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公开(公告)号：CN110934196A
公开(公告)日：2020-03-31
申请号：CN201911094724.6
申请日：2019-11-11
Applicant: 暨南大学
IPC: A23D9/007 , A23D9/04 , A23D9/06 , A21D13/068 , A21D2/16 , A21D2/36 , A23G3/40 , A23G3/48 , A23L2/52 , A23L33/12 , A23L33/11 , B01F3/06 , B01F3/20 , C11C3/08 , A61K8/92 , A61K8/37 , A61K8/63 , A61K8/04 , A61Q19/00
Abstract: 本发明公开了一种分子组装制备超稳温敏性营养油泡沫的方法及应用。所述方法包括以下步骤：制备中长链甘油二酯；向植物油中加入中长链甘油二酯/谷甾醇混合物，加热搅拌使其完全溶解，再快速冷却，之后放置一段时间，形成油凝胶；将所得油凝胶经搅打或鼓泡装置充气，形成油泡沫。本发明方法制得的温敏性营养油泡沫，在特定的温度下可转变为液态，具有较好的温度敏感性；泡沫制备过程不需要大型设备，环保无污染，成本低廉且不需要太复杂的工序，易于生产；使用的原料天然环保，具有较高的营养特性。
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公开(公告)号：CN108815546A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810669133.6
申请日：2018-06-26
Applicant: 清远市瑶康生物科技有限公司 , 暨南大学
Abstract: 本发明属于植物清新剂领域，具体涉及一种驱虫抗菌的柠檬香天然植物清新剂，由山苍子精油、桉叶精油、凝胶液和色素组成，其特征在于，所述凝胶液由水提液100份、赋形剂5-10份、增溶剂1-3份、促凝剂0.1-0.5份、防腐剂0.2-1.5份组成。本发明还提供了一种驱虫抗菌的柠檬香天然植物清新剂的制备方法，所述的制备方法采用水蒸气蒸馏法制备山苍子精油和桉叶精油，加入凝胶液和色素均质后即可得到。本发明以山苍子精油和桉叶精油为主要成分，物质天然，除了具有良好的驱虫和抗菌效果之外，还使用水提液作为溶剂，高效利用资源，且制备过程简单，易于操作，便于进行产业化生产的推广。
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公开(公告)号：CN105017308B
公开(公告)日：2017-04-12
申请号：CN201510391169.9
申请日：2015-07-03
Applicant: 暨南大学
IPC: C07F9/10
Abstract: 本发明属于食品领域，公开了一种有机胺法选择性水解磷脂酰胆碱的方法。该方法包括步骤：向带有冷凝回流的反应装置中加入反应物，搅拌加热至反应温度，再加入有机胺使得反应体系成为弱碱性，引发磷脂酰胆碱的水解反应；对所得产物进行旋蒸干燥，得到甘油磷脂酰胆碱产品。本发明提高甘油磷脂酰胆碱的得率，具有成本低廉、反应时间短、易于提纯、对环境污染小等优点，为甘油磷脂酰胆碱的工业化生产提供了新的方向。
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公开(公告)号：CN105821088A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201610363457.8
申请日：2016-05-26
Applicant: 暨南大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明属于油脂深加工、改性技术领域，具体公开了一种利用酶催化制备富含EPA和DHA甘油酯的方法。本发明以富含EPA和DHA的鱼油为原料，利用脂肪酶高效选择性催化鱼油水解，并通过严格控制酶添加量、pH、水油比、温度、时间等水解条件，通过分子蒸馏分离提纯，获得富集了EPA和DHA的甘油酯。为提高原料利用率，本发明还通过尿素包裹法回收分子蒸馏所得游离脂肪酸产物中的EPA和DHA，使之乙酯化后与分子蒸馏所得已富集了EPA和DHA的甘油酯进行进酯交换反应，还进一步提高了甘油酯中的甘三酯成分以及EPA和DHA成分。本发明方法所获得的甘三酯型鱼油中的EPA和DHA可分别提高到25％和15％以上。
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公开(公告)号：CN103931737B
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201410129751.3
申请日：2014-03-31
Applicant: 暨南大学
CPC classification number: Y02P60/853
Abstract: 本发明公开了一种耐储低盐半干鱼片及其加工方法与应用。本发明将鱼去内脏和鳞，沿背部或腹部剖开，翻开，压平，形成除鱼尾部分外接近对称的鱼片，用清水洗净，再用2～10ppm的臭氧水冲洗，接着用盐水清洗去腥，得到减菌去腥鱼片；采用干腌法或湿腌法得到低盐鱼片，采用低温热泵干燥技术或热风干燥技术进行干燥；将干燥好的鱼片采用乙醇-乙酸-水混和溶液浸渍0.5min～1.0min，沥去多余浸渍液，将罗非鱼片装入塑料袋，抽真空，封袋，得到耐储低盐半干鱼片。该产品鱼体油润、富有弹性、滋味醇厚鲜香。本发明的加工方法操作简单、成本低、安全卫生，能应用于鱼类的加工。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101885747B
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201010201308.4
申请日：2010-06-12
Applicant: 暨南大学
IPC: C07H15/10 , C07H1/08 , C07C233/18 , C07C231/24 , C07C215/24 , C07C213/10
Abstract: 本发明公开了一种脑苷脂和神经酰胺类化合物的分离纯化方法。该方法包括以下步骤：以大豆卵磷脂为原料，石油醚搅拌提取，离心，将下层粗脑苷脂固体用低极性有机溶剂萃取，将萃取后的不溶物再用热乙醇萃取，合并萃取液，浓缩蒸干，得纯化的粗脑苷脂，经硅胶柱层析法分离，得干物质I，再经二次硅胶柱层析法分离得脑苷脂和神经酰胺纯品。本发明具有原料利用率高，分离纯化方法工艺简单，生产成本低，得到产品纯度高，得率高，具有良好的工业化前景。
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公开(公告)号：CN101337881B
公开(公告)日：2011-05-25
申请号：CN200810029566.1
申请日：2008-07-18
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明为一种同时制备反式阿魏酸、对-香豆酸和戊聚糖的方法。它包括以下步骤：将纤维质原料用低浓度碱处理释放出香豆酸，而后用高浓度碱水解释放出阿魏酸和戊聚糖。碱解液经过超滤后，浓缩液经醇沉后获得戊聚糖。透过液中的香豆酸和阿魏酸用阴离子交换树脂吸附，再用乙醇-酸-水混合洗脱液洗脱，洗脱液浓缩除去乙醇后在低温或常温下结晶离心或过滤后即获得阿魏酸或香豆酸晶体，重结晶获得高纯度的产品。碱解液可回收再用于碱解原料，从而避免了因碱解而产生大量废水。本发明利用农业和食品加工固体废弃物为原料，生产出在食品、医药、化妆品行业应用广泛的阿魏酸、香豆酸，以及可用于作食品胶并生产低聚木糖的戊聚糖，经济意义和社会意义重大。
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公开(公告)号：CN101880598A
公开(公告)日：2010-11-10
申请号：CN201010213169.7
申请日：2010-06-28
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开了一种降低饲料用油脂丙二醛值的方法，包括如下具体步骤：(1)将饲料用油脂加入分子蒸馏进料罐中，脱水和脱气后进行分子蒸馏，得到重相饲料用油脂和轻相游离脂肪酸；(2)将所得重相饲料用油脂，用酸溶液洗涤后静置或离心分层，得酸洗后的饲料用油脂；(3)将酸洗后的饲料用油脂，在真空下干燥，得到降低丙二醛值的饲料用油脂。本发明采用分子蒸馏技术，一方面可以降低饲料用油脂的丙二醛值，同时也可以降低其酸值，过氧化值，提高产品的氧化稳定性。采用具有金属螯合作用的酸水洗，进一步降低饲料用油脂的丙二醛值，同时螯合重金属，提高饲料用油脂的安全性。
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公开(公告)号：CN101337881A
公开(公告)日：2009-01-07
申请号：CN200810029566.1
申请日：2008-07-18
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明为一种同时制备反式阿魏酸、对－香豆酸和戊聚糖的方法。它包括以下步骤：将纤维质原料用低浓度碱处理释放出香豆酸，而后用高浓度碱水解释放出阿魏酸和戊聚糖。碱解液经过超滤后，浓缩液经醇沉后获得戊聚糖。透过液中的香豆酸和阿魏酸用阴离子交换树脂吸附，再用乙醇－酸－水混合洗脱液洗脱，洗脱液浓缩除去乙醇后在低温或常温下结晶离心或过滤后即获得阿魏酸或香豆酸晶体，重结晶获得高纯度的产品。碱解液可回收再用于碱解原料，从而避免了因碱解而产生大量废水。本发明利用农业和食品加工固体废弃物为原料，生产出在食品、医药、化妆品行业应用广泛的阿魏酸、香豆酸，以及可用于作食品胶并生产低聚木糖的戊聚糖，经济意义和社会意义重大。
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公开(公告)号：CN100402631C
公开(公告)日：2008-07-16
申请号：CN200610035542.8
申请日：2006-05-22
Applicant: 暨南大学
IPC: C10G3/00
Abstract: 本发明公开了一种生物柴油合成的方法，该方法如下：在动植物油中加入醇和碱催化剂，反应温度为25～45℃，搅拌反应；分层，上层为生物柴油层，下层为甘油醇层；分离出生物柴油层，加入醇和碱催化剂，反应温度为25～45℃，搅拌反应；分层，上层为醇甘油层，下层为生物柴油层；分离出生物柴油。本发明利用动植物油在碱催化作用下采用两步法合成生物柴油，反应温度低，第二步的上层醇甘油层可以加到第一步反应作为原料节省催化剂，反应得率高，一般超过97%；转化率高，一般超过99%。
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