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公开(公告)号：KR1020160061283A
公开(公告)日：2016-05-31
申请号：KR1020150164342
申请日：2015-11-23
Applicant: 서울대학교산학협력단
Abstract: 본발명은 L-카르니틴이풍부한발효산물의제조방법, 상기방법에의해제조된발효산물및 상기발효산물의용도에관한것이다. 본발명에의한 L-카르니틴이풍부한발효산물의제조방법은식품, 의약품, 화장품, 사료첨가제에활용가능한 L-카르니틴을경제적이며간단한방법으로제조할수 있게한다.
Abstract translation: 本发明涉及L-肉碱富集发酵产品的制造方法。 由此制造的发酵产品; 以及使用发酵产品。 根据本发明，L-肉碱丰富的发酵产品的制造方法可以通过经济和简单的方法制造可用于食品，药物，化妆品和饲料添加剂的L-肉毒碱。 含L-肉碱的发酵产物的制造方法包括以下步骤：将水与至少一种选自荞麦或其副产物，麦麸或其副产物，藜麦或荞麦的发酵成分混合， 副产物，苋菜素或其副产物，从而获得混合物; 并用微生物接种混合物以使混合物发酵。
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公开(公告)号：KR101873514B1
公开(公告)日：2018-07-09
申请号：KR1020150164342
申请日：2015-11-23
Applicant: 서울대학교산학협력단
IPC: A23L7/104 , A23L29/00 , A23K20/142 , A23L33/175 , A61K8/44
Abstract: 본발명은 L-카르니틴이풍부한발효산물의제조방법, 상기방법에의해제조된발효산물및 상기발효산물의용도에관한것이다. 본발명에의한 L-카르니틴이풍부한발효산물의제조방법은식품, 의약품, 화장품, 사료첨가제에활용가능한 L-카르니틴을경제적이며간단한방법으로제조할수 있게한다.
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3.发明公开L 카르니틴 함유 발효 산물을 이용한 L 카르니틴 함유 버섯의 재배 방법 및 이에 의하여 재배된 L 카르니틴 함유 기능성 버섯 审中-实审使用含有左旋肉碱的发酵产物的含L-肉碱的蘑菇的培养方法和培养含有L-肉碱的功能性蘑菇的方法
公开(公告)号：KR1020170072563A
公开(公告)日：2017-06-27
申请号：KR1020150180873
申请日：2015-12-17
Applicant: 서울대학교산학협력단
Abstract: 본발명은 L-카르니틴이풍부한발효산물의제조방법, 상기방법에의해제조된발효산물, 및식품, 화장품, 의료및 버섯배지로서의상기발효산물의용도에관한것이다. 본발명의 L-카르니틴이풍부한발효산물은버섯재배용배지, 비료및 식물재배용조성물에사용되어 L-카르니틴함량이높은작물을경제적이며간단한방법으로제조할수 있게한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种生产富含L-肉碱的发酵产品的方法，通过该方法生产的发酵产品，以及该发酵产品作为食品，化妆品，医药和蘑菇媒介的用途。 本发明的富含L-肉碱的发酵产物可以用于蘑菇栽培培养基，肥料和植物栽培组合物中，以经济和简单的方式生产具有高L-肉碱含量的作物。
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公开(公告)号：KR101894423B1
公开(公告)日：2018-09-03
申请号：KR1020150180873
申请日：2015-12-17
Applicant: 서울대학교산학협력단
IPC: A01G18/40 , A61K36/06 , A61K8/9728 , A23L31/15
Abstract: 본발명은 L-카르니틴이풍부한발효산물의제조방법, 상기방법에의해제조된발효산물, 및식품, 화장품, 의료및 버섯배지로서의상기발효산물의용도에관한것이다. 본발명의 L-카르니틴이풍부한발효산물은버섯재배용배지, 비료및 식물재배용조성물에사용되어 L-카르니틴함량이높은작물을경제적이며간단한방법으로제조할수 있게한다.
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