包装，其包装密封性好，废品率低；该包装方法非常适于卡槽式条形食品的生产加工。
-
公开(公告)号：CN110051024B
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN201910313964.4
申请日：2019-04-18
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种面筋制品加工设备，包括挤出机，挤出机的出料端设有压合模具，压合模具包括静止模和移动模，静止模设置于挤出机的出料口，其外端面设有半球形的静模碗，内部设有静模过料道；移动模端面上与静模碗对应位置设有半球形的动模碗，内部设有动模通孔，动模通孔内设有注料管，注料管的一端贯穿至动模碗内，另一端通过管路与配料桶连通，其连通管路上设有计量泵；移动模的另一端设有模座，模座一端设有推拉机构，移动模上设有与模座保持紧接触的压紧机构；移动模侧面设有限位块。本发明的目的是，提供一种面筋制品加工设备及加工方法，该加工设备通过动、静模快速压合成型制备一种注心球状面筋，填补市场空缺，设备操作简单。
-
公开(公告)号：CN112042897A
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN202010686479.4
申请日：2020-07-16
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公开了熟卤果蔬制品加工设备及方法，所述设备包括卤罐、蒸汽加热管、密封盖和升降组件；所述卤罐内底部铺设所述蒸汽加热管；所述卤罐包括顶壁和第一侧壁；所述第一侧壁开设有进出口；所述第一侧壁的外表面铰接有能密封住所述进出口的密封盖；所述升降组件包括升降框、升降杆、支撑杆、第一连接杆、第二连接杆、转轮、齿轮和马达；将待煮制的果蔬原料放置于升降框上，关闭密封盖，再将卤罐内灌入卤汁进行煮制；煮制过程中启动马达，即可实现果蔬原料于卤汁中进行上下循环往复运动，避免了原料沉淀在卤汁的底部，使得原料的煮制更加均匀，保证卤制成品的口感一致性。
-
公开(公告)号：CN111955644A
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN202010676151.4
申请日：2020-07-14
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明提供一种连续卤制生产设备及其使用方法，能使连续进行卤制，提高生产效率。本发明通过底板的向上运动，使食材从两挡板和底板所围合的空间底部向上运动，底板运动至最上端时，食材随着底部上端的斜面向出料口一侧滑动直至被前侧底板的侧壁挡住，当底板下降至原位时，食材即可从远离出料口的挡板之间运动到近出料口的挡板之间，直至从出料口移出；上述过程中，新投入的食材与已经卤制过一段时间的食材会位于不同的挡板之间，从而在保证卤制时间以及区分新投入食材和以卤制食材的前提下进行连续生产，提高生产效率。本发明设置有刺穿针，能够对食材进行刺穿，以便卤汁渗入。本发明中的挡板、壳体内壁上分别设置有流通孔和流道，方便卤汁流通。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
50
records
(took 0.022 seconds)
