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公开(公告)号：CN103242457B
公开(公告)日：2015-08-26
申请号：CN201310159986.2
申请日：2013-05-02
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种芋艿淀粉的提取方法及应用于制备芋艿变性淀粉的方法，特点是具体包括以下步骤：将芋艿去皮清洗后切片，置于氨水溶液中浸泡2～4min后，取出粉碎，再置于氨水溶液中继续浸泡2～4h后，过筛取滤液于3000r/s下，离心15min，将离心所得沉淀水洗后再于3000r/s下，离心15min重复操作若干次，将最终离心所得沉淀置于40～50℃烘箱中烘干得到粗干淀粉粉碎后，用体积分数为85%的甲醇脱脂20～24h，再用无水乙醇脱脂6～8h后，置于40～50℃烘箱中烘干粉碎后得成品，优点是脱蛋白脱脂效果好，成品杂质少，制备得到的芋艿变性淀粉糊化温度低、粘度高、透明度高、冻融稳定性好、抗老化性强。
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公开(公告)号：CN103975835A
公开(公告)日：2014-08-13
申请号：CN201410209381.4
申请日：2014-05-16
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种富含萝卜硫素青花菜芽的培育方法，特点是包括费菜粗黄酮的提取、自制培养液的制备的步骤，青花菜种子的选择及处理的步骤，青花菜种子的萌发直至青花菜种子露白的步骤，最后将露白的青花菜种子置于用自制培养液浸湿的纱布上，在一定光照条件，温度为20～25℃，湿度为80～90%的环境下培育，并每隔24小时喷洒自制培养液，直至青花菜芽长至8～10mm或者青花菜根10～12mm即可采收，得到富含萝卜硫素青花菜芽，优点是具有抗腐性强、产量高、萝卜硫素含量高且培育方法简单、见效快。
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公开(公告)号：CN103242457A
公开(公告)日：2013-08-14
申请号：CN201310159986.2
申请日：2013-05-02
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种芋艿淀粉的提取方法及应用于制备芋艿变性淀粉的方法，特点是具体包括以下步骤：将芋艿去皮清洗后切片，置于氨水溶液中浸泡2～4min后，取出粉碎，再置于氨水溶液中继续浸泡2～4h后，过筛取取滤液于3000r/s下，离心15min，将离心所得沉淀水洗后再于3000r/s下，离心15min重复操作若干次，将最终离心所得沉淀置于40～50℃烘箱中烘干得到粗干淀粉粉碎后，用体积分数为85%的甲醇脱脂20～24h，再用无水乙醇脱脂6～8h后，置于40～50℃烘箱中烘干粉碎后得成品，优点是脱蛋白脱脂效果好，成品杂质少，制备得到的芋艿变性淀粉糊化温度低、粘度高、透明度高、冻融稳定性好、抗老化性强。
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公开(公告)号：CN118109481A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202410109527.1
申请日：2024-01-26
Applicant: 宁波大学
IPC: C12N15/29 , C07K14/415 , C12N15/82 , A01H5/00 , A01H6/20
Abstract: 本发明公开了一种青花菜芽菜转录因子BoABF在促进GABA富集中的应用，特点是该青花菜芽菜转录因子BoABF可促进GABA富集，转录因子BoABF基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，该青花菜芽菜转录因子BoABF的互作基因启动子在促进GABA富集中的应用，该转录因子BoABF的互作基因启动子为proGAD，优点是通过在青花菜芽菜中过量表达BoABF基因来提高GABA含量和GABA合成关键酶GAD活性。
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公开(公告)号：CN115109322A
公开(公告)日：2022-09-27
申请号：CN202210694822.9
申请日：2022-06-20
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种负载松油烯‑4‑醇的γ‑环糊精金属有机骨架膜的制备方法及应用，特点是包括将环糊精、氢氧化钾、甲醇和十六烷基三甲基溴化铵通过甲醇蒸发扩散的方法合成γ‑环糊精金属有机骨架的步骤；将γ‑环糊精金属有机骨架加入到含松油烯‑4‑醇的乙醇溶液中得到混合液，作黑暗处理置于摇床处理后离心，将沉淀物洗涤后真空干燥得到负载松油烯‑4‑醇的γ‑环糊精金属有机骨架的步骤；最后将负载松油烯‑4‑醇的γ‑环糊精金属有机骨架加入到膜基液中，搅拌均匀倒入玻璃培养皿中干燥即可，优点是能延缓松油烯‑4‑醇挥发和氧化并且能提高薄膜的拉伸强度，在贮藏期间对草莓具有良好的保鲜效果，延长草莓货架期。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114028461B
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202111233393.7
申请日：2021-10-22
Applicant: 宁波大学
IPC: A61K36/736 , A61K31/715 , A61K47/40 , A61P39/06 , A61P3/10 , A61P3/06 , A61P17/00 , A61P17/10 , A61P3/04
Abstract: 本发明公开了一种菊粉包埋桃疏果多酚的凝胶保健品及其制备方法，特点是由以下原料及其重量百分比组成：桃疏果多酚0.5‑3%，菊粉20‑50%，羟丙基‑β‑环糊精2‑6%，甜味剂4‑8%，风味剂5‑9%，水38‑60%，其制备方法，包括如下步骤：（1）将羟丙基‑β‑环糊精加入超纯水进行超声处理形成壁材溶液；（2）将桃疏果多酚、甜味剂和风味剂加入到步骤（1）得到的壁材溶液中，进行超声处理得到微胶囊溶液；（3）将菊粉加入到步骤（2）得到的微胶囊溶液中进行水浴加热，加热完毕后进行均质或搅拌即可，优点是具有抗氧化性、降血糖血脂功效且热稳定性强。
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公开(公告)号：CN111004809A
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201911354256.1
申请日：2019-12-25
Applicant: 宁波大学
IPC: C12N15/29 , C12N15/10 , C07K14/415 , A01H5/00 , A01H6/74
Abstract: 本发明公开了桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1、编码蛋白及其克隆方法和应用，特点是桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1，其核苷酸序列如SEQIDNO：1所示；桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1编码的蛋白质，其氨基酸序列如SEQIDNO：2所示，克隆方法，包括如下步骤：（1）提取桃果实总RNA并反转录成cDNA作为模板；（2）根据PpINH1的基因序列设计引物；（3）PCR扩增：通过PCR扩增得到PpINH1基因扩增产物，优点是可有效抑制酸性转化酶活性，降低蔗糖。
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公开(公告)号：CN110692702A
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201910917469.4
申请日：2019-09-26
Applicant: 宁波大学
IPC: A23B4/20
Abstract: 本发明公开了一种用于抑制腐败希瓦氏菌的抗菌剂及其在南美白对虾保鲜剂制备中的应用，特点是该抗菌剂为费菜总黄酮，所述的费菜总黄酮主要含有槲皮甙和没食子酸，还含有少量的山奈酚、槲皮素和异槲皮苷，其中槲皮甙的含量为35-50%总重量，没食子酸的含量为30-40%总重量，上述用于抑制腐败希瓦氏菌的抗菌剂在南美白对虾保鲜剂制备中的应用，该南美白对虾保鲜剂由以下原料及其重量份数组成：费菜总黄酮4份、蓝莓叶多酚2份、N-乙酰-L-半胱氨酸3.2份和水1000份，优点是能有效防治南美白对虾黑变腐败，提高其货架期。
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公开(公告)号：CN107603238B
公开(公告)日：2019-10-08
申请号：CN201710804384.6
申请日：2017-09-08
Applicant: 宁波大学
IPC: C08L89/00 , C08L91/00 , C08K5/053 , C08K5/06 , C08K5/00 , C08J5/18 , B65D65/46 , C09D189/00 , C09D5/14 , C09D7/65 , C09D7/63 , C09D7/40
Abstract: 本发明公开了一种可食性水果保鲜液/保鲜膜及其制备方法和应用，特点是由以下原料及其重量份组成：芦荟凝胶20份、质量浓度为2‑4%的鱼鳞明胶溶液20‑40份、植物精油4份和增塑剂3份，制备方法包括芦荟凝胶的制备；鱼鳞明胶溶液的制备；保鲜液的制备：也可将保鲜液直接制成保鲜膜，优点是机械性能、紫外线阻隔性能以及抑菌性能好，尤其适合易受霉菌感染水果。
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公开(公告)号：CN109197992A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201810729193.2
申请日：2018-07-05
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种疏果桃罐头产品的制备方法，特点是包括以下步骤：（1）采摘硬核期前的疏果桃进行预处理；（2）将疏果桃以1-3cm/h的缓冻速度降温至－20—－30℃；（3）将疏果桃去除外果皮后置于NaOH溶液中浸渍处理；（4）将疏果桃取出用冲洗后，浸于柠檬酸溶液或者抗坏血酸溶液中进行去蒂处理；（5）将去蒂后的疏果桃置于90-100℃的柠檬酸溶液中煮制；（6）将疏果桃放入含砂糖和柠檬酸的水溶液中浸渍；（7）将疏果桃中心温度加热至80-100℃后，灭菌处理20-30分钟，得到疏果桃罐头产品，优点是口感酸甜软糯，保持了桃幼果的良好风味，颜色鲜绿，具有很好的观赏性和食用性。
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