公开(公告)号：CN101778571B

公开(公告)日：2013-10-30

申请号：CN200880102343.1

申请日：2008-08-07

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 福田昌弘 ,  板屋枝里 ,  高桥宏和 ,  小笠原美羽 ,  佐藤仁 ,  四方健一 ,  柴田启二

IPC: A23F3/16

CPC classification number: A23F3/163 ,  A23F3/18 ,  A23F3/20

Abstract: 本发明涉及一种茶提取物的制造方法，其特征在于，对由茶得到的第1茶提取液进行固液分离，以使得当非聚合型儿茶素类的浓度为1质量％的时候的浊度为200NTU以下，从而得到第2茶提取液，接着在温度为95～140℃、F值为0.05～40分钟的条件下对第2茶提取液进行加热处理，第2茶提取液中的(A)非聚合型儿茶素类的浓度为0.2～5质量％且其固形物中的非聚合型儿茶素类的浓度为15～80质量％。

公开(公告)号：CN101541185A

公开(公告)日：2009-09-23

申请号：CN200680056439.X

申请日：2006-12-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 佐藤仁 ,  植冈秀晃 ,  柴田启二

IPC: A23F3/16 ,  A23L1/30 ,  A23L2/38

CPC classification number: A23F3/163 ,  A23F3/16 ,  A23F3/20 ,  A23F3/205 ,  A23F5/243 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/16 ,  A23V2250/2116

Abstract: 本发明涉及减少了苦味、酸味以及杂味的在各种饮料等中的配合性良好并在对配合了其的饮料等进行灭菌处理时的非聚合物儿茶素类的稳定性较高的茶提取物。本发明的精制茶提取物的特征在于：(1)固体成分中的非聚合物儿茶素类(a)的含量为45～90重量％，(2)非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体含有率为0.001～47重量％，(3)没食子酸量/非聚合物儿茶素的重量比为0.3以下。

公开(公告)号：CN101404891A

公开(公告)日：2009-04-08

申请号：CN200780010087.9

申请日：2007-03-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 小山伸吾 ,  佐藤仁

IPC: A23F5/18 ,  C07C69/732 ,  C07C67/52

CPC classification number: A61K36/74 ,  A23F5/18 ,  A23L33/105 ,  C07C67/56 ,  C07C69/732

Abstract: 本发明涉及一种绿原酸类含有物的制造方法，该方法是将咖啡豆提取物(A)与水混合性有机溶剂(B)和水(C)的混合物，在使与(A)混合后的(B)/(C)的质量比达到70/30～99.5/0.5的条件下相接触后，回收固形部分。根据本发明，可以通过简便的方法得到异味·异嗅得到降低的绿原酸类含有物。

公开(公告)号：CN104010517B

公开(公告)日：2018-06-22

申请号：CN201280063340.8

申请日：2012-12-12

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 四方健一 ,  大南英雄 ,  佐藤仁

IPC: A23F3/16

CPC classification number: A23F3/20 ,  A23F3/205

Abstract: 本发明提供一种提高了非聚合型儿茶素类对溶剂的溶解性的精制茶提取物的制造方法。本发明的精制茶提取物的制造方法是使茶提取物与镁型或锂型的阳离子交换树脂接触。

公开(公告)号：CN104010517A

公开(公告)日：2014-08-27

申请号：CN201280063340.8

申请日：2012-12-12

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 四方健一 ,  大南英雄 ,  佐藤仁

IPC: A23F3/16

CPC classification number: A23F3/20 ,  A23F3/205

Abstract: 本发明提供一种提高了非聚合型儿茶素类对溶剂的溶解性的精制茶提取物的制造方法。本发明的精制茶提取物的制造方法是使茶提取物与镁型或锂型的阳离子交换树脂接触。

公开(公告)号：CN103269601A

公开(公告)日：2013-08-28

申请号：CN201180061366.4

申请日：2011-12-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 伊藤拓马 ,  四方健一 ,  佐藤仁 ,  丸山荣造

IPC: A23F3/16

CPC classification number: A23F3/205

Abstract: 本发明提供一种精制茶提取物的制造方法，其不损坏茶本来的风味，能高效地除去没食子酸，并且收率良好地回收非聚合型儿茶素类。本发明的精制茶提取物的制造方法是使茶提取物与OH型阴离子交换树脂和H型阳离子交换树脂接触。

公开(公告)号：CN101541185B

公开(公告)日：2013-06-12

申请号：CN200680056439.X

申请日：2006-12-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 佐藤仁 ,  植冈秀晃 ,  柴田启二

IPC: A23F3/16 ,  A23L1/30 ,  A23L2/38

CPC classification number: A23F3/163 ,  A23F3/16 ,  A23F3/20 ,  A23F3/205 ,  A23F5/243 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/16 ,  A23V2250/2116

Abstract: 本发明涉及减少了苦味、酸味以及杂味的在各种饮料等中的配合性良好并在对配合了其的饮料等进行灭菌处理时的非聚合物儿茶素类的稳定性较高的茶提取物。本发明的精制茶提取物的特征在于：(1)固体成分中的非聚合物儿茶素类(a)的含量为45～90重量％，(2)非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体含有率为0.001～47重量％，(3)没食子酸量/非聚合物儿茶素的重量比为0.3以下。

公开(公告)号：CN101273125B

公开(公告)日：2011-05-18

申请号：CN200680035459.9

申请日：2006-09-25

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 佐藤仁 ,  生贺裕 ,  小山伸吾 ,  白仓生道

IPC: C12N9/00

CPC classification number: C12N9/00 ,  C07K1/34 ,  C12N1/02

Abstract: 本发明是一种从菌体浓度为1％(v/v)以下且酶的浓度以蛋白质的含量计为1％(w/v)以上的含酶的液体通过精密过滤来回收酶的方法，其中，在该含酶的液体中添加0.01～1％(w/v)的阳离子性表面活性剂并进行精密过滤。