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公开(公告)号：KR1020170141845A
公开(公告)日：2017-12-27
申请号：KR1020160074553
申请日：2016-06-15
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K36/734 , A23L1/30
Abstract: 본발명은산사() 추출물을유효성분으로서포함하는우울증치료또는예방약제학적조성물에관한것이다. 본발명의조성물은신경세포를보고하고우울증을치료또는개선시키는효과가있다. 이로인해, 종래항우울제의부작용을극복하고동시에우울증치료효과를가져올수 있다는이점이있다.
Abstract translation: 本发明涉及包含Acantha sp。（）提取物作为活性成分的治疗性或预防性抑郁药物组合物。 本发明的组合物在报告神经细胞和治疗或改善抑郁症方面是有效的。 这具有克服过去抗抑郁药的不良副作用的优点，同时带来抑郁症的治疗效果。
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公开(公告)号：KR101715041B1
公开(公告)日：2017-03-23
申请号：KR1020140081290
申请日：2014-06-30
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은갈조류초음파추출물을유효성분으로함유하는염증성질환의예방및 치료용약학적조성물에관한것이다. 또한, 본발명은갈조류초음파추출물을유효성분으로함유하는염증성질환의예방및 완화를위한건강기능식품에관한것이다. 본발명의조성물은초음파로추출함으로써, 종래의추출물보다항염증활성이우수한효과가있다.
Abstract translation: 本发明涉及用于预防和治疗含有褐藻类超声提取物作为活性成分的炎性疾病的药物组合物。 本发明还涉及用于预防和缓解含有褐藻提取物作为活性成分的炎性疾病的保健功能食品。 通过用常规提取物的超声波提取，本发明的组合物具有优异的抗炎活性。
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103.发明授权
公开(公告)号：KR101680840B1
公开(公告)日：2016-12-01
申请号：KR1020160025104
申请日：2016-03-02
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K36/234 , A23L1/30
Abstract: 본발명은천궁추출물을유효성분으로포함하는통증의완화, 예방또는치료용조성물을제공한다. 본발명의조성물은기 발생된통증에대해완화및 치료효과를가질뿐 아니라통증이발생하기이전에대상에투여하면통증을예방하는효과를나타낸다. 본발명의조성물은정맥주사또는피부도포등의방법이아닌경구투여를통해서도현저한통증완화효과를나타내며, 이러한특징을갖는본 발명의조성물은식품에적용가능성이높다.
Abstract translation: 本发明提供了一种减轻，预防或治疗疼痛的组合物，其包含草甘草提取物作为活性成分。 本发明的组合物具有在引起疼痛之前对受试者施用以及具有减轻和治疗已经产生的疼痛的作用时预防疼痛的效果。 此外，本发明的组合物显示出通过口服给予缓解疼痛的显着效果，而不是诸如静脉内注射或施用于皮肤的方法，并且很可能适用于食物。
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公开(公告)号：KR1020150145313A
公开(公告)日：2015-12-30
申请号：KR1020140074295
申请日：2014-06-18
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은감태추출물을유효성분으로포함하는통증의완화, 예방또는치료용조성물을제공한다. 본발명의조성물은기 발생된통증에대해완화및 치료효과를가질뿐 아니라통증이발생하기이전에대상에투여하면통증을예방하는효과를나타낸다. 본발명의조성물은정맥주사또는피부도포등의방법이아닌경구투여를통해서도현저한통증완화효과를나타내며, 이러한특징을갖는본 발명의조성물은식품에적용가능성이높다.
Abstract translation: 本发明提供了一种组合物，其包含Ecklonia cava提取物作为缓解，预防或治疗疼痛的活性成分。 本发明的组合物在对象受到痛苦之前给受试者施用组合物以及具有缓解和治疗所发生的疼痛的作用时，具有预防疼痛的效果。 本发明的组合物即使通过口服给药以及通过静脉注射，施用于皮肤等也显示出显着的止痛效果，因此该组合物可高度适用于食品。
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公开(公告)号：KR101548131B1
公开(公告)日：2015-08-28
申请号：KR1020130051253
申请日：2013-05-07
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은카페인의과도한섭취를방지하며, 카페인의긍정적인효과를이용할수 있도록초음파추출기술을이용하여항산화활성은유지되면서도카페인함량은저감시킨녹차추출물을제조하는방법에관한것으로, 더욱상세하게는녹차를 15-25 부피%인에탄올수용액을이용하여 20-30 ℃에서, 20-30 분간초음파를조사함으로써항산화활성이 80-92 %이며, 카페인함량이 13-17 mg/g인녹차추출물을제공한다. 본발명에따른녹차추출물은항산화활성은유지되면서도카페인함량은저감되어식품첨가제또는건강기능식품으로이용이가능하다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101493734B1
公开(公告)日：2015-02-16
申请号：KR1020130067837
申请日：2013-06-13
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 오디를 1-8 ℃에서 냉풍으로 1차 건조하는 단계; 및 60-90 ℃에서 감압하여 2차 건조하는 단계;를 포함하여 오디를 팽화시키는 오디 스낵의 제조방법에 관한 것으로, 냉풍건조 단계를 거치지 않은 오디 스낵에 비하여 파괴력을 7-20% 감소시켜 딱딱하지 않고 바삭한 식감을 가지도록 하였으며, 건조시 발생되는 이취를 감소시키고, 오디 본연의 모양을 유지할 수 있도록 조직감을 안정화하여 기호도를 향상시켰으며, 저장성이 향상되었다.
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公开(公告)号：KR101483990B1
公开(公告)日：2015-01-20
申请号：KR1020130044944
申请日：2013-04-23
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 시료의 통증 완화, 예방 또는 치료 효능에 대한 평가방법을 제공한다. 본 발명을 이용하면 실험 동물로부터 통증 반응 시 발생되는 초음파 음력대의 발생 횟수 또는 지속 시간을 정확하게 측정하여 객관적인 수치로 표현할 수 있어 시료의 통증 완화, 예방 또는 치료 효능을 평가하는데 매우 유용하며, 통증 반응의 측정에 있어서 종래의 방법이 갖는 실험자의 개별적 차이, 주관적 판단에 대한 오류를 최소화할 수 있다.
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公开(公告)号：KR101419269B1
公开(公告)日：2014-07-18
申请号：KR1020110078914
申请日：2011-08-09
IPC: A61K36/185 , A61K36/84 , A61K36/756 , A61P3/04
Abstract: 본 발명은 함초(
Salicornia
herbacea L.) 추출물, 패장(
Patrinia
scabiosaefolia ) 추출물 또는 이의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 지질 대사 질환 개선용 식품 조성물 및 약제학적 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물은 체지방 및 중성지방을 감소시킬 수 있으며, 동맥경화에 대한 위험성을 감소도 감소시킨다. 본 발명의 조성물을 통해 지질 대사 질환을 개선하여 심혈관계질환 및 당뇨를 예방 할 수 있다.-
公开(公告)号：KR1020140032197A
公开(公告)日：2014-03-14
申请号：KR1020120098803
申请日：2012-09-06
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L2/38 , A23L2/46 , A23L2/52 , A23L11/20 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2300/14 , A23V2300/24
Abstract: The present invention relates to a manufacturing method of rice punch with shortened saccharification time and rice punch made thereof, and follows a general manufacturing method of rice punch saccharifying hard-boiled rice by adding malt thereto. In a saccharifying process, by warming mixture of hard-boiled rice and malt to 50-70°C at a rate of 4-10 °C/min through ohmic heating, saccharification time becomes short, color is not cloudy but clear, and browning is minimized.
Abstract translation: 本发明涉及缩短糖化时间的米饭冲煮的制造方法以及由其制成的米饭冲压件，并且遵循通过向其中加入麦芽来对水稻冲煮糖化的一般制造方法。 在糖化过程中，通过欧米加热，以4-10℃/分钟的速度将硬沸腾米和麦芽的混合物加热至50-70℃，糖化时间变短，颜色不浑浊，褐变 被最小化。
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公开(公告)号：KR101351883B1
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：KR1020110056624
申请日：2011-06-13
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K36/899 , A61P25/20 , A61P25/22 , A61P25/24
Abstract: 본 발명은 왕겨 추출물의 수면 장애, 불안 또는 우울증의 개선, 예방 또는 치료를 위한 신규 용도를 제공한다. 왕겨 추출물은 종래 수면유도제로 사용되는 의약인 디아제팜과 거의 동일한 수준 또는 향상된 입면시간의 감소, 수면지속 시간의 증가 및 논램 수면의 증가 효과가 있다. 왕겨 추출물은 천연물로서 장기간 사용하여도 인지장애(cognitive impairment), 내성 또는 의존성이 형성되는 부작용이 없다.
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