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公开(公告)号：CN119003155A
公开(公告)日：2024-11-22
申请号：CN202411017192.7
申请日：2024-07-29
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明涉及人工智能技术领域，具体提供了一种基于大型语言模型的水文管理协作系统，包括互相连接的控制器以及协作执行器；所述控制器采用大型语言模型将用户请求分解为若干个子任务，规划任务顺序和任务之间的依赖关系，并根据分配策略将若干个子任务分配至协作执行器；所述协作执行器采用若干个专家模型对应执行若干个子任务，获取若干个执行结果，并将执行结果反馈至控制器中进行总结，生成决策参考。本发明通过设计相关机制协议，搭建大型语言模型(LLM)与水文预测、预警、预演和预案专家模型的语言接口，将LLM作为控制器来管理现有的人工智能模型，以解决复杂繁重的水文监测等综合管理问题，极大的提升了管理效率。
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公开(公告)号：CN110150348B
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN201910314835.7
申请日：2019-04-18
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种低盐低脂面筋制品加工设备，包括理条切断装置、喷料装置、摊料传送带、定量送料装置、注料装置、理盘装置和热压封口装置，理条切断装置将挤出的面筋理顺、定长切断后送至摊料传送带上，喷料装置对面筋均匀喷洒调料，摊料传送带并送料给定量送料装置中；定量送料装置将拌好料的面筋间隔送至理盘装置上料盘的卡槽中，同时注料装置将重口味调料上至料盘的料盘上的分隔槽中，理盘装置对料盘进行间隔送料，热压封口装置将覆膜与料盘进行压合封口本发明的目的是，提供一种低盐低脂面筋制品加工设备及加工方法，该加工设备生产制备低盐低脂面筋制品，将重口味的调料与面筋制品包装成盒，同时兼顾轻、重口味消费人群，全面覆盖。
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公开(公告)号：CN112021494A
公开(公告)日：2020-12-04
申请号：CN202010686536.9
申请日：2020-07-16
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公开一种熟食智能加工设备及其使用方法，熟食智能加工设备包括支架、设置于支架背离地面一端的导轨、沿导轨移动设置的物料转运车，以及沿导轨延伸方向依次设置于支架底部的清洗解冻组件、调味组件和卤制油炸组件；物料转运车包括车体、设置于车体靠近地面一端的升降组件、设置于升降组件靠近地面一端的伸缩端的夹紧机械手，和可夹紧或松开夹紧机械手的物料箱；车体用于将物料箱内的原材料依次转运至清洗解冻组件、调味组件和卤制油炸组件处理，以完成原材料的解冻清洗、调味和卤制油炸。整个加工过程实现全流程的自动化，无需人力手工操作，大大提升了生产效率。
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公开(公告)号：CN110025017B
公开(公告)日：2020-07-28
申请号：CN201910324058.4
申请日：2019-04-22
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种提高杨梅汁产率的生产装置及方法，该生产装置包括蒸汽发生器、压榨与蒸馏机体、汁液提取装置、冷却液箱和杨梅汁收集桶；该方法包括杨梅挑选、浸泡、清洗、压榨、蒸馏和冷凝。本发明的目的是供一种提高杨梅汁产率的生产装置及方法，使杨梅在经过普通压榨后，经过蒸馏和冷凝，从而提高了杨梅汁的产率，避免了杨梅中营养物质的浪费。
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公开(公告)号：CN110171609A
公开(公告)日：2019-08-27
申请号：CN201910313938.1
申请日：2019-04-18
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种面筋制品生产工艺中的自动包装设备，包括理盘装置、理条装置、调料添加装置和封口装置，所述理盘装置用于料盘进行间歇送料，所述理条装置用于将膨化挤出机挤出的面筋理顺后送至料盘上的卡槽中并定长切断，所述调料添加装置用于对料盘卡槽中的面筋添加调味料，所述封口装置用于对料盘与覆膜进行封装压合。本发明的目的是，提供一种面筋制品生产工艺中的自动包装设备及包装方法，该设备能高效完成卡槽式面筋进行流水线包装，其包装密封性好，废品率低；该包装方法非常适于卡槽式条形食品的生产加工。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110090242A
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201910227732.7
申请日：2019-03-25
Applicant: 长沙理工大学
IPC: A61K36/62
Abstract: 本发明公布了一种莲房炮制工艺及其生产设备，该设备包括机体，机体内部从左至右依次包括浸润室、脱水风干室和碳化室，浸润室、脱水风干室和碳化室的顶部设置有一个直线导轨，直线导轨上安装有滑鞍，滑鞍通过丝杆转动实现来回移动；滑鞍底部固定连接液压缸，液压缸连接支撑架，支撑架的下端设置有网筒装置。本发明的目的是供一种莲房炮制工艺及其生产设备，该设备自动化程度高，在莲房浸润、脱水、风干和碳化的过程中实现无间断自动化加工，取代了传统的人工操作，提高生产的效率，降低了人工成本；该生产工艺与传统的莲房炮制工艺相比，能够实现网筒内莲房的自动化浸泡、脱水、烘干和碳化，能够实现大批量生产，同时节约生产成本。
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公开(公告)号：CN110051024A
公开(公告)日：2019-07-26
申请号：CN201910313964.4
申请日：2019-04-18
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种面筋制品加工设备，包括挤出机，挤出机的出料端设有压合模具，压合模具包括静止模和移动模，静止模设置于挤出机的出料口，其外端面设有半球形的静模碗，内部设有静模过料道；移动模端面上与静模碗对应位置设有半球形的动模碗，内部设有动模通孔，动模通孔内设有注料管，注料管的一端贯穿至动模碗内，另一端通过管路与配料桶连通，其连通管路上设有计量泵；移动模的另一端设有模座，模座一端设有推拉机构，移动模上设有与模座保持紧接触的压紧机构；移动模侧面设有限位块。本发明的目的是，提供一种面筋制品加工设备及加工方法，该加工设备通过动、静模快速压合成型制备一种注心球状面筋，填补市场空缺，设备操作简单。
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公开(公告)号：CN108634285B
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN201810276981.0
申请日：2018-03-30
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明的目的是提供一种口味蛇酱及制备方法，包括以下组分：蛇皮泥10～12份、食盐8～10份、丁香粉10～12份、八角粉20～28份、肉桂粉20～24份、花椒粉10～12份、白芷粉8～10份、豆蔻粉8～10份、老姜碎末30～34份、蒜蓉20～28份、辣椒粉20～24份、新鲜红辣椒碎末10～12份、老抽5～7份，香油3～5份。本发明所制备的口味蛇酱可有效去除蛇肉的膻腥味，可简化口味蛇的制备步骤，降低对烹饪者的水平要求，使普通家庭也能自己在家制作美味的口味蛇，也可大幅缩短餐饮行业制备口味蛇的时间。
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公开(公告)号：CN111972608A
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN202010687333.1
申请日：2020-07-16
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公开一种调味面制品加工设备及方法，包括进料组件、熟制组件、脱水转运组件、搅拌调味组件和出料组件；进料组件包括柜体、设置于柜体背离地面一侧的料仓、设置于料仓内的第一搅拌组件，和用于驱动第一搅拌组件旋转以搅拌原料并将搅拌后的原料运送至熟制组件的驱动组件；熟制组件包括连通所述料仓出料口的挤压筒体、沿挤压筒体内腔壁滑动设置的活塞组件、盖设挤压筒体背离活塞组件伸缩端的成型模板，连通挤压筒体内腔以形成循环风道的空气加热组件；脱水转运组件用于将熟制成型后的面皮脱水转运至搅拌调味组件搅拌调味，加工后的调味面通过出料组件输出。整个生产过程处于封闭环境，同时实现了全流程的动化的生产，大大提升生产效率。
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公开(公告)号：CN111955707A
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN202010676150.X
申请日：2020-07-14
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公开了一种卤蛋用卤水，属于食品加工技术领域，其原料配方以重量份数计为：黄酒23-25份、八角2-5份、桂皮1-3份、丁香0.5-1份、花椒6-8份、甘草3-5份、紫背天葵4-8份、辣椒10-15份、麦芽汁1.5-5份、干姜6-9份、杜仲3-7份、砂仁0.3-0.5份、肉蔻2-5份、沉香5-10份、食盐2-6份、水200-300份，还公开了一种卤蛋的卤制方法，包括以下步骤：预煮、制备卤水、超声波处理、卤制、真空包装、杀菌。该方法制备的卤蛋卤香浓郁，入味均匀，而且快速卤制，节省消耗，在保证卤蛋风味不变的前提下，降低在保藏过程中卤蛋的硬度。
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