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公开(公告)号：CN101709273B
公开(公告)日：2011-11-16
申请号：CN200910194212.7
申请日：2009-11-27
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种富锗酵母及其制备方法。本发明利用挤压喷爆机对干酵母进行挤压膨化破壁处理过程中添加无机锗溶液与酵母内容物螯合制备得到富锗酵母。本发明工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大，易实现工业化，所得酵母有机锗含量高、质量稳定、安全，有效成分基本不变。并可将本发明运用到啤酒废酵母的综合利用上，变废为宝，减少环境污染，增加产品的附加值，提高啤酒企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN101709273A
公开(公告)日：2010-05-19
申请号：CN200910194212.7
申请日：2009-11-27
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种富锗酵母及其制备方法。本发明利用挤压喷爆机对干酵母进行挤压膨化破壁处理过程中添加无机锗溶液与酵母内容物螯合制备得到富锗酵母。本发明工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大，易实现工业化，所得酵母有机锗含量高、质量稳定、安全，有效成分基本不变。并可将本发明运用到啤酒废酵母的综合利用上，变废为宝，减少环境污染，增加产品的附加值，提高啤酒企业的经济效益。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101792783B
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：CN201010117399.3
申请日：2010-02-25
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种香蕉天然抗性淀粉RS2的制备方法及应用。本发明利用表皮青绿的香蕉残次果为原料，往香蕉浆肉混合物中接入黑曲霉(Aspergillus niger)培养后，接入绿脓杆菌(Pseudomonasaeruginosa)发酵，发酵产物置入三相分离器进行三相分离，将次重相进行真空干燥后粉碎得到所述香蕉天然抗性淀粉RS2。所述香蕉天然抗性淀粉RS2可应用于制备通便功能食品或治疗便秘的药品。本发明利用香蕉残次果变废为宝，可有效解决香蕉贮藏与保鲜的巨大压力，而且制备方法简单，原料、设备易得，成本较低，易于推广。
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公开(公告)号：CN101715961B
公开(公告)日：2013-01-30
申请号：CN200910194214.6
申请日：2009-11-27
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12N1/18
Abstract: 本发明公开了一种有机钙螯合物及其制备方法。所述有机钙螯合物通过对干酵母进行破壁处理过程中添加无机钙盐与酵母内容物发生螯合反应制备得到。本发明利用挤压膨化过程中的挤压和温度的双重作用，通过对破壁方法和螯合条件的优化，使得酵母的破壁率提高，酵母内容物溶出并在水解的同时与无机钙盐发生螯合作用，生产低成本的有机钙螯合物。并可采用工业废酵母等富含蛋白质的下脚料作为原料，工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大，易实现工业化，所得有机钙螯合物质量稳定、安全。
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公开(公告)号：CN101792783A
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：CN201010117399.3
申请日：2010-02-25
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种香蕉天然抗性淀粉RS2的制备方法及应用。本发明利用表皮青绿的香蕉残次果为原料，往香蕉浆肉混合物中接入黑曲霉(Aspergillus niger)培养后，接入绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)发酵，发酵产物置入三相分离器进行三相分离，将次重相进行真空干燥后粉碎得到所述香蕉天然抗性淀粉RS2。所述香蕉天然抗性淀粉RS2可应用于制备通便功能食品或治疗便秘的药品。本发明利用香蕉残次果变废为宝，可有效解决香蕉贮藏与保鲜的巨大压力，而且制备方法简单，原料、设备易得，成本较低，易于推广。
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公开(公告)号：CN101709274A
公开(公告)日：2010-05-19
申请号：CN200910194213.1
申请日：2009-11-27
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种富硒酵母及其制备方法。本发明利用挤压膨化机对干酵母进行膨化破壁处理过程中添加无机硒溶液，利用挤压膨化过程中的温度和压力使酵母内容物和无机硒螯合制备得到富硒酵母。本发明工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大，易实现工业化，所得酵母有机硒含量高、质量稳定、安全，有效成分基本不变。并可将本发明运用到啤酒废酵母的综合利用上，变废为宝，减少环境污染，增加产品的附加值，提高啤酒企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN101715961A
公开(公告)日：2010-06-02
申请号：CN200910194214.6
申请日：2009-11-27
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L1/304
Abstract: 本发明公开了一种有机钙螯合物及其制备方法。所述有机钙螯合物通过对干酵母进行破壁处理过程中添加无机钙盐与酵母内容物发生螯合反应制备得到。本发明利用挤压膨化过程中的挤压和温度的双重作用，通过对破壁方法和螯合条件的优化，使得酵母的破壁率提高，酵母内容物溶出并在水解的同时与无机钙盐发生螯合作用，生产低成本的有机钙螯合物。并可采用工业废酵母等富含蛋白质的下脚料作为原料，工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大，易实现工业化，所得有机钙螯合物质量稳定、安全。
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