公开(公告)号：KR1020090044026A

公开(公告)日：2009-05-07

申请号：KR1020070109884

申请日：2007-10-31

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최인욱 ,  석호문 ,  박용곤 ,  최희돈 ,  김윤숙 ,  최소연 ,  남보라

IPC: A23L1/307

CPC classification number: A23L33/105 ,  A23L7/152 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/21

Abstract: 본 발명은 지방세포의 분화를 억제하는 발아메밀 추출물 및 연잎 추출물을 포함하는 비만억제 식품을 제공한다. 본 발명의 비만억제 효과를 나타내는 식품은 발아메밀 추출물과 연잎 추출물이 3:7 내지 6:4(w/w)로 구성된 조성물을 포함한다. 본 발명의 비만억제 효과를 나타내는 식품은 지방세포로의 분화를 가장 효과적으로 억제할 수 있으므로, 비만 치료효과를 나타낼 수 있는 기능성 식품으로 널리 활용될 수 있을 것이다.
발아메밀 추출물, 연잎 추출물, 비만억제

公开(公告)号：KR100907686B1

公开(公告)日：2009-07-14

申请号：KR1020070109884

申请日：2007-10-31

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최인욱 ,  석호문 ,  박용곤 ,  최희돈 ,  김윤숙 ,  최소연 ,  남보라

IPC: A23L1/307

Abstract: 본 발명은 지방세포의 분화를 억제하는 발아메밀 추출물 및 연잎 추출물을 포함하는 비만억제 식품을 제공한다. 본 발명의 비만억제 효과를 나타내는 식품은 발아메밀 추출물과 연잎 추출물이 3:7 내지 6:4(w/w)로 구성된 조성물을 포함한다. 본 발명의 비만억제 효과를 나타내는 식품은 지방세포로의 분화를 가장 효과적으로 억제할 수 있으므로, 비만 치료효과를 나타낼 수 있는 기능성 식품으로 널리 활용될 수 있을 것이다.
발아메밀 추출물, 연잎 추출물, 비만억제

Abstract translation: 本发明提供包含发芽荞麦提取物和抑制脂肪细胞分化的荷叶提取物的肥胖抑制食品。 具有本发明的肥胖抑制效果的食品包含以3:7至6:4（w / w）的比例包含发芽荞麦提取物和荷叶提取物的组合物。 具有本发明的肥胖抑制效果的食品可以最广泛地用作能够显示肥胖治疗效果的功能性食品，因为它可以最有效地抑制分化为脂肪细胞。

公开(公告)号：KR100854403B1

公开(公告)日：2008-08-26

申请号：KR1020070044708

申请日：2007-05-08

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최인욱 ,  석호문 ,  박용곤 ,  최희돈 ,  김윤숙 ,  신동빈 ,  최소연 ,  이병우

IPC: A23L1/307 ,  A23L1/212 ,  A23L1/29 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23L33/105 ,  A23L19/07 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/21

Abstract: An anti-obesity food containing citron seed extract powder and mulberry leaf extract powder is provided to exhibit an anti-obesity effect by effectively inhibiting adipocyte differentiation. An anti-obesity food contains citron seed extract powder and mulberry leaf extract powder in a weight ratio of 3:7 to 6:4. The citron seed extract powder and mulberry leaf extract powder are obtained by extracting citron seed and mulberry leaf in ethanol and grinding respectively. For an example, 300g citron seed and 300g mulberry leaf are extracted in ethanol respectively. The citron seed extract and mulberry leaf extract effectively inhibit adipocyte differentiation as compared with a control group containing Eucommia leaf extract, green tea extract, Liriope Tuber extract and orange peel extract.

Abstract translation: 提供含有柚子提取物粉末和桑叶提取物粉末的抗肥胖食品，通过有效抑制脂肪细胞分化来表现出抗肥胖效果。 抗肥胖食品含有枸橼酸提取物粉末和桑叶提取物粉末，重量比为3:7至6:4。 通过在乙醇中提取柚子和桑叶分别得到柚子提取物粉末和桑叶提取物粉末。 例如，分别在乙醇中提取300g柚子种子和300g桑叶。 与含有杜仲叶提取物，绿茶提取物，Liriope Tuber提取物和橙皮提取物的对照组相比，柚子提取物和桑叶提取物有效抑制脂肪细胞分化。