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公开(公告)号：KR1019910005621B1
公开(公告)日：1991-08-01
申请号：KR1019890016235
申请日：1989-11-09
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L1/325
Abstract: A dehydrated fish meat or frozen fish paste is mixed with 2.5 wt.% edible salt, 1.0 wt.% sucrose and 0.5 wt.% sodium inosinic acid, and pulverized to give the paste. The obtd. paste is mixed with 3- 10 wt.% glucose and 3-10 wt.% sorbitol for inhibiting its quality change, emulsifyed with 5-20 wt.% edible oil and quick- freezed at -40 deg.C or less to obtain the final product. The obtd. product is preserved for a long period and has a good elastity.
Abstract translation: 将脱水鱼肉或冷冻鱼酱与2.5重量％食用盐，1.0重量％蔗糖和0.5重量％肌苷酸钠混合，并粉碎，得到糊状物。 有限公司 将糊状物与3-10重量％葡萄糖和3-10重量％山梨糖醇混合以抑制其质量变化，用5-20重量％食用油乳化，并在-40℃或更低温度下快速冷冻，得到 完成品。 有限公司 产品长期保存，弹性好。
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公开(公告)号：KR101492213B1
公开(公告)日：2015-02-16
申请号：KR1020120121333
申请日：2012-10-30
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K31/045 , A61K31/05 , A61P11/06 , A61P11/00
CPC classification number: A61K31/045 , A23L7/115 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K9/4866 , A61K36/88 , A23V2200/314 , A23V2200/32 , A23V2200/322 , A23V2250/21
Abstract: 본 발명은 폴리코사놀의 히스타민 수용체 길항제로서의 신규 용도를 제공한다. 폴리코사놀은 천연 항히스타민제로 사용되어, 알레르기성 비염; 염증성 장질환; 천식; 기관지염; 구토; 위 및 십이지장 궤양; 위식도 역류; 수면장애; 불안; 및 우울증의 예방 또는 치료에 이용될 수 있음은 물론 향상된 입면시간의 감소 및 수면시간의 증가 효과가 있다. 폴리코사놀은 쌀겨, 사탕수수, 밀 또는 수수 등에서 유래되는 천연물로서 장기간 사용하여도 인지장애(cognitive impairment), 내성 또는 의존성이 형성되는 부작용이 없다.
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公开(公告)号：KR101444098B1
公开(公告)日：2014-09-29
申请号：KR1020120121350
申请日：2012-10-30
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K36/899 , A61P25/24 , A61P25/20 , A61P25/00
Abstract: 본 발명은 쌀, 쌀겨 또는 왕겨 추출물의 히스타민 수용체 길항제로서의 신규 용도를 제공한다. 쌀, 쌀겨 또는 왕겨 추출물은 천연 항히스타민제로 사용되어, 알레르기성 비염; 염증성 장질환; 천식; 기관지염; 구토; 위 및 십이지장 궤양; 위식도 역류; 수면장애; 불안; 및 우울증의 예방 또는 치료에 이용될 수 있음은 물론 종래 수면유도제로 사용되는 의약인 디아제팜과 거의 동일한 수준 또는 향상된 입면시간의 감소 및 수면시간의 증가 효과가 있다. 쌀, 쌀겨 또는 왕겨 추출물은 천연물로서 장기간 사용하여도 인지장애(cognitive impairment), 내성 또는 의존성이 형성되는 부작용이 없다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101336411B1
公开(公告)日：2013-12-04
申请号：KR1020110050472
申请日：2011-05-27
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K36/899 , A61P25/24 , A61P25/20 , A61P25/00
CPC classification number: A61K36/899 , A61K2236/13
Abstract: 발명은 쌀 추출물의 수면 장애, 불안 또는 우울증의 개선, 예방 또는 치료를 위한 신규 용도를 제공한다. 쌀 추출물은 종래 수면유도제로 사용되는 의약인 디아제팜과 거의 동일한 수준 또는 향상된 입면시간의 감소, 수면 지속시간의 증가 및 논램 수면의 증가 효과가 있다. 쌀 추출물은 천연물로서 장기간 사용하여도 인지장애(cognitive impairment), 내성 또는 의존성이 형성되는 부작용이 없다.
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公开(公告)号：KR101285152B1
公开(公告)日：2013-07-11
申请号：KR1020110131160
申请日：2011-12-08
Applicant: 한국식품연구원 , 경성대학교 산학협력단
Abstract: 본 발명은 멸치 조미료 및 이의 제조방법에 관한 것으로 멸치 가수분해물 및 청국장 가수분해물로 이루어진 것이거나 멸치와 청국장의 혼합물이 가수분해된 것인 가수분해물 100 중량부에 대하여 다시마 추출물 0.1 내지 20 중량부를 포함함으로써, 멸치 고유의 영양과 향미특성을 보유하면서 염분함량이 낮고 정미성이 높으며 고미성이 낮을 뿐만 아니라 가바 및 혈압조절 성분을 함유한다.
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公开(公告)号：KR101282968B1
公开(公告)日：2013-07-08
申请号：KR1020100119158
申请日：2010-11-26
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 발효피클 및 이의 제조 방법에 관한 것으로 좀더 자세하게는 피클에 발효 젖산균을 접종하여 발효피클을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 발효피클은 젖산균의 생육으로 인하여 발효 시 야기되는 이상발효(abnormal fermentation)를 제어하며, 젖산발효로 인한 기호도 증진 및 프로바이오틱스(probiotics) 기능성을 부가할 수 있다.
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公开(公告)号：KR1020130050882A
公开(公告)日：2013-05-16
申请号：KR1020120121350
申请日：2012-10-30
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K36/899 , A61P25/24 , A61P25/20 , A61P25/00
CPC classification number: A61K36/899 , A23L33/105 , A23V2200/314 , A23V2200/32 , A61K2236/331 , A61K2236/333 , A61K2236/39 , Y10S514/826 , Y10S514/923 , Y10S514/926
Abstract: PURPOSE: An extract of rice, rice bran, or rice husks is provided to be used as a natural anti-histamine agent, to prevent or treat allergic rhinitis, inflammatory bowel diseases, asthma, bronchitis, vomiting, gastric and duodenal ulcer, gastroesophageal reflux, sleep disorder, anxiety, and depression without side effects. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for suppressing activity of a histamine receptor contains an extract of rice, rice bran, or rice husks as an active ingredient. The pharmaceutical composition is used for preventing or treating allergic rhinitis, inflammatory bowel disease, asthma, bronchitis, vomiting, gastric and duodenal ulcer, gastroesophageal reflux, sleep disorder, anxiety, and depression. The extract is prepared by using water, an organic solvent, or a mixture thereof. The organic solvent is selected among low carbon number alcohol, hexane, acetone, ethyl acetate, chloroform, and diethyl ether. [Reference numerals] (AA) Hypnagogue time(minutes); (BB) BEE-H sub-fraction(250mg/kg)
Abstract translation: 目的：提供米，米糠或稻壳的提取物作为天然抗组胺药，用于预防或治疗过敏性鼻炎，炎性肠病，哮喘，支气管炎，呕吐，胃十二指肠溃疡，胃食管反流 ，睡眠障碍，焦虑和抑郁症，无副作用。 构成：用于抑制组胺受体活性的药物组合物含有米，米糠或稻壳的提取物作为活性成分。 药物组合物用于预防或治疗过敏性鼻炎，炎性肠病，哮喘，支气管炎，呕吐，胃和十二指肠溃疡，胃食管反流，睡眠障碍，焦虑和抑郁。 提取物通过使用水，有机溶剂或其混合物制备。 有机溶剂选自低碳数醇，己烷，丙酮，乙酸乙酯，氯仿和二乙醚。 （附图标记）（AA）消炎时间（分钟）; （BB）BEE-H亚组分（250mg / kg）
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60.发明授权갈조류 추출물을 포함하는 가바 Ａ형－벤조다이아제핀 수용체 활성용 조성물 및 불안 완화, 경련 개선, 진정 작용, 및 수면 유도 및 개선용 조성물 有权用于促进GABAA-苯并二氮杂受体的组合物和含有棕色海藻提取物的具有焦虑，抗惊厥，抗抑郁和睡眠改善作用的组合物
公开(公告)号：KR101260696B1
公开(公告)日：2013-05-13
申请号：KR1020110113356
申请日：2011-11-02
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은갈조류추출물을유효성분으로하는 GABA-벤조다이아제핀수용체활성용조성물로서, 갈조류추출물은 GABA-벤조다이아제핀수용체에친화력을가지는것으로, 천연물로부터얻어진물질을이용하기때문에부작용을유발하지않고, 안전성을확보할수 있으며, 갈조류추출물을유효성분으로항불안, 항경련(anti-convulsant), 진정및 불면증치료용약학조성물이나불안완화, 경련개선, 진정작용, 및수면유도및 개선용식품조성물으로활용될수 있다.
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