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公开(公告)号：CN110239846A
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201910623663.1
申请日：2019-07-11
Applicant: 中国农业大学 , 烟台北方安德利果汁股份有限公司
Abstract: 本发明公开一种可变容积的果汁、果酒与葡萄酒储罐，包括：罐体；内置气袋，所述内置气袋设置为三角椎体，且所述内置气袋的底部与所述罐体内侧下端通过螺栓固定，所述内置气袋的一侧面通过螺栓与所述罐体的内壁固定；氮气发生机构，所述氮气发生机构设置于罐体的外部一侧，所述氮气发生机构的排气端设置有通气管，所述通气管的另一端设置在罐体的内部且与内置气袋连通，所述氮气发生机构在与通气管连接处设置有阀门。本发明有利于实现葡萄酒在整个储存环节的满罐储存，从而保护了果汁、果酒和葡萄酒的品质不受氧化的影响，将气袋置于储罐底部，不影响日常对果汁、果酒和葡萄酒的管理，容积灵活多变，便于拆卸清洗。
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公开(公告)号：CN102048227A
公开(公告)日：2011-05-11
申请号：CN200910229390.9
申请日：2009-10-30
Applicant: 烟台北方安德利果汁股份有限公司 , 中国农业大学
IPC: A23L2/42
Abstract: 本发明公开了一种浓缩苹果清汁大容量罐群低温无菌贮存方法，它包括大罐群的加工和安装、大罐清洗的CIP管路、大罐群的清洗、消毒、果汁进入、大罐群低温无菌贮存等工艺步骤，将果汁贮存大容量罐与空气无菌过滤器有机结合，使得不添加液氮等物质就能直接实现无菌，产品贮存效果好，贮存成本降低50％以上。
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公开(公告)号：CN100486465C
公开(公告)日：2009-05-13
申请号：CN200510042013.6
申请日：2005-01-10
Applicant: 中国农业大学 , 烟台北方安德利果汁股份有限公司
IPC: A23L2/74
Abstract: 本发明公开了一种恢复超滤膜通率的苹果汁的加工方法，通常苹果汁的加工工艺包括：清洗、鲜榨汁、糊化、酶解、超滤、浓缩、成品、包装、清洗超滤膜，其特点是在酶解工艺中加入复合生物酶；在每天的常规化学清洗之前进行1小时的复合酶清洗，另外每周增加一次酸清洗，其恢复超滤膜通率一般在20-30%，是一种效果很好的恢复超滤膜通率的苹果汁的加工方法，同时提高了产量降低了成本。
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公开(公告)号：CN1702161A
公开(公告)日：2005-11-30
申请号：CN200410038362.6
申请日：2004-05-24
Applicant: 中国农业大学
IPC: C11B1/00
Abstract: 一种提取姜精油的方法，包括如下步骤：首先，将生姜冷冻干燥，粉碎后过筛，得到姜粉；将姜粉与水混合，制成混合物；对混合物加热，待其沸腾后加入重蒸馏乙醚，50℃水浴加热，同时保持该混合物持续沸腾，进行蒸馏提取，收集得到提取物即为最终产物。本发明将精油提取过程中的蒸馏和萃取合为一体，在相对密闭的容器中进行，通过水蒸汽相和有机溶剂相多次、大面积的接触，一次性地实现对姜精油的提取，有机溶剂使用量少，提取效率高，且所提取的姜精油中的残存有机溶剂含量小，步骤简单，操作方便。
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公开(公告)号：CN100341425C
公开(公告)日：2007-10-10
申请号：CN200510053450.8
申请日：2005-03-10
Applicant: 中国农业大学
IPC: A23L1/221
Abstract: 本发明公开了一种提取大蒜油的方法。该提取大蒜油的方法，包括以下步骤：1)将大蒜原料粉碎匀浆；2)在步骤1)得到的浆液中加入NaCl和水，使NaCl的终浓度为90-360g/l，大蒜原料的质量百分含量为300-700g/l；3)以密度大于水且不溶于水的有机溶剂为萃取剂对步骤2)得到的混合物进行同时蒸馏萃取，得到的萃取物即为大蒜油。该方法成本低，步骤简单，溶剂使用量少，精油提取效率高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110239846B
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN201910623663.1
申请日：2019-07-11
Applicant: 中国农业大学 , 烟台北方安德利果汁股份有限公司
Abstract: 本发明公开一种可变容积的果汁、果酒与葡萄酒储罐，包括：罐体；内置气袋，所述内置气袋设置为三角椎体，且所述内置气袋的底部与所述罐体内侧下端通过螺栓固定，所述内置气袋的一侧面通过螺栓与所述罐体的内壁固定；氮气发生机构，所述氮气发生机构设置于罐体的外部一侧，所述氮气发生机构的排气端设置有通气管，所述通气管的另一端设置在罐体的内部且与内置气袋连通，所述氮气发生机构在与通气管连接处设置有阀门。本发明有利于实现葡萄酒在整个储存环节的满罐储存，从而保护了果汁、果酒和葡萄酒的品质不受氧化的影响，将气袋置于储罐底部，不影响日常对果汁、果酒和葡萄酒的管理，容积灵活多变，便于拆卸清洗。
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公开(公告)号：CN100506961C
公开(公告)日：2009-07-01
申请号：CN200410038362.6
申请日：2004-05-24
Applicant: 中国农业大学
IPC: C11B1/00
Abstract: 一种提取姜精油的方法，包括如下步骤：首先，将生姜冷冻干燥，粉碎后过筛，得到姜粉；将姜粉与水混合，制成混合物；对混合物加热，待其沸腾后加入重蒸馏乙醚，50℃水浴加热，同时保持该混合物持续沸腾，进行蒸馏提取，收集得到提取物即为最终产物。本发明将精油提取过程中的蒸馏和萃取合为一体，在相对密闭的容器中进行，通过水蒸汽相和有机溶剂相多次、大面积的接触，一次性地实现对姜精油的提取，有机溶剂使用量少，提取效率高，且所提取的姜精油中的残存有机溶剂含量小，步骤简单，操作方便。
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公开(公告)号：CN1803034A
公开(公告)日：2006-07-19
申请号：CN200510042013.6
申请日：2005-01-10
Applicant: 中国农业大学 , 烟台北方安德利果汁股份有限公司
IPC: A23L2/74
Abstract: 本发明公开了一种恢复超滤膜通率的方法，通常苹果汁的加工工艺包括：清洗、鲜榨汁、糊化、酶解、超滤、浓缩、成品、包装、清洗超滤膜，其特点是在酶解工艺中加入复合生物酶；在每天的常规化学清洗之前进行1小时的复合酶清洗，另外每周增加一次酸清洗，其恢复超滤膜通率一般在20－30％，是一种效果很好的恢复超滤膜通率的方法，同时提高了产量降低了成本。
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公开(公告)号：CN102048227B
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN200910229390.9
申请日：2009-10-30
Applicant: 烟台北方安德利果汁股份有限公司 , 中国农业大学
IPC: A23L2/42
Abstract: 本发明公开了一种浓缩苹果清汁大容量罐群低温无菌贮存方法，它包括大罐群的加工和安装、大罐清洗的CIP管路、大罐群的清洗、消毒、果汁进入、大罐群低温无菌贮存等工艺步骤，将果汁贮存大容量罐与空气无菌过滤器有机结合，使得不添加液氮等物质就能直接实现无菌，产品贮存效果好，贮存成本降低50％以上。
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公开(公告)号：CN1803028A
公开(公告)日：2006-07-19
申请号：CN200510042012.1
申请日：2005-01-10
Applicant: 烟台北方安德利果汁股份有限公司 , 中国农业大学
Abstract: 本发明公开了一种降低苹果汁中甲胺磷含量的方法，苹果汁的加工工艺包括：清洗、鲜榨汁、糊化、酶解、超滤、浓缩、成品、包装，其特点在于果汁经超滤后加入活性炭，作用1.5－2小时后再次进行超滤，能最大限度地吸附了果汁中含有的甲胺磷，其最大吸附量达41％，从而有效地降低了苹果汁中甲胺磷含量。
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