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公开(公告)号:CN110791404A
公开(公告)日:2020-02-14
申请号:CN201911230454.7
申请日:2019-12-05
Applicant: 上海大学
IPC: C12G3/055
Abstract: 本发明公开了一种香椿白酒的制备方法,包括原料选择和预处理、冷冻干燥与粉碎、香椿活性成分的提取、浓缩与冷冻干燥、香椿酒的配制、过滤后处理与包装步骤,制备成品香椿白酒。采用本发明香椿白酒工艺,提取率高,将香椿与白酒有机融合,显著增加白酒保健功能,赋予白酒香椿特殊风味,并能起到抗氧化、降血糖、抑菌抗病毒、预防心脑血管疾病、增强抵抗力、抗衰老作用,达到延年益寿效果;增加了香椿深加工途径,提高利用率,增加农户经济收入。本发明产品色泽淡黄色,具有香椿特有清味,口感细腻绵柔;产品适用对象广泛;本发明采用真空冷冻干燥、微波、旋蒸技术,操作过程简单;原料价格低廉,来源广泛,适用于工厂化大规模生产。
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公开(公告)号:CN104140966A
公开(公告)日:2014-11-12
申请号:CN201410147127.6
申请日:2014-08-27
Applicant: 上海大学
CPC classification number: Y02A40/162
Abstract: 本发明涉及一种玉米胚乳特异表达启动子50kD zein启动子及其克隆方法。本发明首次分离到一个可在玉米胚乳中特异性表达的启动子——50kD zein基因启动子。该启动子具有SEQ ID NO.1所示的核苷酸序列,或该序列经取代、缺失和/或添加一个或几个核苷酸且同等功能的由其衍生的核苷酸序列。本发明从克隆玉米胚乳特异表达启动子50kD zein启动子入手,通过对50kD zein启动子的功能分析,从实验水平上验证了该启动子适用于启动目标基因在玉米胚乳中特异性表达,而在其他组织中低表达或不表达。为植物基因工程表达载体构建提供了合适的调控元件,为实验室其他课题的研究进行提供了新的材料。
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公开(公告)号:CN103952408A
公开(公告)日:2014-07-30
申请号:CN201410147180.6
申请日:2014-04-14
Applicant: 上海大学
IPC: C12N15/113 , C12N15/63 , C12N5/10 , C12N15/10
Abstract: 本发明涉及玉米胚乳特异表达启动子14kD zein启动子及其克隆方法。该启动子序列为下列之一:i)SEQIDNO.1所示的核苷酸序列;ii)SEQIDNO.1所示的核苷酸序列经取代、缺失和/或添加一个或几个核苷酸且具有同等功能的由i)衍生的核苷酸序列。本发明从克隆玉米胚乳特异表达启动子14kD zein启动子入手,通过对14kD zein启动子的功能分析,从实验水平验证了该启动子适用于启动目标基因在玉米胚乳中特异性表达,而在其他组织中低表达或不表达。为植物基因工程表达载体构建提供了合适的调控元件,为实验室其他课题的研究进行提供了新的材料。
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公开(公告)号:CN103194462A
公开(公告)日:2013-07-10
申请号:CN201310127835.9
申请日:2013-04-15
Applicant: 上海大学
Abstract: 本发明涉及一种枯草芽孢杆菌谷氨酰胺合成酶基因、其编码蛋白及其克隆方法。本发明的基因来源于枯草芽孢杆菌,为SEQIDNO1所示的碱基序列。该基因编码谷氨酰胺合成酶,能够显著提高模式生物大肠杆菌合成谷氨酰胺的能力。这预示了所公开的全长基因及氨基酸序列,在提高生物体的氮利用效率和增加生物体氮元素含量的基因工程方面具有应用价值。
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