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公开(公告)号：CN112759662B
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202110060015.7
申请日：2021-01-18
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明属于生物材料制备领域，具体涉及一种纳米粒子表面季铵盐修饰材料用于快速分离银耳多糖的方法，包括：将纳米氧化物在搅拌下加入到醇溶液中，加入季铵盐，加热反应，待反应完成后，蒸除溶剂、干燥处理，得到表面季铵盐修饰的纳米氧化物；银耳提取液通过季铵盐修饰的纳米氧化物，使季铵盐修饰的纳米氧化物与银耳多糖结合产生沉淀，通过反复洗涤，将银耳多糖沉淀与银耳中的其他组分相分离，再加入强离子盐，使银耳多糖与纳米粒子分离，利用膜过滤去除强离子盐及其余小分子物质，得到银耳多糖溶液，经干燥得到银耳多糖粉；提取银耳多糖过程简单，生产成本低，产品品质高，适宜进一步推广应用。
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公开(公告)号：CN108642036B
公开(公告)日：2021-11-30
申请号：CN201810463193.2
申请日：2018-05-15
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种镍掺杂的有序介孔氧化铝及固定化果糖基转移酶的制备方法，属于生物工程技术领域。所述固定化果糖基转移酶制备方法包括：（1）镍掺杂的有序介孔氧化铝载体的合成；（2）通过铝与氨基酸的配位，将果糖基转移酶固定于载体上；（3）通过镍的激活，提高固定化酶的酶活性。该方法由于制备条件温和，酶与载体间的作用力为配位键，作用力强，酶不容易脱落，同时，由于镍的激活作用，酶能够保持较高的活性，介孔结构的载体，有利于底物快速到达反应位点，实现了果糖基转移酶高活性和牢固的固定化之间的平衡。
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公开(公告)号：CN103074640A
公开(公告)日：2013-05-01
申请号：CN201310026469.8
申请日：2013-01-24
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及红曲黄色素制备方法，具体涉及一种直接电还原红曲红色素合成红曲黄色素的方法。所述方法以红曲红色素为原料，利用有机电合成法，并按以下步骤进行：红曲红色素溶解在少量乙醇中，然后加入蒸馏水、电解质；另配电解质溶液作为阳极液，电解槽采用隔膜电解槽，采用恒电流法，然后将阳极电解产物旋转蒸发去除乙醇，使红曲黄色素沉淀析出，过滤，去除电解质，干燥，得到红曲黄色素。本发明利用电化学方法使红曲红色素直接改性制得红曲黄色素，过程不采用有毒物质，安全、环保，得到的黄色素性质稳定，且生产成本低，操作简便，具有明显的经济效益和应用前景。
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公开(公告)号：CN102613507A
公开(公告)日：2012-08-01
申请号：CN201210106438.9
申请日：2012-04-12
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明具体涉及一种高钙富硒黄麻菜片剂及其制备方法，属于保健品加工技术领域。所述高钙富硒黄麻菜片剂由黄麻菜粉、微晶纤维素和二氧化硅组成，其中各组分的重量配比为：黄麻菜粉75～90%，微晶纤维素8～20%，二氧化硅2～5%，上述百分比之和为100%，将各组份混合搅拌均匀，压片机压制成片剂。本发明食用的原料优选采用黄麻福农1号黄麻叶，其叶片富含钙、钾、硒、维生素A、维生素C及各种人体必需氨基酸等营养成分。采用黄麻福农1号为国内首次育成的高产高钙高硒保健型蔬菜，特别是具有抗氧化、保护心血管和心肌健康、解毒及抗肿瘤等功效的微量元素硒的含量是普通蔬菜的100倍之多。将其制成黄麻菜片剂，提高黄麻菜的附加值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110338327B
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN201910766127.7
申请日：2019-08-19
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种甘蔗汁低温灭菌方法，其具体是将新鲜甘蔗汁经超滤、护色、充氮灌装后，置于介质阻挡放电等离子体设备的反应釜中进行低温等离子灭菌处理，再进行冷藏。本发明在采用低温等离子技术的基础上，结合超滤和护色技术，能够获得澄清透明、颜色鲜亮的甘蔗汁产品，且其最大限度的保留了甘蔗汁的原始风味，抑制了营养物质流失，所得产品货架期长。本发明方法能够有效的杀菌，具有操作简单，成本低廉、绿色健康等优点，市场应用前景良好，对延长甘蔗产业链、提高蔗农经济收入有重要意义。
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公开(公告)号：CN108554405B
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN201810462551.8
申请日：2018-05-15
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供了一种钡离子修饰的贵金属负载锆镁复合氧化物催化剂及其制备方法与应用，所述催化剂包括活性组分和载体，活性组分为Pd、Ru、Pt、Rh、Au化合物中的一种或几种组合，采用溶胶凝胶法制备，通过钡离子的修饰，极大降低了催化反应过程的皂化作用，同时保持了催化剂的高催化活性。该催化剂用于多相催化亚油酸制备共轭亚油酸，得到的共轭亚油酸纯度大于85%，催化效率达到1.6g CLA g(CLA)L‑1(solvent)min‑1，催化产物主要为三种具有生理活性的共轭亚油酸异构体。本发明的催化剂具有催化效率高，高生物活性异构体产物、催化剂可重复使用，不易发生皂化作用、稳定性能良好，后处理简单，生产成本低、生产过程不产生二次污染等优点。
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公开(公告)号：CN109527307A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201910028295.6
申请日：2019-01-11
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种天然甘蔗汁的加工方法，具体包括以下步骤：切分、清洗、压榨、粗滤、调配、超滤、灌装和冷藏。选取表皮完好、无病虫害的甘蔗切分成小段，清洗表皮污物，进行压榨和粗滤；对粗滤后的甘蔗汁进行调配处理，随后进行超滤。将超滤后的甘蔗汁灌装入非透明的PET瓶中，并用铝箔封口。包装好的甘蔗汁进行低温储藏。本发明能够有效的去除微生物，抑制营养物质流失，延长甘蔗汁产品的保质期，保证甘蔗汁的感官和营养品质，具有操作简单，成本低廉等优点，具有良好的市场应用前景，对延长甘蔗产业链，提高蔗农经济收入有重要意义。
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公开(公告)号：CN108783124A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810463895.0
申请日：2018-05-15
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/84 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/28
Abstract: 本发明公开了一种富含低聚果糖蔗汁饮料的生产方法，将糖基转移酶固载于不溶于水的纳米氧化物载体上，使得固定化的酶易与底物、产物分离，然后采用该固定化的果糖基转移酶将甘蔗汁中的蔗糖转化为低聚果糖，降低了甘蔗汁糖分，提高了蔗汁的养生功效，提高了甘蔗汁的价值。
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公开(公告)号：CN106417466A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610808374.5
申请日：2016-09-08
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 一种蟹香味素食饼干及其制备方法，属于食品技术领域，其所用原料按重量份计包括：新鲜海鲜菇10-20份、菜用黄麻粉3-10份，玉米粉20-30份，黄麻籽油5-10份、菊苣多糖5-10份、泡打粉2-3份，碳酸氢铵0.05-0.15份，食盐0.05-0.15份，柠檬酸0.01-0.1份。所述蟹香味素食饼干的制备方法，包括以下步骤：1)菜用黄麻清洗干净，烘干，600目粉碎备用；2)新鲜海鲜菇300目打碎备用；3)将原料按比例混合均匀，搅拌成团，静置发酵；4)将发酵后的面团放入饼干成型机自动辊轧、成型；5)烘烤，烘烤温度为140～170℃，烘烤5～10min后，冷却至常温，包装即得。本发明蟹香味素食饼干综合了海鲜菇和菜用黄麻粉的营养价值，且具有浓郁的蟹香味。
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