Abstract:
The present invention relates to a composition for predicting the meat quality of hanwoo (Korean beef) and a method for predicting the meat quality of hanwoo using the same. More specifically, the present invention relates to a method for predicting the meat quality of hanwoo using a composition including a DNA marker that is selected from calpain/calpastatin genes and has a statistical relationship with the year, juiciness, and flavor which are target traits for the meat quality of hanwoo. By the single nucleotide polymorphism of the calpain/calpastatin genes according to the present invention, the year, juiciness, and flavor which are target traits related to the meat quality of hanwoo can be analyzed in terms of molecular biology. Also, provided are objective gene information about customer preferences and a profile about genes and proteins related to the meat quality of hanwoo so as to be usefully used as a selected gene marker for improving the meat quality of hanwoo.
Abstract:
PURPOSE: A composition containing probiotics for enhancing livestock immunity is provided to reduce livestock mortality and to reduce disease frequency. CONSTITUTION: A composition for enhancing livestock immunity contains probiotics of Escherichia fergusonii(1-3 weigh parts), Acinetobacter parvus(1-3 weight parts), Chryseobacterium indologenes(1-3 weight parts), and Bacillus liqueniformis(1-3 weight parts) as an active ingredient. The composition additionally contains 12-18 weight parts of lactose, 0.2-0.4 weight parts of vitamin A, 65-75 weight parts of fructo oligosaccharides, and 4-6 weight parts of chitosan. A method for preparing the composition comprises: a step of mixing the lactose, vitamin A, fructo oligosaccharides, and chitosan and sterilizing at 80-90°C for 20-40 minutes; a step of adjusting pH concentration of the mixture using 1N-chloric acid; and a step of adding the strains.
Abstract:
PURPOSE: A feed composition containing silkworm mulberry by-products, and functional eggs produced by using thereof, and a producing method of the functional egg are provided to improve the productivity of egg laying hens. CONSTITUTION: A feed composition contains 1-2wt% of extract of silkworm mulberry by-products obtained by using 50-70% ethanol. Functional eggs containing fagomine are obtained by feeding the 50-70% ethanol extract of the silkworm mulberry by-products to egg laying hens for 6 weeks. The fagomine promotes the secretion of insulin in the human body.
Abstract:
본 발명은 소의 발굽깍기 관리 및 발굽병, 무릎손상, 내과적인 치료를 하거나 소의 정기적인 관리에 따른 필요시에 소의 요동을 방지하면서 안전하게 다룰 수 있도록 하여 소의 산유량 감소 및 조기도태 예방으로 농가 소득의 향상을 제공할 수 있는 소 보정장치에 관한 것이다. 이러한 본 발명은 받침수단(10)과 이의 상부에 구성되어 소의 몸통을 결속 고정하는 고정수단(20)과, 이 고정수단의 폭을 조정하도록 된 폭조정수단(30)과, 상기 고정수단(20)을 90도 각도변위시키는 각도변위수단(40)과, 상기 고정수단(20)이 90도 각도 변위시 하중을 지지해주는 지지수단(50)으로 이루어지는 소 보정장치를 제공하는 것에 그 특징이 있다.
Abstract:
본 발명은 한우고기 육질 예측용 조성물 및 이를 이용한 한우고기 육질 예측 방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 칼페인/칼파스타틴 유전자로부터 한우고기의 육질에 대한 목표형질인 연도, 다즙성 및 풍미와의 통계적 연관성이 있는 DNA 마커를 선별하고, 이를 포함한 조성물을 이용하여 한우고기의 육질을 예측하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 칼페인/칼파스타틴 유전자의 단일염기다형을 이용하여 한우고기의 육질 관련 형질인 연도, 다즙성 및 풍미에 대한 분자생물학적 수준에서의 해석이 가능하며, 소비자 기호성에 대한 객관적인 유전자 정보 및 한우고기의 육질 관련 유전자 및 단백질에 대한 프로파일을 제공함으로써 한우고기의 육질 개선을 위한 선발 유전자 마커로서 유용하게 사용할 수 있다.
Abstract:
The present invention relates to a composition for measuring the optimal time of insemination in Hanwoo (Korean beef) and a method for measuring the optimal time of insemination using the same and, more specifically, to a composition for measuring the optimal time of insemination using proteins which are specifically expressed at the mating season of Hanwoo and a measuring method using the same. According to the present invention, provided is a kit and a method for scientifically diagnosing the optimal time of insemination with reliability in a process of recognizing development and insemination which are important for producing calves through artificial insemination.
Abstract:
본 발명은 무산소 섬유질 발효사료의 제조방법, 상기 방법에 따라 제조된 섬유질 발효 사료, 상기 섬유질 발효 사료를 소에게 급여하여 사료효율을 증가시키는 방법 및 소의 마블링(근내지방도)을 개선하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 섬유질 발효 사료 제조방법에 따라 제조된 섬유질 발효 사료를 소에게 급여 시 사료 요구율 개선에 따른 축산농가의 소득 향상이 기대되며, 마블링(근내지방도)이 향상되고, 육질의 연도가 낮아져 고급육의 생산이 가능해진다.
Abstract:
본 발명은 사료첨가용 항생제를 대체하기 위하여 항산화 물질인 케르세틴을 양파에서 추출하여 일정비율로 부형제와 혼합한 사료첨가제와, 이를 이용하여 제조된 사료조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 사료첨가제를 급여받은 육계는 무항생제구 및 유사한 성질의 비타민 E 급여구에 비하여 증체량이 높았고, 항생제 급여구와는 기초적인 생리활성에 있어서 유사한 정도를 나타내고 있다. 항생제를 대체하기 위해서는 독성이 없으면서도 면역성이 증진되고, 기타 생리활성에 미치는 독성이 없어야 하는데, 상기의 사료첨가제는 실험결과를 통해 나타난 바와 같이 이러한 효과를 보여주고 있어 항생제 대체효과가 충분한 것으로 나타났다. 또한, 혈액 내 항산화 물질의 함량이 증가하여 동물의 건강성이 전반적으로 증진되는 효과가 있는 것으로 나타났다. 케르세틴, 양파, 항생제대체제, 육계, 생산성
Abstract:
본 발명은 생리활성효과가 우수한 뽕나무가지 유래 레스베라트롤을 이용한 성장촉진용 항생제 대체 사료첨가제 및 이를 포함하는 사료조성물, 그리고 그 급여방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 레스베라트롤 함유 사료첨가제는 사료에 첨가하여 급여시 육계의 도체율이 증가하고, 면역 조절 기능 및 항산화 활성을 증진시키고, 생체에 안정적으로 섭식될 수 있어, 항생제 대체시 가축에 필수적으로 요구되는 생리적 효능을 만족시킨다. 육계, 레스베라트롤, 생산성, 생체 안정성, 혈액 항산화 활성, 면역 조절