公开(公告)号：KR101524696B1

公开(公告)日：2015-06-03

申请号：KR1020130115508

申请日：2013-09-27

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최희돈 ,  최인욱 ,  박용곤 ,  하상근 ,  박동준 ,  민진영

IPC: A61K36/185 ,  A61K36/36 ,  A61P3/04

Abstract: 본발명은시금치추출물, 특히시금치당지질분획을유효성분으로함유하는비만, 또는비만으로인한대사성질환의예방또는치료용약학조성물에관한것이다. 또한, 본발명은시금치추출물, 특히시금치당지질분획을유효성분으로함유하는비만, 또는비만으로인한대사성질환의예방또는개선용건강기능식품에관한것이다. 본발명의시금치당지질분획은지질소화를억제하여항비만용도또는체중조절용도에적용될수 있다.

公开(公告)号：KR102173359B1

公开(公告)日：2020-11-03

申请号：KR20180115331

申请日：2018-09-27

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최희돈 ,  김성수 ,  홍정선 ,  박종대 ,  유아름 ,  민진영

IPC: A23L19/15 ,  A23B7/02 ,  A23L3/40

Abstract: 본발명은갈변생성을억제하기위한감자의분말제조방법에관한것으로, 구체적으로본 발명은감자를절단하여물에침지시키는단계;상기침지시킨감자를제1 열풍건조하는단계; 상기제1 열풍건조한감자를파쇄하는단계; 상기파쇄한감자를제2 열풍건조하는단계; 및상기제2 열풍건조한감자를분쇄하여분말화하는단계를포함할수 있다.

公开(公告)号：KR101656479B1

公开(公告)日：2016-09-13

申请号：KR1020130150718

申请日：2013-12-05

Applicant: 한국식품연구원 ,  한남대학교 산학협력단

Inventor： 최희돈 ,  최인욱 ,  박용곤 ,  하상근 ,  박동준 ,  민진영 ,  박경량

IPC: A61K35/74 ,  A61K35/66 ,  C12P7/64 ,  C12N1/20 ,  A61P3/04

Abstract: 본발명은슈도모나스속미생물의배양액으로부터분리한계면활성물질을유효성분으로함유하는비만, 또는비만으로인한대사성질환의예방또는치료용약학조성물에관한것이다. 또한, 본발명은슈도모나스속미생물의배양액으로부터분리한계면활성물질을유효성분으로함유하는비만, 또는비만으로인한대사성질환의예방또는개선용건강기능식품에관한것이다. 본발명에따라계면활성물질은지질소화를억제하여항비만용도또는체중조절용도에적용될수 있다.

公开(公告)号：KR1020150035216A

公开(公告)日：2015-04-06

申请号：KR1020130115508

申请日：2013-09-27

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최희돈 ,  최인욱 ,  박용곤 ,  하상근 ,  박동준 ,  민진영

IPC: A61K36/185 ,  A61K36/36 ,  A61P3/04

Abstract: 본발명은시금치추출물, 특히시금치당지질분획을유효성분으로함유하는비만, 또는비만으로인한대사성질환의예방또는치료용약학조성물에관한것이다. 또한, 본발명은시금치추출물, 특히시금치당지질분획을유효성분으로함유하는비만, 또는비만으로인한대사성질환의예방또는개선용건강기능식품에관한것이다. 본발명의시금치당지질분획은지질소화를억제하여항비만용도또는체중조절용도에적용될수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及含有菠菜提取物，特别是菠菜糖脂部分作为预防或治疗由肥胖引起的肥胖或代谢性疾病的活性成分的药物组合物。 此外，本发明涉及含有菠菜提取物，特别是菠菜糖脂部分作为预防或减轻由肥胖引起的肥胖症或代谢性疾病的活性成分的保健食品。 本发明的菠菜糖脂部分抑制脂质消化，因此可以用于抗肥胖目的或体重控制目的。

公开(公告)号：KR1020140086830A

公开(公告)日：2014-07-08

申请号：KR1020130150718

申请日：2013-12-05

Applicant: 한국식품연구원 ,  한남대학교 산학협력단

Inventor： 최희돈 ,  최인욱 ,  박용곤 ,  하상근 ,  박동준 ,  민진영 ,  박경량

IPC: A61K35/74 ,  A61K35/66 ,  C12P7/64 ,  C12N1/20 ,  A61P3/04

Abstract: The present invention relates to a pharmaceutical composition for preventing or treating obesity or metabolic diseases caused by obesity, containing a surfactant separated from a culture fluid of pseudomonas microorganism as an active ingredient. Also, the present invention relates to health functional food for preventing or alleviating obesity or metabolic diseases caused by obesity, containing surfactant separated from a culture fluid of pseudomonas microorganism as an active ingredient. According to the present invention, the surfactant can be used for an anti-obesity or weight control purpose by suppressing lipid digestion.

Abstract translation: 本发明涉及用于预防或治疗由肥胖引起的肥胖或代谢疾病的药物组合物，其含有从假单胞菌微生物的培养液中分离的表面活性剂作为活性成分。 此外，本发明涉及用于预防或减轻由肥胖引起的肥胖症或代谢疾病的健康功能食品，其含有从作为活性成分的假单胞菌微生物的培养液中分离的表面活性剂。 根据本发明，通过抑制脂肪消化，表面活性剂可以用于抗肥胖或体重调节目的。