파래 사브레쿠키 제조방법

    公开(公告)号:KR101877648B1

    公开(公告)日:2018-08-09

    申请号:KR1020160174659

    申请日:2016-12-20

    Inventor: 이미옥 최인애

    Abstract: 본발명은파래가다량으로첨가되되파래로인한쿠키의품질저하가방지되는파래사브레쿠키제조방법에관한것으로서, 파래를잘게자른후 튀켜튀긴파래를만드는파래전처리단계; 박력분, 상기튀긴파래, 버터및 설탕을혼합교반하여반죽물을만드는반죽단계; 상기반죽물을막대형상의반죽물로만든후 냉동휴지시키는휴지단계; 상기휴지단계를거친막대형상의반죽물외주면에설탕을도포한후 커팅하여쿠키형상의반죽물을만드는성형단계; 및상기쿠키형상의반죽물을구워내어쿠키를완성하는굽기단계;로이루어지는것을특징으로한다.

    미역빵 제조방법
    5.
    发明授权

    公开(公告)号:KR101876648B1

    公开(公告)日:2018-07-09

    申请号:KR1020160174691

    申请日:2016-12-20

    Inventor: 함성민 박헌진

    Abstract: 본발명은미역분이첨가된빵을제조하되미역의이취가효과적으로제거되는미역빵제조방법에관한것으로서, 건미역을온수에넣어불리고여기에소금을첨가한후 흐르는물에세척하는세척과정, 상기세척과정을거친미역에혼합유를바른다음건조하는건조과정및 상기건조과정을통해건조된미역을갈아미역분을만드는분쇄과정으로이루어지는미역전처리단계; 이스트액상체를만드는이스트준비과정, 강력분에상기미역분, 미숫가루, 꿀, 계피가루를넣어교반하여제빵분을만드는 1차반죽과정및 상기이스트액상체에상기제빵분과혼합유를넣고교반하여반죽물을만들되교반완료직전에소금을첨가하는과정이포함되는 2차반죽과정으로이루어지는반죽단계; 상기 2차반죽과정을거친반죽물을 1시간동안발효시키는 1차발효과정과, 상기 1차발효과정을거친반죽물을분할하여다시 1시간동안발효시킨후 반죽물을소정의형상으로성형한다음 10분간휴지시키는 2차발효과정으로이루어지는발효단계; 및 170 ~ 200℃로예열한오븐에상기 2차발효과정을마친반죽물을넣어굽는작업이수행되는굽기단계;로이루어지는것을특징으로한다.

    멸치 그리시니 제조방법
    6.
    发明授权

    公开(公告)号:KR101876647B1

    公开(公告)日:2018-07-09

    申请号:KR1020160174604

    申请日:2016-12-20

    Abstract: 본발명은조미기능이상호상승작용을일으키는멸치와미역이첨가되되이로인해발생될수 있는제반문제가효과적으로해결되는멸치그리시니제조방법에관한것으로서, 이취제거과정을거친미역과저염처리과정을거친멸치를물에넣어육수를만드는육수제조단계; 강력분과상기육수가포함되는 1차반죽물을만드는 1차교반단계; 상기 1차반죽물에이취제거과정을거친미역분말및 저염처리과정과비린내제거과정을거친멸치분말을첨가하여 2차반죽물을만드는 2차교반단계; 상기 2차반죽물을발효시키는발효단계; 및상기발효단계를거친 2차반죽물을굽는굽기단계;로이루어지는것을특징으로한다.

    모델링을 활용한 건축물의 부식 예측 시스템

    公开(公告)号:KR1020180075886A

    公开(公告)日:2018-07-05

    申请号:KR1020160179797

    申请日:2016-12-27

    CPC classification number: Y02A90/16 G06F17/5009 G06F17/5004

    Abstract: 본발명의일 측면에따른모델링을활용한건축물의부식예측시스템은콘크리트로시공된건축물에기후정보를입력하여 BIM모델로설계하는설계서버와, 상기설계서버에서설계한상기 BIM모델을분다수의격자모듈로분할하기위하여상기 BIM모델에격자를생성하는격자서버와, 상기격자서버에서분할된상기격자모듈을해석하여상기건축물의부식정도를예측하는예측서버와, 상기예측서버에서예측한상기건축물의부식정도를표출하는표출서버를포함할수 있다.

    미역빵 제조방법
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:KR1020180071718A

    公开(公告)日:2018-06-28

    申请号:KR1020160174691

    申请日:2016-12-20

    Inventor: 함성민 박헌진

    CPC classification number: A21D2/34 A21D2/16 A21D8/047 A23L17/60

    Abstract: 본발명은미역분이첨가된빵을제조하되미역의이취가효과적으로제거되는미역빵제조방법에관한것으로서, 건미역을온수에넣어불리고여기에소금을첨가한후 흐르는물에세척하는세척과정, 상기세척과정을거친미역에혼합유를바른다음건조하는건조과정및 상기건조과정을통해건조된미역을갈아미역분을만드는분쇄과정으로이루어지는미역전처리단계; 이스트액상체를만드는이스트준비과정, 강력분에상기미역분, 미숫가루, 꿀, 계피가루를넣어교반하여제빵분을만드는 1차반죽과정및 상기이스트액상체에상기제빵분과혼합유를넣고교반하여반죽물을만들되교반완료직전에소금을첨가하는과정이포함되는 2차반죽과정으로이루어지는반죽단계; 상기 2차반죽과정을거친반죽물을 1시간동안발효시키는 1차발효과정과, 상기 1차발효과정을거친반죽물을분할하여다시 1시간동안발효시킨후 반죽물을소정의형상으로성형한다음 10분간휴지시키는 2차발효과정으로이루어지는발효단계; 및 170 ~ 200℃로예열한오븐에상기 2차발효과정을마친반죽물을넣어굽는작업이수행되는굽기단계;로이루어지는것을특징으로한다.

    멸치액젓 파스타 제조방법

    公开(公告)号:KR101864966B1

    公开(公告)日:2018-06-05

    申请号:KR1020160174681

    申请日:2016-12-20

    CPC classification number: A23L7/111 A23L5/20 A23L17/65 A23L23/00 A23L27/60

    Abstract: 본발명은유탕과정과훈제과정을통해멸치액젓의조미효과가극대화되고이취가효과적으로억제되는멸치액젓파스타제조방법에관한것으로서, 생멸치를숙성시켜숙성이완료되면여과하여액상체인멸치액젓을추출하는멸치액젓제조단계; 상기멸치액젓이첨가되는파스타드레싱용소스를만들고, 샐러드용채소를준비하는소스제조및 채소준비단계; 파스타용생면을유탕처리한 후건조시킨다음, 상기멸치액젓이첨가되는육수에넣어삶아낸후 훈제처리한다음기름에볶아내는면 제조단계; 및상기면 제조단계에서만들어진파스타면에상기소스제조및 채소준비단계에서만들어진드레싱용소스를혼합교반하는과정을포함하는파스타완성단계;로이루어지는것을특징으로한다.

    위성네트워크 기반의 스마트디바이스를 이용한 긴급통신방법

    公开(公告)号:KR101818929B1

    公开(公告)日:2018-03-14

    申请号:KR1020150179573

    申请日:2015-12-15

    Inventor: 정재민 박흠

    Abstract: 본발명은위성네트워크기반의스마트디바이스를이용한긴급통신시스템및 이를이용한긴급통신방법에관한것으로서, 더욱상세하게는휴대형위성통신기기및 이와연결되는무선데이터통신용안테나, 스마트디바이스및 이를구동하는어플리케이션의유기적인구동을통하여국내및 국외에서재난, 재해, 전쟁, 사고등과같은비상상황에기인한지상통신망및 유무선통신망이용불능시 원활한통신서비스를사용가능하게하는긴급통신시스템및 긴급통신방법에관한것이다. 본발명에따른위성네트워크기반의스마트디바이스를이용한긴급통신시스템은긴급상황과조우한사용자가소지한스마트디바이스; 위성통신을위한인공위성; 이동통신기지국, 이동통신중계기, 이동통신교환기로구성되는이동통신영역; 와이파이안테나, 펨토셀안테나, 신호증폭/중계기, 제1전원모듈로구성되는사설이동통신영역; VSAT, 셋톱박스, 위성안테나, 제2전원모듈로구성되는위성통신영역; 휴대형발전기, 태양광판넬, 대용량배터리로구성되는전원공급부; 지상의위성국인중앙관리시스템;으로구성되는것을특징으로한다.

Patent Agency Ranking