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公开(公告)号：WO2014069836A1
公开(公告)日：2014-05-08
申请号：PCT/KR2013/009499
申请日：2013-10-24
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A61K31/045 , A23L7/115 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K9/4866 , A61K36/88 , A23V2200/314 , A23V2200/32 , A23V2200/322 , A23V2250/21
Abstract: 본 발명은 폴리코사놀의 히스타민 수용체 길항제로서의 신규 용도를 제공한다. 폴리코사놀은 천연 항히스타민제로 사용되어, 알레르기성 비염; 염증성 장질환; 천식; 기관지염; 구토; 위 및 십이지장 궤양; 위식도 역류; 수면장애; 불안; 및 우울증의 예방 또는 치료에 이용될 수 있음은 물론 향상된 입면시간의 감소 및 수면시간의 증가 효과가 있다. 폴리코사놀은 쌀겨, 사탕수수, 밀 또는 수수 등에서 유래되는 천연물로서 장기간 사용하여도 인지장애(cognitive impairment), 내성 또는 의존성이 형성되는 부작용이 없다.
Abstract translation: 本发明提供了二十二烷醇作为组胺受体拮抗剂的新用途。 二十二烷醇用作天然抗组胺药，可用于预防或治疗过敏性鼻炎，炎性肠病，哮喘，支气管炎，呕吐，胃和十二指肠溃疡，胃食管反流病，睡眠障碍，焦虑和抑郁症， 进一步降低睡眠延迟并增加睡眠时间。 二十二烷醇是天然产物，其来源于米糠，甘蔗，小麦，高粱等，即使长期使用也不会引起认知障碍，耐药性或依赖性等副作用。
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公开(公告)号：WO2012165731A1
公开(公告)日：2012-12-06
申请号：PCT/KR2011/008374
申请日：2011-11-04
IPC: A61K36/899 , A61P37/08 , A61P25/24 , A61P11/06
CPC classification number: A61K36/899 , A61K2236/13
Abstract: 본 발명은 쌀, 쌀겨 또는 왕겨 추출물의 히스타민 수용체 길항제로서의 신규 용도를 제공한다. 쌀, 쌀겨 또는 왕겨 추출물은 천연 항히스타민제로 사용되어, 알레르기성 비염; 염증성 장질환; 천식; 기관지염; 구토; 위 및 십이지장 궤양; 위식도 역류; 수면장애; 불안; 및 우울증의 예방 또는 치료에 이용될 수 있음은 물론 종래 수면유도제로 사용되는 의약인 디아제팜과 거의 동일한 수준 또는 향상된 입면시간의 감소 및 수면시간의 증가 효과가 있다. 쌀, 쌀겨 또는 왕겨 추출물은 천연물로서 장기간 사용하여도 인지장애(cognitive impairment), 내성 또는 의존성이 형성되는 부작용이 없다.
Abstract translation: 本发明提供了米，米糠或谷壳提取物作为组胺受体拮抗剂的新用途。 米，米糠或糠提取物被用作预防或治疗过敏性鼻炎的天然抗组胺剂; 炎症性肠病; 哮喘; 支气管炎; 呕吐; 胃十二指肠溃疡; 胃肠反流; 睡眠障碍 焦虑; 并且与作为用作睡眠诱导剂的现有药物的地西泮相比，显示出相似或改进的有效性，以减少进入睡眠状态所需的时间并增加睡眠时间。 米，米糠或谷壳提取物是天然产物，即使长期使用也不具有认知障碍，抵抗力或依赖性等副作用。
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3.发明申请플로로글루시놀, 플로로탄닌 또는 갈조류 추출물을 포함하는 가바 Ａ형-벤조다이아제핀 수용체 활성용 조성물 및 불안 완화, 경련 개선, 진정 작용, 및 수면 유도 및 개선용 조성물 审中-公开弗洛罗文章rusinol，含单宁或褐藻提取物，流动型苯并二氮杂受体的活性和组合物的抗焦虑，抽搐改善，镇静和睡眠的诱导和组成GABA A为改善
公开(公告)号：WO2012093787A2
公开(公告)日：2012-07-12
申请号：PCT/KR2011/009916
申请日：2011-12-21
IPC: A61K36/03 , A61K31/357 , A61K31/045 , A61K31/05 , A61P25/22 , A61P25/20
CPC classification number: A61K36/03 , A61K31/05 , A61K31/122 , A61K31/357
Abstract: 본 발명은 플로로글루시놀, 플로로탄닌 또는 갈조류 추출물을 유효성분으로 하는 GABA A -벤조다이아제핀 수용체 활성용 조성물로서, 갈조류 추출물은 GABA A -벤조다이아제핀 수용체에 친화력을 가지는 것으로, 천연물로부터 얻어진 물질을 이용하기 때문에 부작용을 유발하지 않고, 안전성을 확보할 수 있으며, 플로로글루시놀, 플로로탄닌 또는 갈조류 추출물을 유효성분으로 항불안, 항경련(anti-convulsant), 진정 및 불면증 치료용 약학 조성물이나 불안 완화, 경련 개선, 진정 작용, 및 수면 유도 및 개선용 식품 조성물으로 활용될 수 있다.
Abstract translation:
本发明是一个流的物品rusinol，GABA <子> A 的单宁或褐藻提取物的流动作为活性成分 - 对苯并二氮杂受体活性的组合物，褐藻提取物GABA <子>一 - 苯并二氮杂具有用于苯并二氮杂受体具有亲和性，而不会导致副作用，由于使用从天然产物中得到的材料的，所以能够确保安全性，一个流的物品rusinol，单宁，流量或褐藻 它可以用来提取与抗焦虑，抗惊厥（抗惊厥药），镇静和失眠的药物组合物或抗焦虑药，惊厥改善，镇静和睡眠诱导和食物组合物以改善活性成分
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公开(公告)号：KR101549441B1
公开(公告)日：2015-09-02
申请号：KR1020130132916
申请日：2013-11-04
Applicant: 한국식품연구원 , 강릉원주대학교산학협력단
Abstract: 본발명은 S1) 분석용용기에아미노산을포함하는분석용시료를준비하는단계; S2) 상기분석용시료에 6N의 HCl를첨가하고, 105℃에서 3시간이상동안처리하는상기아미노산의산 가수분해단계; S3) 상기분석용용기에담긴 S2)단계의결과물을상기분석용용기의뚜껑을연 상태에서 105℃에서 3시간이상 HCl이완전히증발될때까지처리하여상기 HCl을증발시키는단계; S4) 상기 S3)단계의결과물에 2ml의 0.02N의 HCl 또는 pH 2.2의시트르산나트륨희석완충액(sodium citrate dilution buffer)을첨가하여, 산가수분해된아미노산을녹이는단계; 및 S5) 상기 S4)단계의결과물을자동아미노산분석기(Automatic amino acid analyzer, AAA)에주입하여, 아미노산을분석하는단계;를포함하는것을특징으로하는아미노산의분석방법을제공한다.
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公开(公告)号：KR1020150051442A
公开(公告)日：2015-05-13
申请号：KR1020130132915
申请日：2013-11-04
Applicant: 한국식품연구원 , 강릉원주대학교산학협력단
CPC classification number: G01N30/04
Abstract: 본발명은 S1) 분석용시료를준비하는단계; S2) 상기분석용시료에서지질을추출하지아니하고분석용시료자체를농축하는단계; S3) 상기농축된분석용시료에삼불화붕소(Boron trifluoride, BF)/메탄올(methanol) 및헥산(hexane)을첨가하여, 탈수조작없이, 분석용시료내의지방산의에스테르화를시키며, 이에의하여생성된지방산메틸에스테르(fatty acid methyl ester, FAME)를상기헥산층에수집하는단계; S4) 상기 S3)에서얻어진물질에서지방산메틸에스테르가수집된헥산층을분리하는단계; 및 S5) 상기분리된헥산층을기체크로마토그래피(gas chromatography)를통하여분석하는단계;를포함하는것을특징으로하는지방산의분석방법을제공한다.
Abstract translation: 本发明提供一种脂肪酸分析方法，其特征在于包括以下步骤：S1）制备分析样品; S2）浓缩样品而不从样品中提取脂肪; S3）向浓缩样品中加入三氟化硼（BF_3）/甲醇和己烷，不脱水酯化脂肪酸，并在己烷层收集由其生成的脂肪酸甲酯（FAME）; S4）分离从S3）中得到的材料收集的具有脂肪酸甲酯的己烷层; 和S5）通过气相色谱分析分离的己烷层。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101549479B1
公开(公告)日：2015-09-03
申请号：KR1020130132915
申请日：2013-11-04
Applicant: 한국식품연구원 , 강릉원주대학교산학협력단
Abstract: 본발명은 S1) 분석용시료를준비하는단계; S2) 상기분석용시료에서지질을추출하지아니하고분석용시료자체를농축하는단계; S3) 상기농축된분석용시료에삼불화붕소(Boron trifluoride, BF)/메탄올(methanol) 및헥산(hexane)을첨가하여, 탈수조작없이, 분석용시료내의지방산의에스테르화를시키며, 이에의하여생성된지방산메틸에스테르(fatty acid methyl ester, FAME)를상기헥산층에수집하는단계; S4) 상기 S3)에서얻어진물질에서지방산메틸에스테르가수집된헥산층을분리하는단계; 및 S5) 상기분리된헥산층을기체크로마토그래피(gas chromatography)를통하여분석하는단계;를포함하는것을특징으로하는지방산의분석방법을제공한다.
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公开(公告)号：KR1020150051443A
公开(公告)日：2015-05-13
申请号：KR1020130132916
申请日：2013-11-04
Applicant: 한국식품연구원 , 강릉원주대학교산학협력단
CPC classification number: G01N30/04
Abstract: 본발명은 S1) 분석용용기에아미노산을포함하는분석용시료를준비하는단계; S2) 상기분석용시료에 6N의 HCl를첨가하고, 105℃에서 3시간이상동안처리하는상기아미노산의산 가수분해단계; S3) 상기분석용용기에담긴 S2)단계의결과물을상기분석용용기의뚜껑을연 상태에서 105℃에서 3시간이상 HCl이완전히증발될때까지처리하여상기 HCl을증발시키는단계; S4) 상기 S3)단계의결과물에 2ml의 0.02N의 HCl 또는 pH 2.2의시트르산나트륨희석완충액(sodium citrate dilution buffer)을첨가하여, 산가수분해된아미노산을녹이는단계; 및 S5) 상기 S4)단계의결과물을자동아미노산분석기(Automatic amino acid analyzer, AAA)에주입하여, 아미노산을분석하는단계;를포함하는것을특징으로하는아미노산의분석방법을제공한다.
Abstract translation: 本发明提供一种分析氨基酸的方法，其特征在于包括以下步骤：S1）在分析容器中制备含有氨基酸的分析用样品; S2）通过向样品中加入6N的HCl，并在105℃下处理三个小时以上的氨基酸的酸水解步骤; S3）通过在105℃下处理三个或更多小时来蒸发HCl，同时打开分析容器的盖子直到HCl完全蒸发; S4）向0.02N的2mL HCl或pH2.2的柠檬酸钠稀释缓冲液中加入步骤S3）的产物，并溶解酸水解的氨基酸; 和S5）将步骤S4）的产物注入到自动氨基酸分析仪（AAA）中，并分析氨基酸。
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公开(公告)号：KR1020150144163A
公开(公告)日：2015-12-24
申请号：KR1020140072939
申请日：2014-06-16
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L27/50
CPC classification number: A23L27/50
Abstract: 본발명은도루묵을이용하여어간장을제조하는방법및 이러한제조방법을통하여얻어진도루묵어간장을제공한다. 본발명에따른도루묵어간장은종래의어간장보다염의함량을줄였으며, 종래의어간장보다숙성시간을줄인간편한어간장의제조방법을제공한다. 또한, 본발명에따른도루묵어간장은 GABA가고농도로함유된어간장을제공한다.
Abstract translation: 在本发明中提供了使用沙鱼制造鱼酱油的方法和通过相同方法生产的沙鱼酱油。 根据本发明的沙鱼酱油与传统的鱼酱酱相比含有较少的盐，并且在本发明中提供了比传统的鱼酱酱减少固化时间的简单的鱼酱油生产方法。 此外，本发明的沙鱼酱油富含高密度γ-氨基丁酸（GABA）。
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公开(公告)号：KR1020150051077A
公开(公告)日：2015-05-11
申请号：KR1020130132519
申请日：2013-11-01
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은간장게장풍미를갖추고이미또는이취가없으면서보존성이향상된간장게장풍미소스및 이의제조방법을제공한다. 또한, 상기간장게장풍미소스를이용하여간장게장특유의풍미를가지는간장게장소스비빔밥형태의즉석냉동가공식품및 이의제조방법을제공한다.
Abstract translation: 本发明提供了一种大豆螃蟹调味酱及其制备方法，其中大豆螃蟹调味酱具有大豆螃蟹的风味，并且不具有异味并增加保存性。 此外，提供了一种即食冷冻加工食品，如具有大豆蟹酱调味酱的拌饭，其通过使用大豆蟹酱调味酱具有独特的大豆螃蟹风味及其制备方法。
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公开(公告)号：KR1020130133563A
公开(公告)日：2013-12-09
申请号：KR1020120056917
申请日：2012-05-29
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K35/655 , A23L1/30
CPC classification number: A61K35/655 , A23L33/10
Abstract: The present invention relates to a composition for oxidation of fatty acid or a pharmaceutical composition or a functional health food for alleviating obesity, hyperlipidemia, insulin resistance syndrome, or metabolic syndrome, containing a Styela clava extract and, more specifically, to a Styela clava extract according to the present invention which has an effect of inhibiting fatty acid synthesis by suppressing the expression of SREBP-1c, fatty acid synthase (FAS), and ACC and promotes oxidation of fatty acid by downregulation of ACC and upregulation of CPT-1. [Reference numerals] (AA) Styela clava extract
Abstract translation: 本发明涉及用于氧化脂肪酸的组合物或用于减轻含有施氏木酚提取物的肥胖，高脂血症，胰岛素抵抗综合征或代谢综合征的药物组合物或功能性保健食品，更具体地说，涉及施蒂氏 根据本发明，其通过抑制SREBP-1c，脂肪酸合酶（FAS）和ACC的表达来抑制脂肪酸合成的作用，并通过ACC的下调和CPT-1的上调促进脂肪酸的氧化。 （AA）Styela clava提取物
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