一种富锗酵母及其制备方法

    公开(公告)号:CN101709273B

    公开(公告)日:2011-11-16

    申请号:CN200910194212.7

    申请日:2009-11-27

    Abstract: 本发明公开了一种富锗酵母及其制备方法。本发明利用挤压喷爆机对干酵母进行挤压膨化破壁处理过程中添加无机锗溶液与酵母内容物螯合制备得到富锗酵母。本发明工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大,易实现工业化,所得酵母有机锗含量高、质量稳定、安全,有效成分基本不变。并可将本发明运用到啤酒废酵母的综合利用上,变废为宝,减少环境污染,增加产品的附加值,提高啤酒企业的经济效益。

    一种咸蛋黄的制备方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101715976A

    公开(公告)日:2010-06-02

    申请号:CN200910194295.X

    申请日:2009-11-30

    Abstract: 本发明公开了一种咸蛋黄的制备方法。本发明利用超高压技术,通过确定精确的超高压条件和应用高压加工蛋黄的完整技术方案,实现了盐水加速渗透和蛋白加速成型,对蛋黄进行处理制备得到咸蛋黄。所制备的咸蛋黄呈桔黄色,松沙,多油,具有咸蛋黄特有风味,也大大缩短了咸蛋黄加工时间,有助于抑制微生物生长、改善咸蛋黄品质的作用。

    一种富锗酵母及其制备方法

    公开(公告)号:CN101709273A

    公开(公告)日:2010-05-19

    申请号:CN200910194212.7

    申请日:2009-11-27

    Abstract: 本发明公开了一种富锗酵母及其制备方法。本发明利用挤压喷爆机对干酵母进行挤压膨化破壁处理过程中添加无机锗溶液与酵母内容物螯合制备得到富锗酵母。本发明工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大,易实现工业化,所得酵母有机锗含量高、质量稳定、安全,有效成分基本不变。并可将本发明运用到啤酒废酵母的综合利用上,变废为宝,减少环境污染,增加产品的附加值,提高啤酒企业的经济效益。

    一种富硒酵母及其制备方法

    公开(公告)号:CN101709274A

    公开(公告)日:2010-05-19

    申请号:CN200910194213.1

    申请日:2009-11-27

    Abstract: 本发明公开了一种富硒酵母及其制备方法。本发明利用挤压膨化机对干酵母进行膨化破壁处理过程中添加无机硒溶液,利用挤压膨化过程中的温度和压力使酵母内容物和无机硒螯合制备得到富硒酵母。本发明工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大,易实现工业化,所得酵母有机硒含量高、质量稳定、安全,有效成分基本不变。并可将本发明运用到啤酒废酵母的综合利用上,变废为宝,减少环境污染,增加产品的附加值,提高啤酒企业的经济效益。

    一种粉碎茶叶的方法
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101642170A

    公开(公告)日:2010-02-10

    申请号:CN200910041233.5

    申请日:2009-07-17

    Abstract: 本发明公开了一种粉碎茶叶的方法,在茶叶粉碎过程中定量流加液氮喷施于茶叶。在茶叶粉碎的过程中定量流加液氮,并通过大量实验研究总结得到液氮的施加量以及粉碎条件,实现茶叶在低温低氧的条件下粉碎,使其所含有的各种天然功能成份在粉碎过程中获得最大的保护。同时由于茶叶纤维在低温下呈现出脆性,可以在大幅度提高茶叶的粉碎率的同时降低粉碎过程中的能耗,对茶粉产品的生产技术水平和茶叶现代化的进程有巨大的推动作用。

    一种咸蛋黄的制备方法
    6.
    发明授权

    公开(公告)号:CN101715976B

    公开(公告)日:2012-07-18

    申请号:CN200910194295.X

    申请日:2009-11-30

    Abstract: 本发明公开了一种咸蛋黄的制备方法。本发明利用超高压技术,通过确定精确的超高压条件和应用高压加工蛋黄的完整技术方案,实现了盐水加速渗透和蛋白加速成型,对蛋黄进行处理制备得到咸蛋黄。所制备的咸蛋黄呈桔黄色,松沙,多油,具有咸蛋黄特有风味,也大大缩短了咸蛋黄加工时间,有助于抑制微生物生长、改善咸蛋黄品质的作用。

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